Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que agrada a toda a família, a receita de macarrão gravatinha é a escolha perfeita. Também conhecido como farfalle, o macarrão gravatinha é caracterizado por seu formato divertido que lembra uma gravata borboleta.
Além de ser esteticamente agradável, ele combina perfeitamente com uma variedade de molhos e ingredientes. Neste texto, vamos compartilhar uma receita de macarrão gravatinha que é simples de fazer e cheia de sabor. Prepare-se para surpreender seus convidados com essa delícia!
Ingredientes da receita de macarrão gravatinha
Para preparar a nossa receita de macarrão gravatinha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de macarrão gravatinha (farfalle)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 400g de tomate pelado em cubos (pode ser de lata)
- 200g de creme de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de folhas de manjericão fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 150g de presunto cortado em cubos (opcional)
- 100g de ervilhas (opcional)
Como fazer macarrão gravatinha
- Cozinhando o macarrão gravatinha: Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão gravatinha e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Preparando o molho: Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida. Em seguida, acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
- Adicionando os tomates: Junte os tomates pelados à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os tomates se desfaçam e formem um molho espesso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Finalizando o molho: Adicione o creme de leite ao molho de tomate e misture bem. Cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho esteja bem incorporado e cremoso. Se desejar, adicione os cubos de presunto e as ervilhas neste estágio.
- Misturando o macarrão: Em uma tigela grande, combine o molho com o macarrão gravatinha cozido. Misture delicadamente até que todo o macarrão esteja bem envolvido pelo molho.
- Servindo: Transfira o macarrão gravatinha para uma travessa de servir. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e decore com as folhas de manjericão fresco. Sirva imediatamente e aproveite essa deliciosa receita de macarrão gravatinha.
A receita de macarrão gravatinha é uma opção incrível para quem deseja um prato rápido e saboroso. Seu formato único não só encanta os olhos, mas também ajuda a reter o molho, proporcionando uma explosão de sabores a cada garfada. Seja para um almoço em família ou um jantar especial, esta receita com certeza será um sucesso.
Experimente hoje mesmo e descubra por que o macarrão gravatinha é tão apreciado em diversas cozinhas ao redor do mundo. Prepare esta receita de macarrão gravatinha e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!