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  • Receita de sour cream super fácil de fazer

    Receita de sour cream super fácil de fazer

    A receita de sour cream, também conhecido como creme azedo, é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversos pratos, desde molhos e recheios até sobremesas e até mesmo como substituto do creme de leite.

    Embora seja possível encontrar sour cream em alguns supermercados, a receita de sour cream caseiro é rápida, fácil e econômica, além de permitir que você controle os ingredientes e personalize o sabor de acordo com suas preferências.

    Neste guia completo, você encontrará uma receita de sour cream simples e infalível, com instruções passo a passo para preparar um creme azedo cremoso, azedinho e perfeito para realçar o sabor de suas receitas favoritas.

    Ingredientes da receita de sour cream:

    Para esta receita de sour cream caseiro, você precisará de apenas alguns ingredientes simples:

    • 200 ml de creme de leite fresco integral (com pelo menos 35% de gordura)
    • 100 ml de iogurte natural integral (sem açúcar e sem sabor)
    • 1 colher de sopa de suco de limão fresco (ou vinagre branco)
    • Sal a gosto (opcional)

    Modo de preparo:

    1. Em um recipiente limpo e seco, misture o creme de leite fresco integral e o iogurte natural integral.
    2. Adicione o suco de limão fresco (ou vinagre branco) e o sal a gosto.
    3. Misture bem até obter um creme homogêneo e sem grumos.
    4. Cubra o recipiente com papel filme ou tampa hermética e leve à geladeira por pelo menos 8 horas, ou de preferência durante a noite.
    5. Durante esse período, o creme irá azedar e adquirir a consistência característica do sour cream.
    6. Após o tempo de descanso, retire o sour cream da geladeira e misture novamente.
    7. Prove e ajuste o sabor com mais suco de limão ou sal, se necessário.
    8. O sour cream caseiro estará pronto para ser usado em suas receitas favoritas.

    Dicas extras para fazer a receita de sour cream:

    • Para um sabor mais intenso de sour cream, utilize iogurte natural com um sabor mais ácido.
    • Você pode ajustar a quantidade de suco de limão ou vinagre de acordo com o seu paladar.
    • O sour cream caseiro pode ser armazenado na geladeira por até 7 dias em um recipiente hermético.
    • Se o sour cream ficar muito espesso, adicione um pouco de leite fresco para diluir.
    • O sour cream caseiro pode ser utilizado em diversas receitas, como:
      • Molhos para saladas e tacos
      • Recheios para tortas e sanduíches
      • Coberturas para batatas assadas
      • Molhos para acompanhamentos de carne
      • Base para sorvetes e mousses
      • Substituto do creme de leite em diversas receitas

    Com esta receita de sour cream caseiro, você terá sempre à mão um ingrediente fresco, versátil e delicioso para incrementar suas receitas. Experimente diferentes combinações e explore a criatividade na cozinha!

  • Polícia Civil apreende amostras de creme que causa reação alérgica grave em Cuiabá

    Polícia Civil apreende amostras de creme que causa reação alérgica grave em Cuiabá

    Equipes da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), Vigilância Sanitária de Cuiabá e Procons da capital e de Várzea Grande apreenderam, nesta quarta-feira (10), amostras de um creme modelador de cabelos por suspeita de ter causado reação alérgica grave em um consumidor.

    Segundo o morador de Cuiabá, após utilizar o produto durante as festas de fim de ano, ele sentiu uma forte reação alérgica no couro cabeludo, além de dores de cabeça e a visão do olho direito embaçada. Ele também notou o surgimento de nódulos na pálpebra e na lateral do olho direito.

    Polícia Civil cumpre mandados de buscas contra facção criminosa em Cuiabá

    O produto utilizado pelo consumidor é da mesma marca que, no ano passado, causou reação alérgica e lesões nos olhos de uma adolescente de 17 anos em Santa Rosa de Viterbo, interior de São Paulo. A menor precisou de atendimento médico e teve que raspar o cabelo.

    A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão cautelar do creme modelador com a proibição da fabricação, venda e uso, além do recolhimento do produto do mercado.

    Na ação conjunta desta quarta-feira, a Polícia Civil recolheu amostras de produtos do fabricante da marca para a perícia. A Decon também encaminhou ofício informando os fatos à Anvisa, para a adoção das providências cabíveis.

    A Decon instaurou procedimento policial para apurar eventual crime contra a saúde pública, com pena que pode ir de 10 a 15 anos de prisão, se for verificada a eventual falta de registro no órgão de vigilância sanitária, ou de 5 anos de prisão e multa, se a perícia constatar que o produto for impróprio para o consumo.

    Consumidores que apresentarem reação alérgica a algum produto fixador ou modelador de cabelo podem procurar a Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor, de segunda a sexta-feira, durante o horário comercial, ou registrar um boletim de ocorrência em qualquer Delegacia da Polícia Civil.

  • Receita de creme belga simples

    Receita de creme belga simples

    A receita de creme belga é um creme de origem incerta, mas que faz muito sucesso no Brasil. Ele é feito com leite condensado, creme de leite, gemas, leite e amido de milho, e tem uma textura cremosa e um sabor suave e adocicado. O creme belga pode ser usado para rechear bolos, tortas, pavês, sonhos e outras sobremesas, ou simplesmente servido com frutas frescas.

    O creme belga é muito fácil de fazer e leva poucos minutos no fogão. Você só precisa misturar os ingredientes em uma panela e cozinhar até engrossar, mexendo sempre para não empelotar. Depois é só deixar esfriar e usar como preferir. Veja a seguir o passo a passo da receita de creme belga:

    Ingredientes da receita de creme belga

    • 1 lata de leite condensado (395 g)
    • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
    • 3 gemas
    • 2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho (20 g)
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)

    Modo de preparo

    • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as gemas peneiradas, o leite e o amido de milho. Misture bem com um fouet ou um batedor de arame até dissolver todos os grumos.
    • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Cuidado para não deixar queimar no fundo da panela.
    • Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Misture bem e transfira o creme para uma tigela.
    • Cubra com um filme plástico em contato com a superfície do creme para evitar que forme uma película. Deixe esfriar completamente antes de usar ou guardar na geladeira.

    Dicas da receita de creme belga

    • Você pode aromatizar o seu creme belga com outros sabores, como canela, limão, laranja ou chocolate.
    • Você pode usar o creme belga ainda quente para rechear bolos ou tortas, ou esperar esfriar para usar em pavês ou sonhos.
    • Você pode congelar o creme belga por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas e misture bem antes de usar.
    • Você pode aproveitar as claras que sobraram da receita para fazer suspiros, merengues ou pudins.
  • Receita de pavê de chocolate de sobremesa

    Receita de pavê de chocolate de sobremesa

    Olá, seja bem-vindo ao nosso blog de receitas! Hoje eu vou te ensinar como fazer uma sobremesa clássica e irresistível: a receita de pavê de chocolate. A receita de pavê de chocolate é uma camada de biscoitos tipo champagne ou maisena umedecidos em leite, cobertos por um creme de chocolate e chantilly, e decorados com raspas de chocolate ou granulado. É uma receita simples, fácil e rápida, que agrada a todos os paladares.

    O pavê de chocolate é perfeito para servir em ocasiões especiais, como aniversários, festas e reuniões familiares. Além disso, o pavê de chocolate é uma ótima forma de aproveitar os biscoitos que estão sobrando na sua despensa. Quer aprender como fazer? Então confira a receita completa abaixo!

    Pavê de chocolate: receita deliciosa e prática

    Ingredientes

    • 1 pacote de biscoitos tipo champagne ou maisena
    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 200 g de chantilly pronto
    • Raspas de chocolate ou granulado para decorar

    Modo de preparo

    1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um brigadeiro mole. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem. Reserve.
    2. Em um prato fundo, misture o leite com o açúcar. Umedeça os biscoitos nessa mistura e arrume-os em um refratário retangular, formando uma camada.
    3. Espalhe metade do creme de chocolate sobre os biscoitos, alisando com uma espátula.
    4. Faça outra camada de biscoitos umedecidos no leite e cubra com o restante do creme de chocolate.
    5. Por fim, espalhe o chantilly sobre o creme de chocolate e decore com as raspas de chocolate ou o granulado.
    6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

    Pronto! Agora você já sabe como fazer pavê de chocolate com essa receita deliciosa e prática. Essa sobremesa é ideal para quem quer impressionar os convidados com um doce saboroso e bonito. Você pode fazer o pavê de chocolate com antecedência e deixá-lo na geladeira até a hora de servir. Experimente essa receita e me conte nos comentários o que você achou!

  • Como fazer creme de alho? Seus pães de alho com mais sabor!

    Como fazer creme de alho? Seus pães de alho com mais sabor!

    A gente também pensa em fazer aquele churrasco durante os dias de carnaval e nós vamos te ensinar como fazer creme de alho para não faltar pão de alho!

    Essa receita não tem nenhuma dificuldade de fazer e vai render para mais de vinte pães se você souber espalhar!

    Como fazer creme de alho

    Descasque bem os dentes de alho e coloque no liquidificador. Adicione de 5 a 6 colheres de maionese e um pouco de queijo parmesão ralado. Bata até obter uma mistura homogênea e adicione nos pães!

    Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer creme de alho:

    Ingredientes para o creme de alho

    • 3 dentes de alho
    • 1 xícara de chá de leite
    • Sal a gosto
    • Óleo quanto baste

    Modo de preparo

    1. Descasque o alho e coloque no liquidificador.
    2. Em seguida, adicione 1 xícara de chá de leite e sal a gosto.
    3. Bata até ficar homogêneo.
    4. Com o liquidificador ligado, acrescente óleo aos poucos até ficar com consistência cremosa.
    5. Sirva em seguida.

    Agora que você aprendeu como fazer creme de alho, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

    Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de coalhada para acompanhar e servir a todos!

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