Cansado do mesmo churrasco de sempre? Quer impressionar os seus amigos com um prato saboroso e diferente? Então você precisa experimentar a dobradinha com feijão branco e linguiça! Essa receita é um clássico reinventado que vai te conquistar do primeiro ao último gole.
A dobradinha com feijão branco e linguiça é um prato rico em proteínas e nutrientes, perfeito para um dia de churrasco com a galera. O feijão branco garante cremosidade e maciez, enquanto a linguiça defumada traz um sabor defumado irresistível.
Preparar essa delícia é mais fácil do que você imagina! Basta seguir alguns passos simples:
Ingredientes:
- 1 kg de dobradinha limpa
- 500 g de feijão branco cozido
- 2 linguiças calabresa defumadas
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Como fazer dobradinha com feijão branco e linguiça:
- Em uma panela grande, coloque a dobradinha e cubra com água.
- Leve para ferver e cozinhe por 1 hora, ou até que a dobradinha esteja macia.
- Escorra a dobradinha e reserve.
- Em uma panela de pressão, refogue o óleo, a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate, o pimentão e refogue por mais 5 minutos.
- Acrescente a dobradinha, o feijão branco, a linguiça calabresa cortada em rodelas, sal e pimenta a gosto.
- Cubra com água e cozinhe por 30 minutos na pressão, ou até que o feijão esteja macio.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Sirva a dobradinha com feijão branco e linguiça quente, polvilhada com salsinha picada.
Pronto! Agora você já sabe como fazer a dobradinha com feijão branco e linguiça e impressionar a galera no próximo churrasco. Chame os amigos, prepare essa delícia e prepare-se para receber muitos elogios!