A receita de donuts são uma sobremesa clássica americana que tem ganhado cada vez mais fãs ao redor do mundo.
Esses bolinhos fritos e açucarados são perfeitos para acompanhar um café ou chá, ou para serem servidos como sobremesa após uma refeição.
A seguir, apresentamos uma fácil e deliciosa receita de donuts para que você possa preparar em casa e impressionar a todos.
Ingredientes da receita de donuts:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a noz-moscada ralada.
- Em outra tigela, misture o leite, os ovos e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 1 cm de espessura.
- Com um cortador de donuts, corte a massa em formato de rosquinhas e reserve.
- Aqueça o óleo em uma panela funda até que ele atinja uma temperatura de cerca de 180 graus Celsius.
- Frite os donuts no óleo quente por cerca de 1 minuto de cada lado, até que eles estejam dourados.
- Retire os donuts do óleo com uma escumadeira e coloque-os em uma folha de papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Polvilhe os donuts com açúcar de confeiteiro e sirva.
Essa receita de donuts é bastante versátil e pode ser adaptada com diferentes coberturas, como glacê de açúcar, chocolate derretido, granulado, entre outros.
Além disso, os donuts podem ser feitos em diferentes tamanhos e formatos, permitindo que você solte a sua criatividade na hora de prepará-los. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de alfajor que é uma delícia e combina perfeitamente!
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