A panqueca americana é um verdadeiro clássico da culinária dos Estados Unidos. Com sua textura fofa e sabor aconchegante, elas são perfeitas para um café da manhã ou brunch especial.
Nesta receita, vamos mostrar como fazer panqueca americana de maneira simples e deliciosa, para que você possa desfrutar dessa iguaria em sua própria casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Como fazer panqueca americana:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha (se desejar).
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea, mas não se preocupe se ainda houver alguns grumos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de manteiga.
- Despeje conchas de massa na frigideira e cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície.
- Vire as panquecas com uma espátula e cozinhe até que fiquem douradas dos dois lados.
- Sirva suas panquecas americanas quentes, acompanhadas de xarope de bordo, frutas frescas ou o que preferir.
Fazer panqueca americana em casa é mais fácil do que você imagina, e o resultado é absolutamente delicioso. Com esta receita, você pode criar panquecas fofinhas e saborosas que vão agradar a todos.
Seja para um café da manhã especial, um brunch descontraído ou até mesmo um lanche da tarde, as panquecas americanas são uma escolha incrível. Experimente hoje mesmo e desfrute do sabor autêntico da culinária americana em sua própria cozinha.