CenárioMT

Tag: culinária leve

  • Aprenda a Fazer uma Deliciosa Salada de Frutas

    Aprenda a Fazer uma Deliciosa Salada de Frutas

    Em busca de uma opção saudável, refrescante e repleta de vitaminas? A salada de frutas é a resposta! Essa combinação de cores e sabores não só satisfaz os paladares mais exigentes, mas também oferece uma dose generosa de nutrientes essenciais. Seja como sobremesa, lanche ou acompanhamento, a salada de frutas é uma escolha sempre acertada. Neste guia completo, vamos explorar como preparar uma salada de frutas irresistível, que certamente se tornará uma estrela em suas refeições.

    Ingredientes da salada de frutas:

    • 2 bananas maduras
    • 1 maçã verde
    • 1 laranja
    • 1 xícara de morangos
    • 1 xícara de uvas (pode ser usada a variedade de sua escolha)
    • 1 kiwi
    • 1/2 abacaxi
    • 1 pêssego (opcional)
    • Folhas de hortelã para decorar

    Modo de Preparo:

    1. Comece lavando e descascando as frutas, conforme necessário. Corte as bananas, a maçã, o kiwi, o abacaxi e o pêssego (se estiver usando) em pedaços médios.
    2. Descasque a laranja e separe os gomos, retirando as sementes e a película branca. Corte os morangos ao meio e as uvas ao meio, removendo as sementes.
    3. Em uma tigela grande, misture delicadamente todas as frutas preparadas.
    4. Se preferir, você pode adicionar uma pitada de açúcar ou mel para realçar o sabor natural das frutas. Mexa suavemente para incorporar.
    5. Deixe a salada de frutas na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir, para que os sabores possam se combinar e a salada fique bem geladinha.
    6. Na hora de servir, decore com algumas folhas de hortelã fresca para um toque de frescor e cor.

    Com esta receita simples e saborosa de salada de frutas, você pode desfrutar de uma explosão de sabores naturais e saudáveis. Além de ser uma opção refrescante para os dias quentes, a salada de frutas também é uma excelente maneira de incorporar uma variedade de nutrientes vitais em sua dieta. Sua versatilidade permite que você experimente diferentes combinações de frutas, criando novos sabores a cada preparo.

    Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.

  • Suflê de Legumes – Uma Delícia Leve e Saborosa para Saborear!

    Suflê de Legumes – Uma Delícia Leve e Saborosa para Saborear!

    O suflê de legumes é uma opção deliciosa e saudável para adicionar mais sabor e nutrientes à sua dieta. Essa receita clássica e versátil é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. A textura leve e fofa do suflê faz com que ele seja um acompanhamento encantador ou até mesmo uma opção principal para os amantes de legumes. Aprenda agora mesmo como preparar esse prato irresistível e conquiste o paladar de todos!

    Receita de Suflê de Legumes:

    Ingredientes:

    • 2 xícaras de legumes variados cozidos e picados (cenoura, brócolis, couve-flor, abobrinha, milho, etc.)
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xícara de leite
    • 3 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou outro de sua preferência)
    • Sal e pimenta a gosto
    • Noz-moscada a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário ou forma para suflê com manteiga e farinha de trigo.
    2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Mexa bem para formar um roux (mistura homogênea).
    3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até obter um creme espesso.
    4. Retire do fogo e acrescente as gemas uma a uma, mexendo bem após cada adição.
    5. Adicione o queijo ralado ao creme e misture até que ele derreta completamente.
    6. Tempere o creme com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
    7. Em uma tigela separada, bata as claras em neve até obter um ponto firme.
    8. Delicadamente, incorpore as claras em neve ao creme de legumes, fazendo movimentos de baixo para cima para manter a leveza do suflê.
    9. Adicione os legumes picados à mistura e misture cuidadosamente.
    10. Despeje a massa do suflê no refratário ou forma preparada.
    11. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e crescido.

    Sirva o suflê de legumes imediatamente, pois ele é mais saboroso quando recém-saído do forno e ainda está bem inflado. Aproveite essa delícia saudável e encante todos com um prato que combina sabor e nutrição em uma só receita!