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Tag: Cozinha

  • Como fazer doce de goiaba caseiro para as sobremesas?

    Como fazer doce de goiaba caseiro para as sobremesas?

    Nós já falamos aqui que a sobremesa é uma das melhores partes das refeições e nós vamos te ensinar como fazer doce de goiaba caseiro para você e sua família!

    Suas sobremesas ficarão mais saborosas quando você pegar o jeito de fazer essa delícia e deixar na sua geladeira!

    Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer doce de goiaba caseiro para você preparar sempre que der vontade!

    INGREDIENTES

    • 10 goiabas bem maduras
    • 1 litro de água
    • 15 colheres de açúcar

    COMO FAZER DOCE DE GOIABA CASEIRO

    1. Corte as goiabas e retire os caroços.
    2. Coloque numa panela a goiaba cortada e a água.
    3. Deixe no fogo até perceber que a goiaba está cozida (mole).
    4. Retire do fogo e em um prato amasse com um garfo.
    5. Coloque novamente no fogo com o açúcar até abrir fervura.
    6. Está pronto seu doce.

    Agora que você aprendeu como fazer essa goiabada para lá de deliciosa, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!

    O que combinar depois de aprender como fazer doce de goiaba caseiro?

    Para combinar com essa delícia de receita de café da manhã você pode fazer uma receita deliciosa de torta de romeu e julieta que cai como uma luva de complemento!

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  • Receita: como fazer massa de pizza simples para o lanche?

    Receita: como fazer massa de pizza simples para o lanche?

    Tem dias que simplesmente bate a preguiça de fazer janta e a gente acaba fazendo aquele lanche mais simples e nesta matéria você vai aprender como fazer pizza simples para todas as vezes que der vontade de fazer um lanche delicioso para você e sua família!

    A pizza tem um preparo mais simplificado e a melhor parte de prepará-la é poder utilizar a sua vontade na hora de rechear, podendo fazer de qualquer sabor!

    O passo a passo de como fazer pizza simples está logo abaixo e você pode usar em qualquer ocasião do seu dia!

    INGREDIENTES

    • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g)
    • 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g)
    • 2 colheres (chá) de açúcar
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 2 ½ xícaras (chá) de água morna
    • ¼ de xícara (chá) de azeite
    • farinha de trigo para polvilhar a bancada
    • azeite para untar a tigela

    COMO FAZER PIZZA SIMPLES

    1. Numa tigela, misture o fermento e o açúcar e regue com a água morna e, com uma colher, misture bem para dissolver.
    2. Deixe em temperatura ambiente até espumar – cerca de 5 minutos.
    3. Enquanto isso, na tigela da batedeira, misture a farinha com o sal e abra um buraco no centro.
    4. Separe uma tigela ou outro recipiente grande e unte com 2 colheres (sopa) de azeite – ela tem que ter espaço suficiente para a massa crescer bastante.
    5. Assim que espumar, despeje a mistura de fermento no centro da tigela com farinha.
    6. Adicione ¼ de xícara (chá) de azeite e misture, com uma espátula, apenas para incorporar.
    7. Para sovar a massa: encaixe a tigela na batedeira com o gancho; comece a bater em velocidade baixa por 5 minutos; aumente a velocidade, aos poucos, para alta e deixe bater por mais 15 minutos até formar uma massa lisa – ela vai descolar da lateral da tigela e formar uma bola no gancho da batedeira.
    8. Com as pontas dos dedos (ou uma espátula), desgrude a massa da tigela da batedeira e transfira para o recipiente untado com azeite.
    9. Cubra com filme e deixe descansar por 1 hora, até crescer e dobrar de volume.
    10. Quando faltar 30 minutos para completar o tempo de crescimento da massa, pré-aqueça o forno a 250 ºC (temperatura alta).
    11. Se for utilizar uma assadeira de pedra sabão, coloque-a dentro do forno ainda frio para aquecer desde o início – caso contrário, ela pode rachar com o choque térmico.
    12. Polvilhe uma bancada lisa com farinha de trigo; transfira a massa de pizza para a bancada e, com uma espátula (ou faca) divida em 4 porções.
    13. Separe uma porção da massa para abrir e cubra o restante com um pano de prato para não ressecar.
    14. Com o rolo de macarrão, abra a massa formando um círculo de cerca de 30 cm de diâmetro – lembre-se de sempre polvilhar a bancada com farinha para a massa não grudar.
    15. Escolha o recheio e coloque molho de tomate e muçarela antes de colocar o recheio!
    16. Coloque no forno até derreter o queijo
    17. Sirva em seguida!

    Essa maneira de como fazer pizza simples pode até te auxiliar a conseguir uma renda extra ou fazer aquela noite de rodízio de pizza com todos os seus amigos!

    Todas as receitas que você preparar serão muito mais fáceis e para combinar com essa receita você pode preparar um delicioso suflê de frango muito delicioso!

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