Você gosta de frango frito? Então você vai adorar essa receita de frango com fritas crocante e saboroso, que é perfeita para servir como aperitivo ou como prato principal. O frango fica bem temperado, suculento e com uma casquinha crocante que faz toda a diferença. As fritas também ficam sequinhas e douradas, combinando muito bem com o frango. Veja como é simples fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos!
Ingredientes para o frango frito com batata frita
- 1 kg de frango (cortado à passarinho)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1/2 colher (sopa) de colorau
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1/2 colher (sopa) de salsinha desidratada (opcional)
- 2 dentes de alho (picados)
- sal a gosto
- óleo para fritar
- 1 kg de batatas
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Coloque os pedaços de frango em uma tigela e adicione os temperos (a mostarda, o colorau, o azeite, o suco de limão, o shoyu, a salsinha desidratada, o alho e o sal);
- Em seguida vá misturando com as mãos massageando bem o frango para que o sabor do tempero pegue melhor;
- Deixe descansando por 20 minutos;
- Após esse tempo leve para fritar em óleo quente e fogo médio até dourar;
- Escorra em papel toalha e reserve;
- Descasque as batatas e corte em palitos;
- Lave bem em água corrente e seque com um pano limpo;
- Frite as batatas em óleo quente e fogo alto até ficarem macias por dentro e crocantes por fora;
- Escorra em papel toalha e tempere com sal e pimenta a gosto;
- Sirva o frango com as fritas e aproveite!
Essa receita de frango com fritas é uma ótima opção para quem quer fazer um lanche rápido e gostoso, sem gastar muito tempo ou dinheiro. O frango fica bem temperado e crocante, enquanto as fritas ficam sequinhas e saborosas. Você pode servir com molhos de sua preferência, como ketchup, maionese ou mostarda. Experimente fazer essa receita em casa e conte para nós o que achou!