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Quem não gosta de reunir os amigos e tomar aquela cervejinha em um domingo? Se você também ama, você precisa aprender como fazer polenta para fritar e servir como um petisco delicioso!

Essa é uma receita simples de toda casa de família e para fritar não muda tanto o seu preparo não.

Como fazer polenta para fritar

Prepare a polenta do jeito normal e leve a panela em fogo médio e deixe ferver com azeite e sal. Mexa bem por cerca de quinze minutos e despeje em uma travessa. Corte em pedaços finos e frite em óleo quente antes de servir!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer polenta para fritar para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 2 xícaras de fubá mimoso
• 4 colheres de sopa de óleo ou azeite 
• 1 litro de água fervente
• 1/2 colher de sopa de sal
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena ralada

Como fazer polenta para fritar

1. Dissolva o fubá em 2 copos de água fria, leve a panela em fogo médio e adicione o azeite, cebola, alho e o sal.
2. Mexa bem até dourar.
3. Em seguida acrescente o fubá já diluído (na água toda), mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistência bem firme na polenta.
4. Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no fubá (com os pedaços ainda mornos) e frite em óleo bem quente.

Agora que você aprendeu como fazer polenta para fritar, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de alcatra na manteiga para acompanhar e servir a todos!

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Você também gosta de seguir a tradição e fazer receitas especiais no almoço de domingo? Então veja como fazer nhoque de batata para você e sua família neste domingo, 12 de fevereiro!

O nhoque com carne assada é uma das receitas mais feitas nas casas brasileiras como o prato principal do almoço de domingo!

Como fazer nhoque de batata

Você precisa cozinhar as batatas e em seguida amassa-las. Coloque um pouco de farinha para deixá-las bem durinhas, corte em pedaços pequenos e mergulhe em uma água fervendo. Quando os nhoques subirem está cozido.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer nhoque de batata para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 1,5 kg de batata Asterix (8 unidades médias)
• 2 gemas
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• farinha de trigo para polvilhar a bancada

Como fazer nhoque de batata

1. Lave, descasque e corte as batatas em pedaços grandes, de cerca de 4 cm.
2. Transfira para uma panela média, cubra com água e leve ao fogo alto. Assim que ferver, junte 1 ½ colher (sopa) de sal, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, até ficarem macias – espete com um garfo para verificar o ponto.
3. Escorra bem a água e passe as batatas ainda quentes por um espremedor, sobre uma tigela grande.
4. Quando a batata amassada amornar o suficiente para manusear, tempere com 2 colheres (chá) de sal e acrescente ¼ de xícara (chá) da farinha de trigo.
5. Misture bem com as mãos.
6. Junte as gemas e amasse bem. Aos poucos, adicione o restante da farinha, amassando bem com as mãos, até dar o ponto de enrolar.
7. Para verificar o ponto, lave as mãos e modele uma bolinha; se não grudar na mão, está no ponto.
8. Leve uma panela grande com água ao fogo alto.
9. Unte duas assadeiras grandes (ou refratários) com óleo.
10. Assim que a água ferver, misture 1 colher (sopa) de sal.
11. Enquanto a água ferve, polvilhe a bancada e duas assadeiras com farinha.
12. Para modelar os nhoques, com uma porção de massa, faça um rolinho de cerca de 1 cm de diâmetro; corte em nhoques de cerca de 2 cm cada.
13. Transfira para as assadeiras polvilhadas e repita o procedimento com o restante da massa.
14. Com uma escumadeira, mergulhe cerca de 20 nhoques por vez na água fervente e deixe cozinhar até subirem à superfície.
15. Retire os nhoques com a escumadeira, escorrendo bem a água, e transfira para a assadeira untada com óleo.
16. Cozinhe todos os nhoques e sirva a seguir com o molho de sua preferência.

Agora que você aprendeu como fazer nhoque de batata, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de lasanha para acompanhar e servir a todos!

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A massa de panqueca é o tipo de receita perfeita para você preparar pois ela pode servir café da manhã, café da tarde, almoço, lanche ou qualquer receita!

Você pode preparar essa receita com ou sem recheio e caso queira rechear, você pode usar qualquer tipo de sabor!

Como fazer massa de panqueca

A forma de preparar essa receita é muito simples e basta você colocar os ingredientes no liquidificador e em seguida usar uma frigideira quente!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer massa de panqueca para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Como fazer massa de panqueca

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
2. Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
3. Bata novamente só para misturar e reserve.
4. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
5. Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
6. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.

Agora que você aprendeu como fazer massa de panqueca, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de misto quente para acompanhar e servir a todos!

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Toda vez que a gente faz aquele pernil para almoçar no domingo sempre sobra e quando isso acontecer você pode preparar deliciosos sanduíches de pernil para você e sua família lancharem a noite!

Você pode colocar alguns tipos de molho como barbecue, Billy Jack, molho verde, entre outros diversos!

Como fazer sanduíche de pernil

Com o pernil já assado, você precisa apenas desfiar ou cortar em fatias finas, colocar no pão e em seguida colocar os molhos por cima do pernil!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer sanduíche de pernil para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• 1/2 kg de pernil de porco sem osso
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 2 tomates médios cortados em rodelas
• Cheiro-verde a gosto
• 1 frasco (250 g) de maionese
• 6 pães franceses cortados ao meio

Como fazer sanduíche de pernil

1. Em uma panela de pressão, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e frite 1 cebola por 2 minutos ou até dourar.
2. Junte o pernil e frite por 5 minutos ou até dourar.
3. Coloque a água fervente e o sal.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
5. Apague o fogo e aguarde sair todo o vapor.
6. Espere esfriar e desfie a carne.
7. Reserve.
8. Em uma panela, aqueça o óleo restante em fogo médio.
9. Frite a cebola restante e o tomate por 3 minutos ou até murcharem.
10. Junte a carne reservada e retire do fogo.
11. Acrescente o cheiro-verde e a maionese e misture.
12. Recheie os pães e sirva em seguida.

Agora que você aprendeu como fazer sanduíche de pernil, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de tapioca com ovo para acompanhar e servir a todos!

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Hoje você vai aprender a fazer um delicioso cream cheese, com uma receita super fácil, rápido e deliciosa, que é perfeito para usar como recheio de lanches e bolos de hoje, domingo (12/02/2023), com a família.

O cream cheese é um item que se tornou muito utilizado por muita gente por conta da facilidade em ser utilizado. Ele pode servir como recheio de pastel ou como complemento do bolo Red Velvet!

Receita do cream cheese:

Cozinhe o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal por cerca de quinze minutos, deixe amornar e bata no liquidificador junto com o creme de leite por dez minutos!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer cream cheese:

Ingredientes para o cream cheese

• 3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
• 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite com soro
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal.
2. Deixe até formar um creme (por 15 min).
3. Retire do fogo e deixe amornar.
4. Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min.
5. Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro.
6. Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco.

Agora que você aprendeu como fazer cream cheese, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de sour cream para acompanhar e servir a todos!

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Hoje você precisa aprender como fazer carne de panela para preparar neste sábado, 11 de fevereiro de 2023, para você e sua família almoçarem!

Essa carne é maravilhosa sozinha, mas fica ainda melhor se você colocar um pouco de legumes como batata e cenoura!

Receita de carne de panela:

Você pode fazer essa carne inteira ou picada, colocando o alho e a cebola para refogar e em seguida adicionando a carne. Cubra com água e deixe cozinhar por 25 minutos antes de servir!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer carne de panela:

Ingredientes para a carne de panela

• 1/2 kg de acém bovino picado em pedaços médios
• Batatas descascadas (quantidade a gosto)
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
• Temperos a gosto
• 2 tomates picados
• 1 cebola em rodelas
• Pimentão vermelho e verde picados a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Na panela de pressão, coloque todos os ingredientes com um pouco de água.
3. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 a 40 minutos;
4. Após estarem cozidos, abra a panela e deixe a carne e os legumes ferverem mais uns minutinhos, a fim de engrossar o caldo;
5. Finalize com cheiro verde picado;
6. Agora é só servir!
7. Bom apetite.

Agora que você aprendeu como fazer carne de panela, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de batata rústica para acompanhar e servir a todos!

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Se você precisa comer algo com café antes de ir trabalhar, você precisa aprender a receita de sour cream para comer com torradinhas!

Essa receita é super tradicional no México e em Portugal e é feita com o ponto certo de pimenta para seu café da manhã!

Receita de sour cream:

Você vai juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar até formar um ponto homogêneo. Mantenha na geladeira antes de servir!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de sour cream:

Ingredientes para o sour cream

• 300 g de creme de leite sem o soro
• 200 g de cream cheese
• Suco de 1 e 1/2 limões taitis
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha.
2. Misture até formar um creme homogêneo e consistente.
3. Depois de pronto, mantenha-o na geladeira até a hora de servir.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de sour cream, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de torrada para acompanhar e servir a todos!

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Você sabe o quanto a culinária japonesa é deliciosa e para você fazer em casa, nós vamos te ensinar a receita de sunomono que é uma das principais do Japão!

Se quiser, você pode fazer uma noite de comida japonesa com os amigos em casa e preparar essa delícia de receita!

Receita de sunomono:

Corte o pepino em fatias bem finas e deixe reservado. Tempere com azeite e sal, transfira para uma tigela e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de sunomono:

Ingredientes para o sunomono

• 1 pepino japonês
• 1 colher (sopa) de sal marinho ou himalaia
• 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
• 2 colheres (sopa) de açúcar (não use refinado)
• 2 colheres (sopa) de gergelim branco e/ou preto

Modo de preparo

1. Lave bem e seque o pepino.
2. Use um cortador ou faca para fatiar os pepinos bem fininhos.
3. Coloque os pepinos em um prato fundo e coloque o sal.
4. Misture bem.
5. Os pepinos vão desidratar, liberando muita água.
6. Transfira os pepinos para um escorredor com um prato embaixo.
7. Deixe por 15 minutos.
8. Caso queira, toste o gergelim na frigideira para que esfrie até servir a salada.
9. Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e ligue em fogo baixo.
10. Deixe aquecer até que o açúcar derreta e se misture ao vinagre, mas não deixe ferver.
11. Reserve e deixe esfriar.
12. Enxágue os pepinos em água corrente para tirar o excesso de sal.
13. Esprema bem com as mãos para tirar o excesso de água.
14. Seque com um papel toalha antes de colocar os temperos.
15. Coloque os pepinos em uma saladeira funda e adicione o molho de vinagre.
16. Se desejar, coloque algumas gotas de óleo de gergelim e pimenta-do-reino.
17. Finalize a salada com o gergelim tostado.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de sunomono, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de salmão grelhado para acompanhar e servir a todos!

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