Quer algo bem delicioso e fácil de fazer para o dia dos pais? Então aprenda conosco como fazer escondidinho de frango para fazer em diversas porções e servir como entrada do almoço de dia dos pais!
Quem não ama um bom escondidinho de frango, não é mesmo? Essa delícia da culinária brasileira é perfeita para um jantar em família ou para aqueles dias que a gente só quer um conforto na alma. Mas, você sabe a origem desse nome tão curioso?
Porque se chama escondidinho?
A verdade é que não existe um consenso sobre a origem exata do nome “escondidinho”. Algumas teorias dizem que se refere ao fato de o recheio ficar “escondido” sob o purê de batata. Outras sugerem que o nome vem da forma como os ingredientes são montados, um sobre o outro, como se estivessem se “escondendo”.
Mas, afinal, como fazer escondidinho de frango irresistível?
Ingredientes para fazer escondidinho de frango:
- Peito de frango cozido e desfiado
- Batatas
- Cebola
- Alho
- Azeite
- Requeijão
- Queijo mussarela
Temperos a gosto (sal, pimenta do reino, cheiro verde)
Como fazer escondidinho de frango:
- O Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere a gosto.
- O Purê: Cozinhe as batatas, amasse e tempere com sal e manteiga.
- Montagem: Em um refratário, coloque o recheio de frango, cubra com o purê de batata e finalize com queijo mussarela e requeijão.
- Forno: Leve ao forno pré-aquecido até o queijo gratinar.
Dica: Para deixar seu escondidinho ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha ou palmito. Experimente e encontre a sua combinação favorita!
Por que essa receita vai te conquistar?
Fácil de fazer: Perfeito para quem não tem muito tempo na cozinha.
Versátil: Você pode adaptar a receita aos seus gostos e ingredientes disponíveis.
Delicioso: Uma explosão de sabor em cada garfada.
Agora que você já sabe como fazer um escondidinho de frango perfeito, não perca mais tempo e prepare essa delícia para a sua família e amigos. E lembre-se: a cozinha é um laboratório de sabores, então divirta-se experimentando novas combinações e criando suas próprias receitas!