Chega de churras na chuva ou fumaça no quintal! Hoje você vai aprender como fazer fraldinha na airfryer e preparar um churrasco suculento e prático no conforto da sua casa.
A fraldinha na airfryer é uma opção rápida, saborosa e saudável para quem busca um churrasco diferente. A carne fica macia e suculenta, com aquela crosta dourada que a gente tanto ama. E o melhor: sem precisar acender fogo ou se preocupar com a limpeza da churrasqueira!
Mas como fazer essa mágica acontecer?
Calma, que a receita é moleza! Vou te mostrar o passo a passo para você preparar uma fraldinha na airfryer de dar água na boca:
Ingredientes:
1 kg de fraldinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto
Como fazer fraldinha na airfryer:
Tempere a fraldinha com sal, pimenta do reino e azeite de oliva.
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima.
Asse por 20 minutos.
Vire a fraldinha e asse por mais 15 minutos, ou até o ponto desejado.
Retire da airfryer, deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
Sirva com seus acompanhamentos favoritos e aproveite!
Dicas para uma fraldinha na airfryer ainda mais deliciosa:
Utilize uma fraldinha de boa qualidade para um resultado mais saboroso.
Tempere a carne com antecedência para que os temperos penetrem bem.
Se desejar, você pode adicionar outros temperos à sua gosto, como alho em pó, cebola em pó, páprica doce ou chimichurri.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura da carne e da sua airfryer. Fique de olho na fraldinha e ajuste o tempo se necessário.
Para deixar a fraldinha na airfryer ainda mais suculenta, você pode regar a carne com um pouco de caldo de carne durante o cozimento.
Sirva a fraldinha na airfryer com arroz branco, farofa, vinagrete, salada verde ou seus acompanhamentos favoritos.
Pronto! Agora você sabe como fazer fraldinha na airfryer e impressionar seus amigos e familiares com um churrasco prático e saboroso. Chame a galera, coloque a música para tocar e prepare-se para uma noite inesquecível!
Lembre-se: Aprender como fazer fraldinha na airfryer é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor. Experimente essa receita e compartilhe suas fotos com a gente nos comentários!
A fraldinha é um corte de carne bovina muito saboroso e versátil, que pode ser preparado de diversas formas. Uma das maneiras mais práticas e fáceis é preparar a fraldinha na airfryer.
Com a airfryer, é possível preparar uma fraldinha suculenta e bem temperada sem precisar usar muita gordura. Além disso, o preparo é muito rápido e fácil, o que é ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.
Nesta matéria, vamos ensinar como fazer fraldinha na airfryer de forma simples e deliciosa. Confira!
Ingredientes
1 kg de fraldinha
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
Tempere a fraldinha com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima.
Ligue a airfryer em 200ºC por 20 minutos.
Após 20 minutos, vire a fraldinha e deixe por mais 20 minutos ou até que esteja dourada e bem cozida.
Retire a fraldinha da airfryer e corte em fatias finas.
Fraldinha na airfryer – Foto: Canva
Dicas
Para uma fraldinha mais suculenta, deixe-a marinar por pelo menos 30 minutos antes de preparar.
Se quiser, você pode adicionar outras especiarias ao tempero, como orégano, alecrim ou tomilho.
Para acompanhar a fraldinha, sirva com arroz, farofa e salada.
Receita de fraldinha na airfryer com mostarda
Para uma versão ainda mais saborosa, você pode adicionar mostarda ao tempero da fraldinha.
Ingredientes
1 kg de fraldinha
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
Fraldinha na airfryer – Foto: Canva
Tempere a fraldinha com o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o azeite.
Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima.
Ligue a airfryer em 200ºC por 20 minutos.
Após 20 minutos, vire a fraldinha e deixe por mais 20 minutos ou até que esteja dourada e bem cozida.
Retire a fraldinha da airfryer e corte em fatias finas.
Receita de fraldinha na airfryer com bacon
Para uma versão mais crocante, você pode adicionar bacon à fraldinha.
Ingredientes
1 kg de fraldinha
4 fatias de bacon
4 dentes de alho picados
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta
1 colher (sopa) de azeite
Modo de preparo
Tempere a fraldinha com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
Enrole as fatias de bacon ao redor da fraldinha.
Coloque a fraldinha na airfryer com a gordura para cima.
Ligue a airfryer em 200ºC por 20 minutos.
Após 20 minutos, vire a fraldinha e deixe por mais 20 minutos ou até que esteja dourada e bem cozida.
Retire a fraldinha da airfryer e corte em fatias finas.
A fraldinha na airfryer é uma receita fácil e saborosa que pode ser preparada em casa. Com a airfryer, você consegue preparar uma fraldinha suculenta e bem temperada sem precisar usar muita gordura.
Fraldinha na airfryer – Foto: Canva
Experimente uma das receitas que apresentamos neste artigo e surpreenda-se com o resultado!
Agora que você viu como fazer uma deliciosa fraldinha na airfryer, vamos te ensinar a selar a fraldinha na churrasqueira, que é um dos lugares mais tradicionais para você preparar esse delicioso corte bovino.
Selar a carne significa expor a superfície da peça ao calor intenso por um curto período de tempo, formando uma crosta dourada que ajuda a reter os sucos e os sabores da carne. Esse processo também evita que a carne resseque ou fique dura durante o cozimento.
Como selar a fraldinha na churrasqueira?
Para selar a fraldinha na churrasqueira, você vai precisar de:
Uma peça de fraldinha de cerca de 1 kg, de preferência de boa qualidade e com uma camada de gordura;
Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto;
Uma churrasqueira com brasa bem quente e uma grelha limpa.
O primeiro passo é temperar a fraldinha com sal grosso e pimenta-do-reino, esfregando bem em toda a superfície da carne. Depois, deixe a carne em temperatura ambiente por cerca de 20 minutos, para que ela não fique fria por dentro.
Fraldinha na airfryer – Foto: Canva
Em seguida, leve a fraldinha para a churrasqueira e coloque-a sobre a grelha, a uma distância de cerca de 15 cm da brasa. Deixe a carne por cerca de 5 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, para formar a crosta dourada. Nesse momento, a carne ainda estará crua por dentro, mas já estará selada por fora.
Por fim, retire a fraldinha da grelha e coloque-a em uma assadeira ou em um papel alumínio. Leve-a para a parte mais alta da churrasqueira ou para a parte mais afastada da brasa, e deixe-a assar por mais 15 a 20 minutos, até atingir o ponto desejado.
Depois de assada, deixe a fraldinha descansar por cerca de 10 minutos, para que os sucos se redistribuam pela carne. Então, corte-a em fatias finas, no sentido contrário às fibras, e sirva com o acompanhamento de sua preferência.
Se você busca uma receita de churrasco que vai deixar todos com água na boca, encontrou o lugar certo! Hoje, vamos lhe ensinar como fazer uma suculenta fraldinha com manteiga na churrasqueira elétrica. Prepare-se para impressionar seus convidados com esse prato irresistível!
Ingredientes necessários:
1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,5 kg)
100g de manteiga sem sal
Sal grosso a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Temperos opcionais (alecrim, alho, etc.)
Passo a passo:
Pré-aqueça a churrasqueira elétrica a uma temperatura média-alta.
Tempere a fraldinha com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, adicione temperos extras, como alecrim ou alho, para dar um toque especial.
Espalhe a manteiga por toda a carne, certificando-se de cobrir todos os lados.
Coloque a fraldinha na churrasqueira elétrica e feche a tampa.
Deixe a carne grelhar por aproximadamente 15 a 20 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto de cozimento desejado.
Durante o processo de grelhar, vire a carne apenas uma vez para garantir que fique suculenta e macia.
Retire a fraldinha da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
Corte a carne em fatias finas e sirva imediatamente.
Agora você pode desfrutar dessa irresistível fraldinha com manteiga feita na churrasqueira elétrica. É uma opção perfeita para um churrasco em família ou entre amigos.
Então vamos lá, compre uma peça de fraldinha de aproximadamente 1,3kg e tempere com sal fino e reserve.
A Fraldinha feita na panela de pressão é super fácil de fazer e fica uma delicia.
Fraldinha na Panela de Pressão
Ingredientes para a Fraldinha na panela de pressão
1,3 kg de carne fraldinha
2 tomates fatiados
1 cebola fatiada
1 colher (de sopa) de molho inglês
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
Sal a gosto (coloquei uma colher de chá cheia)
1/2 xícara (de chá) de água
Modo de Preparo da Fraldinha na panela de pressão
Em uma panela de pressão coloque uma camada com a metade do tomate, da cebola, da pimenta do reino e do sal. Em seguida coloque a peça de fraldinha por cima e depois o restante dos tomates, da cebola, do sal e da pimenta.
Não esqueça de dar uma regada com o molho inglês e água. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto até a panela começar a chiar, depois deixe o fogo no médio e espere mais 30 minutos.
Depois do tempo, retire a pressão da panela, tire a carne corte em fatias, arrume em uma travessa e coloque o molho que formou na panela por cima.
Fraldinha
A Fraldinha é um corte delicioso que vem do fraldão, um corte localizado próximo à costela do boi. É uma excelente escolha para o preparo de cozidos, carne moída, carne louca, caldos, mas também é perfeito para reunir a família em um churrasco com preparo na grelha.
