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Tag: Cozinha rápida

  • Como fazer batata doce na airfryer

    Como fazer batata doce na airfryer

    A batata doce na Airfryer é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um petisco crocante e irresistível. A praticidade desse eletrodoméstico revolucionário faz com que seja fácil preparar essa receita em casa.

    Como fazer batata doce na airfryer
    Foto: Canva

    Além disso, a batata doce é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, tornando essa versão de petisco mais nutritiva que as tradicionais. Vamos aprender a preparar essa iguaria que vai conquistar o seu paladar?

    Ingredientes:

    • 2 batatas doces médias
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de chá de páprica
    • 1 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
    • 1/2 colher de chá de alho em pó
    • 1/2 colher de chá de cebola em pó
    Como fazer batata doce na airfryer
    Foto: Canva

    Como fazer batata doce na airfryer:

    1. Lave bem as batatas doces e descasque, se preferir. Corte em rodelas finas ou palitos, dependendo da sua preferência.
    2. Em uma tigela grande, misture as batatas doces cortadas com o azeite de oliva, a páprica, o sal, a pimenta do reino, o alho em pó e a cebola em pó. Certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas com essa mistura de temperos.
    3. Pré-aqueça a sua Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
    4. Coloque as batatas doces temperadas na cesta da Airfryer em uma única camada, para garantir que fiquem crocantes por igual.
    5. Cozinhe por 15-20 minutos, agitando ocasionalmente, até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
    6. Retire as batatas doces da Airfryer e sirva imediatamente.
    Como fazer batata doce na airfryer
    Foto: Canva

    A batata doce na Airfryer é uma opção perfeita para quem deseja desfrutar de um petisco saboroso sem abrir mão da saúde. Com a crocância que todos amam e um toque de temperos deliciosos, essa receita é um sucesso garantido em qualquer ocasião.

    Além disso, ao preparar na Airfryer, você economiza óleo e torna o prato ainda mais saudável. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com a combinação irresistível de sabor e nutrição.

  • Como Fazer Massalada – Uma delícia frita!

    Como Fazer Massalada – Uma delícia frita!

    Nos dias quentes, nada melhor do que uma refeição leve e refrescante para saciar a fome. A Massalada é a opção perfeita: uma saborosa combinação de massas e salada que encanta o paladar com cada garfada. Nesta receita, vamos compartilhar com você o passo a passo para preparar essa delícia, que é rápida, versátil e ideal para servir como prato principal ou acompanhamento. Surpreenda-se com os sabores e texturas da Massalada e adicione-a ao seu cardápio de verão!

    Ingredientes da massalada:

    • 250g de massa curta (penne, fusilli, gravatinha, etc.)
    • 1 xícara de tomate-cereja, cortados ao meio
    • 1 xícara de pepino japonês, em cubos
    • 1 xícara de queijo mussarela em cubos
    • 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
    • 1/2 xícara de folhas de manjericão fresco
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
    • 1 colher de sopa de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Instruções:

    1. Em uma panela grande, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, adicionando uma pitada de sal na água fervente. Escorra a massa quando estiver al dente e reserve.
    2. Em uma tigela grande, misture os tomates-cereja, o pepino, o queijo mussarela, as azeitonas e as folhas de manjericão.
    3. Em uma pequena tigela, prepare o molho para a salada, misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
    4. Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture bem, certificando-se de que todos os ingredientes estejam cobertos pelo tempero.
    5. Adicione a massa cozida à tigela com os ingredientes da salada e misture delicadamente, para que a massa incorpore os sabores do molho e dos demais ingredientes.
    6. Leve a Massalada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que fique bem refrescante.

    A Massalada é uma alternativa irresistível para quem busca uma refeição leve e saborosa nos dias quentes. A combinação das massas com os ingredientes frescos resulta em uma explosão de sabores e texturas, agradando a todos que a provam. Seja como prato principal em um almoço descontraído ou como acompanhamento em um churrasco com amigos, a Massalada será um sucesso garantido!

    Surpreenda-se com essa receita simples e rápida, e desfrute de uma salada única que vai deixar suas refeições ainda mais especiais. Bon appétit!

  • Como Fazer Macarrão Simples: Receita Fácil para Saborear em Casa

    Como Fazer Macarrão Simples: Receita Fácil para Saborear em Casa

    Quem não ama um prato de macarrão saboroso e reconfortante? Seja para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar os amigos em um jantar descontraído, aprender a fazer macarrão simples é uma habilidade essencial na cozinha. Nesta receita fácil, vamos compartilhar o passo a passo para você preparar um macarrão delicioso em questão de minutos, usando ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa. Vamos colocar as mãos na massa e satisfazer nosso paladar com essa maravilha gastronômica!

    Passo a passo de como fazer macarrão simples:

    Ingredientes:

    • 250g de macarrão de sua preferência (espaguete, penne, fusilli, etc.)
    • 2 litros de água
    • 1 colher de sopa de sal
    • Molho de tomate pronto ou caseiro (opcional)
    • Queijo ralado para finalizar (opcional)
    • Manjericão fresco para decorar (opcional)

    Instruções:

    1. Em uma panela grande, coloque os 2 litros de água para ferver em fogo alto. Assim que a água atingir o ponto de ebulição, adicione a colher de sopa de sal.
    2. Adicione o macarrão à água fervente e mexa delicadamente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, geralmente, de 8 a 10 minutos ou até ficar al dente (cozido, mas ainda firme ao morder).
    3. Quando o macarrão estiver pronto, desligue o fogo e escorra-o em um escorredor. Passe água fria sobre o macarrão para interromper o cozimento.
    4. Opcionalmente, aqueça o molho de tomate em uma panela separada. Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como cebola, alho e ervas, para dar um toque extra de sabor.
    5. Misture o macarrão cozido ao molho de tomate aquecido ou deixe-o puro, conforme sua preferência.
    6. Sirva o macarrão em pratos individuais e, se desejar, finalize com queijo ralado e folhas de manjericão fresco para dar um toque especial.

    Preparar um delicioso macarrão simples em casa é uma tarefa fácil e gratificante. Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você pode saborear um prato clássico da culinária italiana que agrada a todos os paladares.

    Seja para um almoço rápido, um jantar aconchegante ou até mesmo para impressionar seus convidados, essa receita é infalível. Portanto, mãos à obra e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante!

  • Aprenda como fazer Almeirão Refogado rápido!

    Aprenda como fazer Almeirão Refogado rápido!

    O almeirão é uma folha verde-escura repleta de benefícios para a saúde e um sabor único e amargo que pode surpreender seu paladar. Rico em nutrientes essenciais, esse vegetal é uma ótima opção para incrementar suas refeições e torná-las ainda mais saudáveis. Se você está em busca de uma forma deliciosa e rápida de preparar o almeirão refogado, chegou ao lugar certo!

    Neste post, vamos compartilhar uma receita prática e saborosa de almeirão refogado que vai fazer você se apaixonar por esse ingrediente tão especial. Aproveite e descubra como esse prato pode transformar suas refeições em momentos ainda mais saborosos e saudáveis.

    Ingredientes do almeirão refogado:

    • 1 maço de almeirão (cerca de 300g)
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1/2 cebola picada
    • 1 tomate picado (opcional)
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo:

    1. Lave bem as folhas de almeirão em água corrente e, em seguida, retire as partes mais duras do talo, mantendo apenas as folhas macias.
    2. Pique o almeirão em pedaços médios e reserve.
    3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    4. Adicione a cebola picada à frigideira e refogue até que fique translúcida.
    5. Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até que seu aroma seja liberado.
    6. Adicione o almeirão picado à frigideira e misture bem com a cebola e o alho.
    7. Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo para que o almeirão murche e cozinhe por igual.
    8. Se desejar, adicione o tomate picado à mistura e continue refogando até que o almeirão esteja cozido, mas ainda com uma textura levemente crocante.
    9. Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta conforme seu paladar.
    10. Retire a frigideira do fogo e o almeirão refogado está pronto para servir!

    Com essa receita simples e saudável de almeirão refogado, você pode desfrutar de todo o sabor e os benefícios nutricionais desse delicioso vegetal em poucos minutos. O almeirão é uma excelente escolha para quem busca uma refeição mais leve e repleta de nutrientes.

    Aproveite esse acompanhamento versátil para incrementar suas refeições do dia a dia e descubra como essa receita pode trazer um toque especial à sua mesa. Transforme seus pratos em verdadeiras experiências gastronômicas com o sabor único do almeirão refogado e desfrute de uma refeição equilibrada e cheia de sabor!

  • Receita de Pastel na Airfryer – Crocante e Sem Fritura!

    Receita de Pastel na Airfryer – Crocante e Sem Fritura!

    Quem não ama um bom pastel crocante e bem recheado? A novidade é que agora podemos desfrutar dessa delícia de forma mais saudável e prática, usando a Airfryer! Neste artigo, vamos ensinar você a preparar pastel na Airfryer, que ficam tão gostosos quanto os tradicionais, mas sem a necessidade de fritura em óleo. Uma opção irresistível para qualquer ocasião e que vai conquistar o paladar de todos. Vamos direto aos ingredientes!

    Pastel na airfryer: passo a passo

    Ingredientes: Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 1/2 xícara de água morna

    Recheio:

    • 300g de carne moída (ou outro recheio de sua preferência, como queijo, frango desfiado, palmito, etc.)
    • 1 cebola pequena picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 tomate sem sementes picado
    • Salsinha e cebolinha a gosto
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo: Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água morna aos poucos e vá misturando até obter uma massa homogênea e maleável. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

    Passo 2: Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem. Adicione a carne moída (ou o recheio de sua escolha) e cozinhe até ficar bem cozido. Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto. Reserve o recheio pronto.

    Passo 3: Divida a massa em pequenas bolas do tamanho de uma noz. Com um rolo de massa, abra cada bola em formato circular, até obter discos finos.

    Passo 4: Coloque uma porção do recheio no centro de cada disco de massa. Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar bem os pastéis.

    Passo 5: Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, coloque os pastéis na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre eles para que fiquem crocantes por igual.

    Passo 6: Asse os pastéis na Airfryer por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.

    Prontinho! Agora você sabe como preparar pastel na Airfryer, sem precisar de óleo e com todo o sabor que essa tradicional iguaria oferece. Essa receita é perfeita para surpreender sua família e amigos em momentos especiais ou para saborear como um petisco saudável e saboroso. Experimente diferentes recheios e crie combinações incríveis!

  • Strogonoff de Frango: Uma Receita Clássica e Irresistível para Saborear!

    Strogonoff de Frango: Uma Receita Clássica e Irresistível para Saborear!

    O strogonoff de frango é um prato clássico e querido por muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua combinação de frango macio, molho cremoso e um toque especial de temperos, essa receita é uma verdadeira estrela em qualquer refeição. Se você deseja preparar uma refeição rápida, saborosa e reconfortante, o strogonoff de frango é a escolha perfeita.

    Neste artigo, compartilharemos um passo a passo simples e eficiente para você preparar esse prato delicioso e encantar todos os paladares. Vamos lá?

    Ingredientes do strogonoff de frango:

    • 500g de peito de frango cortado em cubos
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher de sopa de manteiga ou óleo vegetal
    • 1 colher de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • 200g de cogumelos fatiados (opcional)
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada para decorar (opcional)

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga ou óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
    2. Adicione os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe o frango até dourar por todos os lados.
    3. Se optar por usar cogumelos, acrescente-os à panela e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam macios.
    4. Adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês à panela, misturando bem para envolver todos os ingredientes.
    5. Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente o creme de leite à mistura, mexendo delicadamente até obter um molho cremoso e homogêneo.
    6. Deixe o strogonoff de frango cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo para que os sabores se intensifiquem.
    7. Verifique o tempero e ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.
    8. Desligue o fogo e sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco e batata palha, ou da forma que preferir.
    9. Se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor ao prato.

    Com essa receita de strogonoff de frango, você terá em mãos um prato clássico e saboroso que agrada a todos os paladares. Ideal para compartilhar com a família ou receber amigos, esse prato é uma escolha certeira em qualquer ocasião. Siga o passo a passo, solte a criatividade e faça adaptações de acordo com suas preferências. Surpreenda-se com o resultado e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa com essa delícia gastronômica. Bon appétit!

  • Como fazer macarrão alho e óleo

    Como fazer macarrão alho e óleo

    O macarrão alho e óleo é uma receita clássica da culinária italiana que agrada a todos os paladares. É ideal para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso, mas não tem muito tempo ou disposição para cozinhar. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar o macarrão que sobrou de outra refeição.

    Para fazer macarrão alho e óleo, você vai precisar de:

    • 500 g de macarrão cozido al dente (pode ser espaguete, talharim, penne ou o que preferir)
    • 6 dentes de alho picados
    • 1/4 de xícara de azeite de oliva
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Salsinha picada para decorar (opcional)

    O modo de preparo é muito simples:

    Como fazer macarrão alho e óleo
    Foto: Canva | Como fazer macarrão alho e óleo
    • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho até dourar, mexendo de vez em quando para não queimar.
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    • Junte o macarrão cozido e misture bem para envolver todos os fios no azeite e no alho.
    • Transfira para uma travessa e salpique a salsinha por cima, se quiser.
    • Sirva em seguida ou mantenha aquecido até a hora de servir.

    Pronto! Agora você já sabe como fazer macarrão alho e óleo de forma fácil e rápida. Bom apetite!