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Como fazer farofa de bacon caseira: Receita simples e irresistível
Se você adora uma farofa bem temperada, vai adorar essa receita de como fazer farofa de bacon caseira. Ideal para acompanhar aquele churrasco de domingo, um almoço especial ou até mesmo um jantar rápido. Vamos ao passo a passo para você arrasar na cozinha!
Ingredientes da farofa de bacon
Para começar, você vai precisar de:
- 200g de bacon em cubinhos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de farinha de mandioca (fina ou grossa, a seu gosto)
- Sal a gosto
- Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto
Como fazer farofa de bacon caseira
Agora vamos ao passo a passo de como fazer farofa de bacon caseira:
1. Em uma frigideira grande, coloque os cubinhos de bacon e frite até ficarem bem douradinhos e crocantes.
2. Reserve o bacon em um prato e deixe a gordura na frigideira.
3. Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione a manteiga, a cebola e o alho.
4. Refogue até a cebola ficar transparente e o alho douradinho.
5. Com a cebola e o alho já refogados, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que ela absorva bem o sabor do bacon e dos temperos.
6. Adicione o sal a gosto e volte com os cubinhos de bacon fritos para a frigideira.
7. Misture bem.
8. Por último, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.
9. Pronto! Sua farofa de bacon caseira está pronta para servir.
Dicas de como fazer farofa de bacon caseira
Para dar um toque especial, você pode adicionar outros ingredientes como ovos mexidos, cenoura ralada ou até mesmo azeitonas picadas.
Cuidado com o sal: Lembre-se que o bacon já é salgado, então vá colocando o sal aos poucos e provando.
Se preferir uma farofa mais úmida, adicione um pouco mais de manteiga.
Onde usar a farofa de bacon
Agora que você já sabe como fazer farofa de bacon caseira, é hora de aproveitar! Ela é perfeita para:
Acompanhar churrascos: Vai bem com qualquer tipo de carne.
Completar pratos principais: Combina com arroz, feijão e um bom bife.
Enriquecer saladas: Dá um toque crocante e saboroso.
Fazer farofa de bacon caseira é super fácil e garante um acompanhamento delicioso para diversas ocasiões. Agora que você já sabe como fazer farofa de bacon caseira, experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares. Aposto que todos vão adorar!
Então, que tal preparar essa farofa hoje mesmo? Mãos à obra e bom apetite!
15/07/2024
Receita de farofa simples e molhadinha
A receita de farofa é um acompanhamento clássico da culinária brasileira, presente em diversas refeições e ocasiões especiais. Com sua versatilidade e sabor irresistível, é um verdadeiro coringa na cozinha. Neste guia, vamos compartilhar uma receita simples e prática para fazer uma farofa deliciosa que vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes da receita de farofa:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 4 colheres de sopa de manteiga ou óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Ingredientes opcionais para personalizar: bacon, ovos, linguiça calabresa, azeitonas, cenoura ralada, cheiro-verde, entre outros.
Modo de preparo:
1. Preparando os Ingredientes:
  - Se optar por adicionar bacon, linguiça calabresa ou ovos à sua farofa, comece fritando esses ingredientes em uma frigideira até que estejam dourados e crocantes. Reserve.
  - Em uma panela, derreta a manteiga ou aqueça o óleo em fogo médio.
2. Refogando a Cebola e o Alho:
  - Adicione a cebola picada à panela e refogue até que fique transparente.
  - Em seguida, acrescente o alho picado e refogue por mais alguns minutos, até que esteja levemente dourado e aromático.
3. Adicionando a Farinha de Mandioca:
  - Com a cebola e o alho refogados, adicione a farinha de mandioca à panela.
  - Mexa bem para incorporar os ingredientes e deixe a farinha tostar levemente, mexendo sempre para evitar que queime.
4. Finalizando e Personalizando:
  - Se estiver utilizando ingredientes opcionais, como bacon, ovos ou linguiça, adicione-os à farofa e misture bem.
  - Tempere com sal a gosto e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados e a farofa esteja levemente dourada.
Com apenas alguns ingredientes simples e alguns passos fáceis, é possível preparar uma receita de farofa deliciosa e versátil que vai deixar qualquer refeição ainda mais especial. Experimente esta receita de farofa em sua próxima refeição e descubra o prazer de saborear uma farofa caseira e feita com carinho.
07/04/2024
Como fazer farofa de bacon como complemento
Se você é fã de acompanhamentos saborosos que elevam o sabor de qualquer refeição, então a farofa de bacon é uma escolha perfeita para você!
Neste guia passo a passo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de como fazer farofa de bacon. Prepare-se para adicionar um toque irresistível aos seus pratos com este acompanhamento que combina crocância e sabor de forma inigualável!
Como fazer farofa de bacon para o churrasco
Farofa de bacon – Foto: Canva
A farofa de bacon é um acompanhamento clássico e irresistível para qualquer churrasco. Sua textura crocante, sabor defumado e aroma inebriante complementam perfeitamente as carnes grelhadas, elevando a experiência gastronômica a outro nível. Mas como fazer farofa de bacon perfeita, com o equilíbrio ideal de sabores e texturas?
Ingredientes:
- 300g de farinha de mandioca torrada
- 200g de bacon picado
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Utensílios:
- Frigideira grande
- Espátula de silicone
- Colher
Como fazer farofa de bacon para o churrasco:
1. Em fogo médio, aqueça a manteiga na frigideira.
2. Adicione o bacon picado e frite até dourar e ficar crocante.
3. Retire o bacon da frigideira com uma escumadeira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
5. Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
6. Adicione a farinha de mandioca torrada e misture bem com a cebola e o alho.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Frite a farofa em fogo médio, mexendo sempre, até ficar dourada e crocante.
9. Adicione o bacon reservado e misture bem.
10. Finalize com salsinha picada a gosto (opcional).
11. Sirva quente como acompanhamento de churrasco.
Dicas para uma Farofa de Bacon Perfeita:
- Utilize manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Frite o bacon até ficar bem crocante para garantir uma textura contrastante com a farofa.
- Não coloque muita farinha de mandioca na frigideira de uma só vez para evitar que ela fique úmida.
- Mexa a farofa constantemente durante o processo de fritura para garantir um cozimento uniforme.
- Experimente adicionar outros ingredientes à sua farofa, como ovos cozidos picados, uvas passas, castanhas picadas ou pimentão verde picado.
- Ajuste a quantidade de sal e pimenta-do-reino de acordo com o seu paladar.
Com essa receita completa, você está pronto para preparar uma farofa de bacon deliciosa e profissional. Explore sua criatividade, experimente diferentes combinações de ingredientes e surpreenda seus convidados com esse acompanhamento irresistível. Faça sua farofa de bacon e torne seu churrasco ainda mais especial!
Ingredientes:
Farofa de bacon – Foto: Canva
- 200g de bacon cortado em cubos
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Como fazer farofa de bacon pro dia a dia:
1. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo médio até que esteja dourado e crocante.
2. Retire o bacon da frigideira e reserve em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
3. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até que estejam dourados e macios.
4. Acrescente a farinha de mandioca à frigideira e misture bem com a cebola e o alho, deixando dourar levemente.
5. Adicione o bacon reservado à mistura de farinha na frigideira e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo continuamente até que a farofa esteja bem misturada e crocante.
7. Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente para distribuir uniformemente.
Com esta receita simples e rápida, você pode preparar uma farofa de bacon deliciosa para acompanhar seus pratos favoritos. A combinação de crocância do bacon com a textura da farofa de mandioca e o aroma do cheiro-verde cria um acompanhamento irresistível que certamente será um sucesso em suas refeições. Agora que você sabe como fazer farofa de bacon, aproveite para surpreender sua família e amigos com este saboroso acompanhamento!
17/02/2024
Como fazer farofa de bacon simples e saborosa
A farofa é um acompanhamento brasileiro clássico que complementa diversos pratos. Mas, se você está buscando uma forma de elevar o sabor da sua refeição, a farofa de bacon é a escolha perfeita.
Foto: Canva
Neste guia, vamos te mostrar como fazer essa delícia que combina a crocância do bacon com a textura incrível da farofa. Prepare-se para um sabor incrível!
Ingredientes:
- 200g de bacon em cubos
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Como fazer farofa de bacon:
Foto: Canva
1. Em uma frigideira grande, leve os cubos de bacon ao fogo médio.
2. Não é necessário adicionar óleo, pois o bacon soltará sua própria gordura.
3. Frite o bacon até que ele fique dourado e crocante.
4. Isso deve levar cerca de 5 minutos.
5. Retire o bacon da frigideira, deixando a gordura na panela.
6. Na mesma frigideira, adicione a manteiga e leve ao fogo.
7. Quando a manteiga derreter, acrescente a cebola e o alho picados.
8. Refogue até que fiquem dourados.
9. Adicione a farinha de mandioca à mistura de cebola e alho. Mexa bem para que a farinha absorva a gordura e fique dourada.
10. Retorne o bacon crocante à frigideira e misture tudo. Tempere com sal a gosto.
11. Se desejar, adicione cheiro-verde picado para dar um toque de frescor à sua farofa.
12. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farofa esteja bem dourada e crocante.
Foto: Canva
A farofa de bacon é um acompanhamento que vai elevar o sabor de qualquer refeição. Com sua textura crocante e o sabor defumado do bacon, é uma opção que agrada a todos.
Agora que você sabe como fazer essa delícia, não hesite em experimentar em seu próximo churrasco, feijoada ou simplesmente como um acompanhamento para o almoço ou jantar. Com certeza, todos vão adorar!
08/10/2023
Como fazer farofa de bacon hoje, 25 de fevereiro?
Toda vez que você for fazer aquele almoço especial para muita gente, você precisa preparar aquela farofa de bacon que todo mundo ama!
Quando a gente faz aquela farofinha para comer no almoço chega a dar arrepios só de lembrar o sabor maravilhoso que ela tem, não é mesmo!?
Foto: Canva
Desça um pouco mais e veja o passo a passo para você preparar essa deliciosa receita de farofa de bacon!
Ingredientes
- 1 pacote de farinha de mandioca do tipo biju
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 a 400 g de bacon picado
- sal e pimenta do reino a gosto
- cebolinha e salsa (opcional)
Como fazer farofa de bacon
1. Em uma panela, frite o bacon sem óleo em fogo baixo
2. Após o bacon estar frito, adicione a cebola e o alho e de mais uma dourada
3. Em seguida adicione a farinha
4. Tempere com sal e pimenta a gosto
5. Ao final adicione salsa e cebolinha (opcional)
6. Fica uma delícia, Bom apetite!
A farofa fica uma delícia quando você combina om aquele feijão fresquinho ou quando você põe na mesa das guarnições do churrasco!
Como deixar essa farofa molhadinha?
Para deixar essa farofa bem molhadinha você precisa acrescentar bastante manteiga para fritar com a cebola. Lembre-se se colocar a manteiga na mesma proporção da farinha de mandioca.
Quem gosta de fazer mais de uma receita pode aproveitar o embalo e preparar uma receita de bife de fígado que é uma delícia!
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25/02/2023