O valor bruto da produção dos Cafés do Brasil que foi estimado para este ano-cafeeiro 2025 atingiu a cifra total de R$ 123,28 bilhões, o qual teve como base e referência para os cálculos os preços médios efetivamente recebidos pelos produtores brasileiros nos meses de janeiro e fevereiro do corrente ano.
Neste contexto da avaliação do desempenho da receita bruta do setor cafeeiro nacional, caso seja estabelecido um comparativo do montante estimado para 2025 com o faturamento efetivamente apurado no ano-cafeeiro 2024, que foi de R$ 80,47 bilhões, verifica-se que a cifra estimada para este ano em curso, obviamente, se confirmada, representará um expressivo acréscimo de aproximadamente 53%.
Assim, em relação a 2025, as estimativas do faturamento de Coffea arabica (café arábica) apontam que essa espécie deverá arrecadar o equivalente a R$ 87,03 bilhões, valor que representará em torno de 70,6% da cifra total. E, em complemento, para os cafés da espécie de Coffea canephora (café robusta+conilon), referidos cálculos iniciais apontam que a receita bruta atingirá R$ 36,25 bilhões, valor que equivalerá a 29,40% do que foi estimado em nível nacional para o Valor Bruto da Produção – VBP – Café.
Como os Cafés do Brasil são produzidos nas cinco regiões geográficas do País, em praticamente vinte estados da Federação, incluindo o Distrito Federal, um demonstrativo em ordem decrescente da receita bruta do setor estimada para essas regiões aponta que a Região Sudeste , cujo valor calculado foi o equivalente a R$ 104,60 bilhões, constata-se que tal região lidera de forma absoluta esse ranking com participação de 84,84% do faturamento total nacional.
E, na segunda posição, vem a Região Nordeste com valor estimado em R$ 9,86 bilhões, o qual corresponde a praticamente 8%; a qual é seguida pela Região Norte , em terceiro lugar, cuja receita bruta foi estimada R$ 6,01 bilhões, e, assim, equivale a 4,88% do total geral. Na quarta colocação do VBP dos Cafés do Brasil, destaca-se a Região Sul , com R$ 1,77 bilhões, montante que corresponde a 1,45% do total nacional.
Na quinta posição desse ranking das cinco regiões geográficas brasileiras produtoras de café, vem a Região Centro-Oeste , que teve seu faturamento bruto estimado em R$ 1,02 bilhões, cifra que representa aproximadamente 0,83% do VBP do ano-cafeeiro 2025.
Finalmente, vale também acrescentar que, caso os dados do valor bruto do ano-cafeeiro 2025 estimado para o C. arabica se confirmem, tal performance representará um crescimento de aproximadamente 50,0% em relação ao faturamento efetivamente obtido para essa espécie em 2024, o qual foi de R$ 58,27 bilhões. Em complemento, estabelecendo a mesma base comparativa para a espécie de C. canephora , haja vista que o faturamento do ano anterior foi de R$ 22,19 bilhões, constata-se que haverá um crescimento anual em torno de 64%.
Convém esclarecer que estas análises da performance do VBP dos Cafés do Brasil, no caso, estimativas para o ano-cafeeiro 2025, que estão sendo objeto de divulgação pelo Observatório do Café do Consórcio Pesquisa Café , coordenado pela Embrapa Café , têm como referência apenas os preços médios recebidos pelo produtores no primeiro bimestre de 2025, com base nas cotações do café arábica tipo 6, bebida dura para melhor, e no café robusta tipo 6, peneira 13 acima, com 86 defeitos. E ainda que tal documento é elaborado mensalmente pela Secretaria de Política Agrícola – SPA, do Ministério da Agricultura e Pecuária – Mapa .
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