Tag: culinária italiana

Receita de lasanha de carne com muito recheio
A receita de lasanha de carne é um clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Com camadas de massa, carne moída, queijo e molho de tomate, essa lasanha é um prato que agrada a todos os paladares.
Foto: Canva
Se você está buscando uma maneira de surpreender sua família e amigos com uma refeição caseira deliciosa, não procure mais. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de lasanha de carne simples, mas irresistível, que certamente se tornará um sucesso em sua casa.
Receita de lasanha de carne – Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 800g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 300g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Foto: Canva
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até que fiquem dourados.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida.
4. Adicione o molho de tomate, sal e pimenta a gosto, e deixe a mistura cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Em uma travessa refratária, comece a montar a lasanha: coloque uma camada fina de molho de carne no fundo da travessa, em seguida, uma camada de massa para lasanha, uma camada de queijo muçarela ralado, e repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados.
6. Finalize com uma generosa camada de queijo parmesão ralado por cima.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
8. Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Foto: Canva
Agora que você conhece essa receita de lasanha de carne incrivelmente saborosa, não há motivo para esperar uma ocasião especial para prepará-la. Esta lasanha é perfeita para reuniões familiares, jantares aconchegantes ou até mesmo para guardar algumas porções no freezer e tê-las à disposição nos dias corridos.
O prazer de fazer sua própria lasanha caseira é indescritível, e o resultado final é uma explosão de sabores que todos irão adorar. Então, coloque o avental, siga nossas instruções e desfrute de uma deliciosa receita de lasanha de carne feita com amor.
07/10/2023
Receita de tiramisu deliciosa
A receita de tiramisu é uma verdadeira joia da culinária italiana, conhecida por sua combinação irresistível de sabores e texturas. Este doce sofisticado e encantador é amado em todo o mundo e é a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa elegante e cheia de sabor.
Foto: Canva
Neste artigo, compartilharemos a receita autêntica de tiramisu, com todos os ingredientes e passos necessários para preparar essa iguaria italiana em sua própria casa. Prepare-se para se deliciar com cada colherada deste clássico irresistível.
Receita de tiramisu – Ingredientes:
Para preparar esta receita de tiramisu, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 6 gemas de ovo
- 3/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de queijo mascarpone
- 1 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 pacote de biscoitos tipo ladyfingers (ou savoiardi)
- 1/4 de xícara de licor de café (opcional)
- 1 pitada de sal
Foto: Canva
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, bata as gemas de ovo com metade do açúcar até obter um creme espesso e claro.
2. Adicione o queijo mascarpone e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.
3. Em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes.
4. Adicione o restante do açúcar e continue batendo até incorporar.
5. Com cuidado, incorpore o creme de leite batido à mistura de gemas e queijo mascarpone, mexendo delicadamente até ficar uniforme.
6. Em um prato fundo, misture o café forte e o licor de café (se estiver usando).
7. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café, certificando-se de não deixá-los encharcados.
8. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos embebidos no café.
9. Despeje metade da mistura de creme sobre os biscoitos.
10. Repita as camadas, terminando com uma camada de creme.
11. Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou idealmente durante a noite) para que os sabores se misturem.
12. Antes de servir, polvilhe cacau em pó por cima do tiramisu.
Foto: Canva
A receita de tiramisu é uma verdadeira obra-prima da culinária italiana, e agora você tem todas as informações necessárias para prepará-la com sucesso em sua própria cozinha.
Com sua combinação de texturas suaves e sabores irresistíveis de café e queijo mascarpone, o tiramisu é a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente satisfazer seus desejos de sobremesa. Siga nossas instruções e desfrute deste clássico italiano que nunca sai de moda.
06/10/2023
Receita de linguiça toscana super saborosa
A culinária italiana é conhecida por suas receitas cheias de sabor e tradição, e a receita de linguiça toscana não é exceção. Esta salsicha rústica e saborosa é um prato que conquistou corações ao redor do mundo.
Foto: Canva
Nós vamos compartilhar com você a autêntica receita de linguiça toscana para que você possa saborear um pedaço da Itália no conforto da sua casa.
Receita de linguiça toscana – Ingredientes:
- 500g de carne suína moída
- 500g de carne de boi moída
- 2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de pimenta preta moída
- 2 colheres de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- 1 colher de sopa de semente de erva-doce
- 1 colher de sopa de vinho tinto
- Tripas de porco para embutir (disponíveis em lojas de produtos para embutidos)
Modo de Preparo:
Foto: Canva
1. Em uma tigela grande, misture a carne suína e bovina moída.
2. Adicione o sal, a pimenta preta, o alho picado, a pimenta calabresa, a semente de erva-doce e o vinho tinto à carne. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Enxágue as tripas de porco em água corrente e deixe de molho em água morna por cerca de 30 minutos.
4. Enxágue novamente as tripas e escorra bem.
5. Coloque a mistura de carne dentro de um moedor de carne ou use um funil para encher as tripas com a mistura, formando linguiças de aproximadamente 15cm de comprimento.
6. Amarre as extremidades das linguiças com barbante de cozinha.
7. Deixe as linguiças descansarem na geladeira por algumas horas ou durante a noite para que os sabores se desenvolvam.
8. Na hora de cozinhar, grelhe as linguiças toscanas em uma churrasqueira ou frigideira até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.
Foto: Canva
Agora que você conhece a receita de linguiça toscana, está pronto para saborear a tradição italiana em sua própria casa. Esta salsicha rústica e saborosa é perfeita para um churrasco com amigos ou para dar um toque especial a pratos como massas e risotos. Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus entes queridos.
03/10/2023
Como fazer rondelli caseiro
Se você deseja preparar um prato especial para receber seus convidados ou simplesmente surpreender a família com uma deliciosa refeição, aprender a fazer rondelli caseiro é uma excelente escolha. Essa iguaria da culinária italiana é uma massa recheada com queijo e outros ingredientes saborosos, capaz de encantar até os paladares mais exigentes. Nesta matéria, apresentaremos uma receita fácil e detalhada de rondelli, permitindo que você se torne um mestre na cozinha e aproveite momentos memoráveis com quem ama.
Passo a Passo: Como fazer rondelli caseiro
Ingredientes:
- 1 pacote de massa para lasanha fresca (ou massa de lasanha pré-cozida)
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 200g de presunto fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de molho de tomate caseiro
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar a massa de lasanha. Adicione sal e um fio de óleo para que a massa não grude.
3. Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções do fabricante. Escorra e reserve.
4. Em uma superfície limpa, coloque uma folha de massa de lasanha cozida e adicione uma camada de presunto e outra de queijo muçarela sobre a massa.
5. Enrole a massa cuidadosamente, formando um rolo, e corte em porções individuais com cerca de 3 dedos de largura.
6. Em uma travessa refratária, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
7. Coloque os rondellis na travessa, lado a lado.
8. Cubra os rondellis com o restante do molho de tomate e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
9. Distribua pedacinhos de manteiga sobre o queijo parmesão e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
10. Leve a travessa ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
11. Retire do forno e sirva quente!
Agora que você aprendeu o passo a passo para fazer rondelli caseiro, está pronto para se aventurar na cozinha e preparar uma refeição deliciosa que encantará seus convidados. Essa receita tradicional da culinária italiana combina a praticidade com um sabor irresistível, tornando-se a escolha perfeita para diversas ocasiões.
Lembre-se de que, além do recheio sugerido nesta receita, você pode explorar outras combinações de ingredientes, como ricota, espinafre, cogumelos ou carne moída, para personalizar o sabor de acordo com as preferências de sua família e amigos.
Aproveite esse momento para desfrutar da arte de cozinhar, explorar novos sabores e criar memórias inesquecíveis ao redor da mesa. Além disso, compartilhe essa receita com seus amigos, para que eles também possam se deliciar com um autêntico rondelli caseiro. Bom apetite!
06/08/2023
Receita de Tomate Seco – Delicioso e Versátil!
Introdução: Se você é apaixonado por culinária e adora sabores intensos e marcantes, esta receita de tomate seco é perfeita para você. Além de ser uma ótima opção para preservar os tomates por mais tempo, o tomate seco é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, como saladas, massas, risotos, sanduíches e muito mais. Neste guia completo, vamos compartilhar com você o passo a passo para fazer tomates secos caseiros irresistíveis.
Ingredientes da receita de tomate seco:
- 1 kg de tomates maduros e firmes
- 2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 dentes de alho picados
- Folhas frescas de manjericão a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparo:
1. Lave bem os tomates em água corrente e corte-os em metades, retirando as sementes.
2. Em uma tigela, misture o sal e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque as metades de tomate em uma peneira e polvilhe a mistura de sal e açúcar sobre eles, cobrindo-os completamente. Deixe os tomates descansarem por aproximadamente 30 minutos, permitindo que liberem parte de sua água.
4. Após esse tempo, enxágue bem os tomates em água fria e seque-os com papel toalha.
5. Pré-aqueça o forno a 100°C e disponha os tomates em uma assadeira, com a parte cortada virada para cima.
6. Espalhe o alho picado e as folhas de manjericão sobre os tomates, e tempere tudo com pimenta-do-reino moída a gosto.
7. Regue os tomates com um fio generoso de azeite de oliva extravirgem, garantindo que fiquem bem untados.
8. Leve a assadeira ao forno por aproximadamente 4 a 6 horas, ou até que os tomates estejam completamente desidratados e adquiram uma textura levemente enrugada.
Agora que você dominou a arte de fazer tomates secos em casa, suas receitas ganharão um toque especial e irresistível. Esses tomates secos são uma opção deliciosa para impressionar seus convidados em um jantar ou simplesmente para desfrutar de um sabor único no dia a dia.
Lembre-se de armazená-los em um pote de vidro com azeite, na geladeira, para que se conservem por mais tempo. Experimente e deixe seus pratos ainda mais especiais com o incrível sabor dos tomates secos!
03/08/2023
Receita de Nhoque de Batata Caseiro
A receita de nhoque de batata é uma das delícias mais amadas da culinária italiana. Com sua textura macia e sabor reconfortante, esse prato conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Se você deseja aprender a fazer essa iguaria clássica em casa, está no lugar certo!
Neste guia passo a passo, vamos compartilhar uma receita de nhoque de batata, para que você possa saborear essa massa irresistível com sua família e amigos. Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável!
Ingredientes da receita de nhoque de batata:
- 1kg de batatas (prefira batatas do tipo Asterix ou Monalisa)
- 250g de farinha de trigo (e um pouco mais para polvilhar)
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de sal
- Pitada de noz-moscada (opcional, para realçar o sabor)
Instruções:
Passo 1: Cozimento das Batatas Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios e uniformes para garantir um cozimento homogêneo. Em uma panela grande com água fervente, cozinhe as batatas até que fiquem macias e possam ser facilmente espetadas com um garfo. Isso geralmente leva de 15 a 20 minutos, dependendo do tamanho dos pedaços.
Passo 2: Amassar as Batatas Escorra bem as batatas cozidas e, ainda quentes, passe-as por um espremedor ou amasse-as com um garfo ou esmagador de batatas até obter um purê liso e sem grumos.
Passo 3: Preparo da Massa Em uma superfície limpa e enfarinhada, coloque o purê de batatas e adicione o ovo, o sal e a pitada de noz-moscada (se estiver usando). Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Adição da Farinha Aos poucos, adicione a farinha de trigo à mistura de batata e ovo, amassando a massa até que ela fique macia e desgrude das mãos. Tenha cuidado para não adicionar muita farinha, pois isso pode deixar o nhoque pesado.
Passo 5: Modelagem do Nhoque Divida a massa em pequenas porções e, em uma superfície enfarinhada, role cada porção em tiras longas e finas. Corte as tiras em pedaços com cerca de 2 cm de comprimento.
Passo 6: Marcação Tradicional Para dar ao nhoque a forma tradicional, você pode pressionar levemente cada pedaço com um garfo ou usar um gnocchi board (placa própria para nhoque) para criar ranhuras que ajudam a segurar o molho.
Passo 7: Cozimento Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o nhoque em pequenas porções. Eles estarão prontos assim que começarem a flutuar na superfície da água. Retire-os delicadamente com uma escumadeira e reserve.
Passo 8: Finalização Agora é a hora de finalizar o nhoque de batata! Você pode servir o nhoque com um molho de sua preferência, como molho de tomate caseiro, pesto, manteiga e sálvia, ou qualquer outro molho de sua escolha. Polvilhe queijo parmesão ralado fresco por cima para dar um toque especial.
Agora que você aprendeu o segredo para fazer nhoque de batata caseiro, aproveite essa maravilhosa massa italiana com amigos e familiares. Lembre-se de que o nhoque de batata é uma receita versátil que pode ser acompanhada por diversos molhos, tornando-se uma opção perfeita para qualquer ocasião especial ou refeição cotidiana. Delicie-se com essa deliciosa experiência gastronômica e compartilhe essa receita clássica e deliciosa com quem você ama!
22/07/2023
Como fazer lasanha simples
Quem resiste a uma deliciosa lasanha simples? Esse clássico da culinária italiana é sempre uma ótima escolha para um almoço em família ou um jantar especial. Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, aprenda agora mesmo como fazer lasanha simples, seguindo nosso passo a passo.
Ingredientes da lasanha simples:
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- 250g de queijo muçarela ralado
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Passo a passo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até que fiquem dourados.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida por completo. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
4. Acrescente o molho de tomate à panela e misture bem. Deixe o molho apurar por alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
5. Em um refratário retangular, espalhe uma camada fina do molho de carne no fundo.
6. Coloque uma camada de massa para lasanha pré-cozida por cima do molho.
7. Cubra a massa com uma porção generosa de molho de carne e espalhe queijo muçarela ralado por cima.
8. Repita o processo de montagem, alternando camadas de massa, molho de carne e queijo muçarela, até que todos os ingredientes sejam utilizados. Certifique-se de finalizar com uma camada de molho e queijo.
9. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da última camada de queijo muçarela.
10. Cubra o refratário com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
11. Retire o papel-alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
12. Retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
Agora é só saborear sua lasanha simples e deliciosa. Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou desfrutar de um almoço em família. Sirva- acompanhada de uma salada fresca e desfrute de uma refeição incrível!
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
13/07/2023
Como fazer risoto de camarão: Com um vinho é perfeito!
Se você gosta de cozinhar a comida italiana, vai se apaixonar por essa forma de como fazer risoto de camarão que é fácil, simples e é uma das melhores versões dessa delícia de prato!
Como fazer risoto de camarão?
Descasque bem os camarões, frite bem até dourar e reserve. Logo em seguida você aproveita o caldo do camarão e coloque o arroz. Quando ficar pronto coloque os camarões e em seguida decore o prato como você quiser!
Se você quiser, pode colocar aquele vinhozinho em uma taça para beber enquanto se delicia com essa delícia receita!
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de risoto de camarão e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes da receita de risoto de camarão
- 3 xícaras de arroz arbóreo para risoto
- 2 colheres de azeite
- 1 colher de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1 limão
- 400 g de camarão limpos e sem casca
- 1 litro de água fervente ou mais
- 1 caldo de camarão ou de peixe
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 lata de tomate pelados em cubo
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- salsinha ou coentro e cebolinha para temperar
- 1 xícara de parmesão ralado
Modo de preparo
1. Adicione em uma panela grande com tampa, o azeite, a manteiga, o alho e o arroz.
2. Mexa até que o arroz comece a ficar transparente para soltar o amido (não deixe queimar).
3. Quando terminar, jogue o vinho e deixe evaporar, mexendo um pouco.
4. Enquanto isso, pegue os camarões, esprema o limão, coloque um pouco de sal e deixe descansar por 10 minutos.
5. Após este tempo, apenas retire a água que se formou.
6. Coloque o caldo de camarão ou peixe na água fervente e adicione a água até cobrir o arroz.
7. Adicione o molho com os tomates e tampe.
8. Baixe o fogo, mexa de vez em quando e quando começar a evaporar, adicione mais água.
9. Vá colocando água e não deixe grudar.
10. O arroz, no final, deve ficar sem líquido e cremoso.
11. Assim que chegar no ponto, adicione o requeijão, o cheiro-verde, o parmesão e o camarão.
12. Experimente, ajuste o sal e pimenta-do-reino.
13. Desligue o fogo, mexa bem.
14. Tampe por 5 minutos e sirva.
Você pode reservar aqueles dias de comemoração para fazer essa delícia de receita, servindo para os seus amigos!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de risoto de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
16/03/2023
Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!
Se assim como muita gente, você também tem vontade de experimentar alguns tipos de receitas italianas, nós vamos te ensinar a receita de Nhoque de batata, que é um dos tipos de massa mais saborosos que existem.
Como fazer a receita de nhoque de batata?
Um dos principais itens que você precisa ter para conseguir preparar a receita de Nhoque de batata é a paciência, tendo em vista que você vai precisar colocar cada bolinha de batata para poder cozinhar e, em seguida, fazer o molho. E se você quiser a carne também.
Esse Nhoque de batata ele é muito barato e é um pouquinho trabalhoso de fazer, mas o sabor que ele possui vale muito a pena, pois ele pode te dar um banquete em um almoço de domingo.
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de nhoque de batata e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes da receita de nhoque de batata
- 6 batatas médias
- 1 xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- MOLHO
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 kg de carne moída
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
2. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
11. MOLHO
12. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
13. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
14. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
15. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!
Você pode reservar aqueles dias de comemoração para fazer essa delícia de receita, servindo para os seus amigos!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de risoto de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!
Curtiu nosso conteúdo?
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
16/03/2023
Como fazer penne ao molho branco tradicional?
Comer aquele macarrão bem feito precisa ter um bom molho e você vai aprender como fazer penne ao molho branco que é uma das receitas mais deliciosas que já fizeram!
Essa receita é escolhida por muita gente que faz aquela comemoração e serve janta para os convidados por ser uma receita mais em conta!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer penne ao molho branco para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão penne
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- Alho a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
- Orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Queijo ralado
Como fazer penne ao molho branco
1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
2. Ferva o leite.
3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
10. Colocar no forno para gratinar.
O penne ao molho branco pode servir muita gente dependendo da quantidade de porções que você quiser fazer!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de risoto de queijo e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
Siga-nos no Facebook, Twitter, Instagram para se manter informado com as notícias de hoje! Este é o link para entrar em nossa comunidade no WhatasApp, clique aqui.
13/03/2023