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  • Aprenda como plantar couve em apartamento

    Aprenda como plantar couve em apartamento

    Couve é o nome vulgar, genérico, das diversas variedades cultivares da espécie Brassica oleracea L., da família das Brassicaceae, a que também pertence o nabo e a mostarda. É uma planta muito utilizada como verdura na cozinha, para sopas e conservas, entre outros acompanhamentos, como a couve à mineira Com a variedade que a couve apresenta, é difícil não amá-la!

    Podendo ser servida em saladas, sucos, sopas e, claro, refogada ao lado de uma deliciosa feijoada, é uma hortaliça que não pode faltar na casa dos brasileiros. Por isso, aprenda como plantar couve em apartamento e tenha sempre a sua pertinho!

    Pensando nisso, vamos aprender como plantar couve em apartamento facilmente.

    Como cultivar couve em apartamento Agora que você já conhece alguns dos benefícios que essa plantinha pode oferecer ao nosso organismo é hora de botar a mão na massa. Confira nossas dicas e veja como cultivar couve:

    Vaso

    A couve não é uma planta que exige muitos cuidados, por isso, aprender como plantar couve em vaso é fácil! Primeiro, é preciso notar que a couve não gosta de climas muito quentes. Por isso, prefira plantá-la em um local mais fresco. Escolha um vaso que tenha, pelo menos, 20 cm de profundidade e 20 cm de diâmetro.

    No entanto, lembre-se de reservar espaço suficiente para que suas folhas possam crescer sem amassar. Em seguida, coloque as sementes ou as mudas na cova, que não precisa ser muito funda. Para que a couve cresça saudável, o solo deve ser rico em nutrientes e bem drenado. Por isso, escolha um vaso que tenha furinhos embaixo e opte por usar adubos orgânicos.

    A rega deve ser feita conforme necessário, sempre ao redor da planta, e não diretamente sobre ela. Em cerca de três meses, sua couve já estará pronta para ser colhida!

    Não deixe que ela ultrapasse muito os 30 cm para colher, pois ela perde seu sabor e seus nutrientes, além de poder ficar grande demais para o vaso.

    Garrafa pet

    Os cuidados em como plantar couve em garrafa pet são muito parecidos ao plantar no vaso. Além de beneficiar o meio ambiente, utilizar o material de plástico para realizar o plantio é muito prático e simples. Primeiro, escolha uma garrafa que seja grande o suficiente, com pelo menos 15 cm de diâmetro. Em seguida, corte-a ao meio, descartando a parte superior (com a tampa).

    Para que o solo fique bem drenado, faça furinhos na parte inferior da garrafa. Em seguida é só repetir o mesmo processo que o cultivo em vaso: solo úmido, pouco calor e terra nutritiva. É possível que lesmas e legumes ataquem a folhagem da sua planta, por isso, fique atento caso o controle de pragas seja necessário.

    A couve é muito utilizada em sucos detox pois é rica em água, fibras e substâncias antioxidantes. Com essas propriedades, ajuda a regular o intestino, diminui o inchaço do corpo, age contra a retenção de líquidos e melhora a saúde intestinal de forma geral.

  • Como fazer couve refogada: Aquela receitinha caseira

    Como fazer couve refogada: Aquela receitinha caseira

    Se você quer preparar uma refeição rapidinha e quer um bom complemento, aprenda com a gente como fazer couve refogada e deixe seu almoço ou sua janta com um toque mais saboroso e caseiro.

    A couve refogada é um dos pratos mais tradicionais que a gente tem no Brasil e como já é de se imaginar, não é nem um pouco difícil de preparar, principalmente por seu sabor caseiro.

    Aqui vamos te ensinar como fazer couve refogada para combinar com aquela receita de carne moída simples e servir aquela comidinha bem caseira. Vamos ao preparo?

    INGREDIENTES

    • 1 maço de couve
    • 1 dente de alho
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • sal a gosto

    COMO FAZER COUVE REFOGADA

    1. Lave, seque e descarte o talo central das folhas de couve.
    2. Na tábua, empilhe 3 folhas por vez, enrole formando um charutinho e corte em fatias bem finas.
    3. Com a lateral da lâmina da faca, amasse e descasque o dente de alho.
    4. Leve uma frigideira grande ao fogo médio.
    5. Quando aquecer, regue com o azeite, junte o alho e mexa por 1 minuto para perfumar.
    6. Coloque a couve fatiada na frigideira, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos até começar a murchar – é jogo rápido mesmo, se cozinhar demais pode ficar amarga.
    7. Transfira a couve refogada para uma tigela, descarte o dente de alho e sirva a seguir.

    Gostou de aprender como fazer couve refogada? Então prepare em casa e compartilhe essa receita com a família e os amigos e não se esqueça de entrar na nossa comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das principais receitas do dia!

  • Receita de carré à mineira de dar água na boca

    Receita de carré à mineira de dar água na boca

    O carré é um corte de carne de porco que consiste em uma costela com um pedaço de lombo. Ele é muito saboroso e suculento, ideal para grelhar ou fritar. Uma forma tradicional de prepará-lo é à mineira, acompanhado de couve refogada e tutu de feijão. Essa é uma receita típica da culinária mineira que faz sucesso em todo o Brasil. É uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é fácil de fazer e fica muito gostosa. Veja o passo a passo a seguir:

    Ingredientes do carré à mineira:

    • 1 kg de carré
    • Sal, limão e alho a gosto para temperar
    • 4 maços de couve lavada e picada
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1/2 kg de feijão cozido e batido no liquidificador
    • 1 paio cortado em rodelas e refogado no alho
    • Farinha de mandioca a gosto
    • Cheiro verde picado a gosto

    Modo de preparo:

    1. Tempere o carré com sal, limão e alho a gosto. Deixe reservado por 20 minutos para pegar o sabor.
    2. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a couve até murchar. Tempere com sal e reserve.
    3. Em outra panela, junte o paio refogado com o feijão batido e leve ao fogo médio. Adicione farinha aos poucos, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal e cheiro verde a gosto e reserve.
    4. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, frite o carré em fogo alto até dourar dos dois lados. Se preferir, você pode pincelar um pouco de óleo na carne para não grudar.
    5. Sirva o carré com a couve e o tutu de feijão. Se desejar, você pode acompanhar com arroz branco e vinagrete.

    Dicas:

    • Você pode usar o tipo de carré que preferir, mas recomendamos o carré suíno tipo 1, que é mais macio e magro.
    • Você pode variar os temperos da carne de acordo com o seu gosto e criatividade. Você pode usar pimenta, ervas finas, mostarda, mel, entre outros.
    • Você pode servir o carré à mineira com outras carnes suínas, como costelinha, lombo ou pernil.

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  • Aprenda cultivar couve em casa? Confira um guia simples para o cultivo de vegetais

    Aprenda cultivar couve em casa? Confira um guia simples para o cultivo de vegetais

    Ribeirão Preto, 11 de agosto de 2022, por Nicholas Palmeira – Com a alta dos preços no mercado, é sempre bom encontrar formas de economizar dinheiro. Uma dessas formas é realizar o cultivo de alguns alimentos, como a couve. Portanto, o CenárioMT vai te ensinar a como cultivar couve em casa com apenas alguns cuidados.

    A princípio, o plantio de frutas e vegetais é uma atividade bastante proveitosa. No caso da couve, com apenas alguns passos você poderá ter sua própria plantação desse vegetal incrível. Contudo, assim como toda planta, a couve precisa de cuidados especiais muito importantes. Portanto, confira um guia simples para o cultivo da couve.

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    Primeiros passos para o cultivar couve em casa

    Primeiramente, antes de realizar o plantio de fato, procure obter um bom exemplar de couve. Geralmente, a couve-manteiga é a variedade mais presente no mercado, porém dependendo das condições climáticas, talvez seja ideal procurar por uma variedade que se adeque melhor a esses fatores.

    Outro conhecimento importante para o início da plantação é o da propagação. Através das sementes, com o uso de uma sementeira ou outro recipiente, é possível fazer a semeadura da couve e propagá-la. Ademais, caso seja de sua preferência, essa propagação também pode ser feita a partir das mudas.

    Como cultivar couve em casa? Confira um guia simples para o cultivo de vegetais
    Confira o passo a passo para começar a plantar couve em casa. Foto: Pexels

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    O ambiente ideal para a couve

    De antemão, a couve geralmente possui preferência por climas mais amenos ou frios, porém existem variedades que toleram melhor o calor. Também a respeito do clima, essa planta gosta de receber raios solares diretamente, por boa parte do dia, e com um sombreamento apenas parcial.

    Em relação ao solo, busque manter ele sempre úmido, mas sem encharcá-lo, para não danificar as raízes ou até mesmo causar doenças. Sob esse mesmo ponto de vista, busque fazer o plantio em um solo com boa drenagem, fertilidade e disposição de matéria orgânica, e que possua um pH de cerca de 6 a 7,5.

    Como cultivar couve em casa? Confira um guia simples para o cultivo de vegetais
    Com apenas alguns cuidados, plantar couve em casa se torna uma atividade muito proveitosa. Foto: Pexels

    Por fim, principais cuidados

    Para que a planta se adeque bem ao solo, é ideal adubar ele com fertilizantes do tipo NPK ou com um adubo orgânico. Ademais, caso você pretenda plantar mais de um exemplar de couve, ou queria plantar em um vaso, certifique-se que elas tenham espaço suficiente. Entre plantas, o espaço é de 80cm a 1m, enquanto o vaso precisa ter 25cm de diâmetro.

    Sendo assim, a couve precisa de alguns cuidados de poda. Especificamente, é importante cortar a ponta do caule principal, para favorecer o crescimento e brotamento lateral, e remover folhas murchas ou descoloridas. Seguindo essas dicas, se o plantio foi feito a partir de sementes, a couve produzirá suas primeiras folhas depois de aproximadamente 90 dias.

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