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Alfajor argentino, perfeito pra esse final de semana, confira a receita
Quem consegue resistir a um irresistível alfajor? Esses biscoitos recheados, que são uma tradição na América Latina, têm conquistado os paladares ao redor do mundo. Hoje, vamos apresentar uma receita de alfajor que certamente vai despertar seu apetite. Prepare-se para descobrir como criar essas iguarias sofisticadas na sua própria cozinha. Veja como fazer abaixo:
Alfajor argentino, perfeito pra essa semana, confira a receita | Canva
Ingredientes:
- 2 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 200g de chocolate meio amargo
Como fazer alfajor:
Alfajor argentino, perfeito pra essa semana, confira a receita | Canva
1. Em uma tigela, misture o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes úmidos, formando uma massa.
4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Após o resfriamento, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos.
6. Asse os círculos de massa em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos, ou até que fiquem dourados.
7. Deixe os biscoitos esfriarem completamente.
8. Espalhe leite condensado em metade dos biscoitos e una-os formando sanduíches.
9. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e mergulhe os alfajores nesse chocolate.
10. Deixe-os secar em uma grade.
Dica de tempero para fígado de forma simples
Alfajor argentino, perfeito pra essa semana, confira a receita | Canva
Agora que você conheceu todos os segredos para preparar uma receita de alfajor deliciosa, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender seus amigos e familiares com essas delícias.
Delícia Italiana: Receita de Arroz Piamontese para Saborear
Seja para um lanche especial ou para presentear alguém, os alfajores são sempre uma escolha incrível. Aproveite e compartilhe essa receita com seus entes queridos e desfrute do sabor irresistível desses biscoitos recheados.
31/10/2024
Receita de arroz doce cremoso com canela
Se há um doce que nos remete imediatamente a momentos aconchegantes e gostosos, é a receita de arroz doce. Com sua mistura de arroz, leite e açúcar, é impossível resistir a uma porção quentinha desse prato.
Foto: Canva
Nesta receita de arroz doce, vamos te mostrar como prepará-lo de forma simples e deliciosa. Prepare-se para uma explosão de sabores e nostalgia!
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 canela em pau
- Casca de 1 limão
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Foto: Canva
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o arroz, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a pitada de sal, a canela em pau e a casca de limão.
2. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
3. Cozinhe o arroz até que fique macio e o líquido tenha reduzido, o que deve levar aproximadamente 20-25 minutos.
4. Retire a canela em pau e a casca de limão.
5. Sirva o arroz doce em tigelas individuais, polvilhado com canela em pó, se desejar.
Foto: Canva
Esta receita de arroz doce é uma verdadeira viagem ao passado, trazendo à tona memórias de sabores e momentos especiais. Com ingredientes simples e um toque de carinho, você pode preparar esse doce tão amado.
Seja para uma sobremesa em família ou para satisfazer um desejo de doce, o arroz doce é uma escolha sempre acertada. Prepare-o seguindo nossas instruções e desfrute da doçura reconfortante desse prato clássico.
23/10/2023
Receita de brigadeiro de leite ninho deliciosa
Quem resiste a um brigadeiro? E se ele for de leite ninho? Se você é um amante de doces, está no lugar certo! Hoje, vamos aprender a fazer uma receita de brigadeiro de leite ninho que derrete na boca e é tão irresistivelmente delicioso que você vai querer fazer de novo e de novo. Sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para criar esse quitute incrível!
Foto: Canva
Receita de brigadeiro de leite ninho – Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Leite ninho em pó (para enrolar)
- Confeitos de sua escolha (opcional)
Modo de Preparo:
Foto: Canva
Passo 1: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite ninho e a manteiga.
Passo 2: Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar. O segredo aqui é a paciência! Continue mexendo até que a massa comece a se soltar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro.
Passo 3: Desligue o fogo e espere o brigadeiro esfriar.
Passo 4: Com as mãos untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e molde bolinhas.
Passo 5: Passe as bolinhas no leite ninho em pó até que fiquem completamente cobertas.
Passo 6: Se desejar, decore com confeitos para um toque final.
Foto: Canva
Essa receita de brigadeiro de leite ninho é um verdadeiro deleite para os amantes de doces. Com sua textura suave e sabor inigualável, é perfeito para festas, sobremesas ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um docinho. Surpreenda a todos com essa delícia e compartilhe a alegria de um brigadeiro incrível!
22/10/2023
Receita de romeu e julieta clássica
Quando se trata de sobremesas brasileiras, a receita de Romeu e Julieta é uma verdadeira paixão nacional. Essa combinação irresistível de queijo branco com goiabada conquista corações e paladares, assim como o amor épico de Shakespeare conquistou gerações.
Foto: Canva
Se você está em busca de uma sobremesa que mistura sabores e texturas de forma única, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de Romeu e Julieta que fará você se apaixonar por esse clássico da culinária brasileira.
Receita de romeu e julieta – Ingredientes:
- 200g de queijo branco (pode ser Minas, ricota ou queijo de coalho)
- 200g de goiabada cascão em pedaços
- 2 colheres de sopa de água
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
- Fatias de queijo branco e goiabada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
Foto: Canva
1. Comece cortando o queijo branco em fatias ou cubos, conforme sua preferência.
2. Em uma panela, adicione a goiabada em pedaços e a água. Leve ao fogo médio e mexa continuamente até a goiabada derreter e formar uma calda espessa.
3. Em pratos individuais ou taças, distribua as porções de queijo branco.
4. Regue o queijo com a calda de goiabada quente.
5. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque de doçura extra.
6. Decore com fatias de queijo branco e pedaços de goiabada.
7. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa receita de Romeu e Julieta!
Foto: Canva
A receita de Romeu e Julieta é um verdadeiro tesouro da culinária brasileira. A combinação do queijo branco cremoso com a doçura intensa da goiabada cria uma harmonia de sabores que é simplesmente inesquecível.
Com este passo a passo fácil, você pode preparar essa sobremesa clássica em casa e surpreender a todos. Seja para uma sobremesa especial em um jantar romântico ou para satisfazer um desejo de doçura, a receita de Romeu e Julieta é a escolha perfeita.
20/10/2023
Deliciosa Receita de Banana Real para Saborear a Qualquer Hora
Quando se trata de sobremesas que combinam sabor e simplicidade, poucas coisas podem superar a incrível Receita de Banana Real. Seja para um lanche rápido, uma sobremesa após o jantar ou até mesmo um café da manhã especial, esta receita oferece uma explosão de sabor e uma textura que derrete na boca. O melhor de tudo é que você só precisa de alguns ingredientes básicos e um pouco de criatividade culinária para prepará-la. Então, pegue suas bananas maduras e vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes da receita de banana real:
- 4 bananas maduras, mas firmes
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de suco de laranja
- Nozes picadas (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
3. Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga.
4. Adicione o açúcar mascavo e a canela à frigideira, mexendo até obter uma mistura homogênea e levemente caramelizada.
5. Coloque as bananas na frigideira, com o lado cortado virado para baixo.
6. Cozinhe as bananas por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e caramelizadas.
7. Regue as bananas com o suco de laranja e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos.
8. Transfira as bananas para um refratário e regue com a calda formada na frigideira.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, para que as bananas absorvam os sabores.
10. Retire do forno, decore com nozes picadas, se desejar, e sirva ainda quente.
A Receita de Banana Real é a prova de que com poucos ingredientes é possível criar uma sobremesa incrivelmente saborosa. As bananas caramelizadas com açúcar mascavo e canela, além do toque cítrico do suco de laranja, criam uma combinação irresistível. Esta é uma opção perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente satisfazer seus desejos por algo doce e reconfortante.
12/08/2023
Delícia Divina: Aprenda a Fazer a Clássica Receita de Ambrosia
Se você está em busca de uma sobremesa tradicional que traz todo o sabor e o aconchego de receitas de família, a ambrosia é a escolha perfeita. Esse doce caseiro, com sua textura suave e sabor adocicado, é uma verdadeira iguaria da culinária brasileira que remonta a tempos antigos. Prepare-se para embarcar em uma experiência gastronômica celestial com a nossa receita de ambrosia!
Ingredientes da receita de ambrosia:
- 1 litro de leite integral
- 6 ovos caipiras
- 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
- 1 fava de baunilha (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)
- 1 pedaço de casca de limão (sem a parte branca)
- Canela em pau a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, coloque o leite, a fava de baunilha (ou essência) e a casca de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se incorporem ao leite. Reserve.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e levemente cremosa.
3. Retire a fava de baunilha e a casca de limão do leite fervido. Adicione, aos poucos, a mistura de ovos batidos com açúcar ao leite quente, mexendo sempre para evitar que os ovos cozinhem em pedaços.
4. Retorne a panela ao fogo médio e adicione um pau de canela para dar um toque especial ao sabor da ambrosia.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a mistura adquira uma consistência de creme espesso e aveludado. Isso levará cerca de 40 a 50 minutos.
6. Remova o pau de canela e deixe a ambrosia esfriar antes de transferi-la para uma travessa ou potes individuais.
7. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 2 horas para que fique ainda mais saborosa e fresquinha.
8. A ambrosia está pronta para ser saboreada! Sirva gelada e, se desejar, polvilhe um pouco de canela em pó por cima para enfeitar.
Agora você tem em mãos a receita clássica da ambrosia, um doce que traz consigo a tradição de gerações e o sabor inconfundível de momentos especiais. Ideal para compartilhar em almoços de família, confraternizações ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um doce delicioso.
Lembre-se de que, ao preparar essa receita, você estará resgatando um pedacinho da história culinária do Brasil e proporcionando aos seus convidados uma experiência gastronômica única.
Compartilhe essa maravilhosa receita com amigos e familiares para que mais pessoas possam conhecer e apreciar a ambrosia. E se você busca mais inspiração na cozinha, fique de olho em nosso blog, pois trazemos sempre receitas tradicionais e contemporâneas que irão encantar o seu paladar!
Aproveite essa delícia divina e faça da ambrosia a estrela das suas sobremesas! Bon appétit!
28/07/2023
Doce de Jambo: A Delícia Tropical que Encanta Paladares
O doce de jambo é uma verdadeira iguaria tropical que conquista corações com sua doçura única e sabor marcante. Feito a partir da fruta jambo, essa deliciosa sobremesa oferece uma explosão de sabores que encantam os paladares mais exigentes. Neste artigo, apresentamos uma receita simples e fácil de doce de jambo para que você possa saborear essa maravilha açucarada em sua própria casa. Prepare-se para se apaixonar por cada colherada!
Ingredientes do doce de jambo:
- 1 kg de jambos maduros
- 500g de açúcar cristal
- Suco de 1 limão
- 1 pau de canela (opcional)
Instruções:
1. Preparando os Jambos: Lave bem os jambos em água corrente e remova qualquer sujeira ou impureza. Corte as extremidades e corte os jambos ao meio para remover as sementes. Reserve as metades de jambos limpas e prontas para serem cozidas.
2. Cozinhando os Jambos: Em uma panela grande, coloque as metades de jambos e adicione o açúcar cristal por cima. Se preferir um toque de acidez, esprema o suco de limão sobre os jambos. Adicione também o pau de canela, se quiser realçar o aroma e sabor do doce. Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os jambos fiquem macios e liberem o seu suco natural.
3. Reduzindo o Caldo: Após o cozimento dos jambos, o caldo se formará naturalmente. Continue cozinhando a mistura em fogo baixo por mais 20 a 30 minutos, mexendo regularmente, para reduzir o caldo e obter a consistência ideal de doce.
4. Testando o Ponto: Para verificar se o doce está pronto, faça o teste do ponto. Coloque uma pequena quantidade do doce em um prato frio e incline-o ligeiramente. Se o doce escorrer lentamente, atingiu o ponto ideal. Caso contrário, continue cozinhando até alcançar a consistência desejada.
5. Armazenando o Doce de Jambo: Com o doce pronto, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, coloque-o em potes de vidro esterilizados e bem fechados. O doce de jambo pode ser armazenado em local fresco e seco por algumas semanas.
6. Servindo e Desfrutando: Agora é a hora mais esperada: saborear o doce de jambo! Sirva-o como sobremesa após uma refeição especial, ou aproveite-o como acompanhamento em lanches e café da tarde. A combinação do sabor tropical dos jambos com a doçura do açúcar criará momentos de puro prazer para todos.
O doce de jambo é uma verdadeira joia culinária tropical que merece ser apreciada. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e espalhe o encanto dessa sobremesa exótica. Bon appétit!
24/07/2023