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  • Como fazer fígado de boi macio e suculento

    Como fazer fígado de boi macio e suculento

    O fígado de boi é uma carne rica em proteínas, ferro, zinco, vitamina A e vitamina B12, que trazem benefícios para a saúde do sangue, dos músculos, dos olhos e do sistema nervoso. No entanto, muitas pessoas não gostam do seu sabor forte e da sua textura borrachuda. Por isso, neste artigo, vamos te ensinar como fazer fígado de boi de uma forma simples e prática, que vai deixá-lo macio, suculento e delicioso. Confira as dicas e o passo a passo a seguir.

    Dicas para escolher e limpar o fígado de boi

    • Na hora de comprar o fígado de boi, prefira os cortes mais frescos e com uma cor vermelha brilhante. Evite os que estão escuros, opacos ou com manchas esverdeadas.
    • O fígado de boi deve ser consumido no mesmo dia da compra ou congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe-o na geladeira de um dia para o outro.
    • Antes de cozinhar o fígado de boi, é preciso limpá-lo bem para retirar as membranas, os nervos e as veias que podem deixá-lo duro e amargo. Use uma faca afiada e corte o fígado em fatias finas ou em pedaços pequenos.
    • Para tirar o cheiro forte do fígado de boi, você pode deixá-lo de molho em leite por cerca de 30 minutos ou em água com vinagre ou limão por cerca de 15 minutos. Depois, escorra bem e seque com papel toalha.

    Ingredientes

    • 1 kg de fígado de boi limpo e cortado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
    • 4 dentes de alho picados
    • 2 cebolas grandes fatiadas
    • 1/4 de xícara (chá) de vinagre ou vinho tinto
    • Salsinha picada a gosto

    Como fazer fígado de boi

    1. Tempere o fígado de boi com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
    2. Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio-alto e doure o alho por cerca de 2 minutos, mexendo sempre para não queimar.
    3. Junte o fígado de boi e frite por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até que esteja cozido por dentro e dourado por fora. Não mexa muito para não soltar água e não endurecer.
    4. Retire o fígado de boi da panela e reserve em um prato coberto com papel alumínio para manter aquecido.
    5. Na mesma panela, refogue as cebolas por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam macias e caramelizadas. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo ou azeite.
    6. Adicione o vinagre ou vinho tinto e raspe o fundo da panela com uma colher de pau para soltar os sabores. Deixe reduzir um pouco até formar um molho espesso.
    7. Volte o fígado para a panela e misture bem com o molho e as cebolas. Polvilhe a salsinha picada por cima e sirva em seguida.

    Sugestões de acompanhamento

    Essa receita pode ser servida como prato principal ou como entrada. Você pode acompanhá-lo com arroz branco, purê de batatas, farofa, salada verde ou legumes cozidos. Uma boa bebida para harmonizar com o fígado de boi é um vinho tinto seco ou uma cerveja gelada.

  • Como se livrar do mau cheiro em sua casa usando truques simples e caseiros

    Como se livrar do mau cheiro em sua casa usando truques simples e caseiros

    Nova Mutum – MT, terça-feira, 5 de julho de 2022, por Paullo Brenner — Limpar a casa não é uma tarefa tão fácil e prazerosa quanto parece. Isso porque, não importa o quanto você limpe, às vezes ainda cheira mal. Então, veja como se livrar dos maus cheiros em sua casa.

    Com apenas algumas dicas simples, você terá sua casa cheirosa. Dessa forma, você não precisa mais lidar com o mau cheiro de áreas específicas. Confira o post que o Truques e Macetes resolveu trazer-lhe hoje, confira até o final.

    Veja também isso pode ser bom: Como fazer slime em casa caseiro? Veja como é fácil e rápido com esses ingredientes

    Como se livrar do mau cheiro em sua casa usando truques simples e caseiros - Fonte/Canva
    Como se livrar do mau cheiro em sua casa usando truques simples e caseiros – Fonte/Canva

    Como se livrar de cheiros desagradáveis ​​em casa?

    Nesse sentido, sabemos que, apesar da limpeza regular da casa, algumas áreas continuarão a emitir maus odores. Mas isso não é insuperável. Sendo assim, para te ajudar com estas questões, aprenda quatro maneiras de se livrar de odores desagradáveis ​​em toda a casa.

    Remova o mau cheiro do micro-ondas

    Este é um dos eletrodomésticos mais usados ​​em casa. Isso ocorre porque eles facilitam certos processos de reaquecimento de alimentos ou bebidas. No entanto, com o uso regular, é normal ter um odor após um período.

    Mas não se preocupe! É muito simples se livrar de qualquer cheiro desagradável deixado por certos alimentos no micro-ondas. Assim, basta adicionar meia xícara de água, misturar com suco de 1/2 limão e aquecer. Agora, ligue-o por 3 minutos e, finalmente, limpe as impurezas com um pano úmido.

    Truques que podem deixar o seu colchão impecável!

    Desse modo, sabemos que usamos colchões diariamente. Portanto, no uso diário, aliado à falta de limpeza frequente, é comum. Então, agora observe o passo a passo para tirar o mau cheiro do colchão.

    Tudo que você precisa fazer é encher um copo americano com 1/2 xícara de água. Em seguida, adicione 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Mexa bem, depois aplique a mistura no colchão com um pano limpo. Deixe as janelas abertas por algumas horas para permitir que o colchão seque completamente.

    Mantenha sua cozinha cheirosa: veja essas dicas impressionantes

    Por ser um lugar que usamos muito e sempre cheira a comida, muitas vezes você sentirá maus cheiros na cozinha. Mas isso é fácil de consertar com apenas vinagre.

    Portanto, você deve colocar uma certa quantidade de vinagre em uma jarra aberta na cozinha. Lembre-se de que é importante que o local seja ventilado pelo vento natural. Assim, deixe-o por algumas horas e você verá que o cheiro desagradável desaparece rapidamente.

    Mantenha a geladeira com cheiro normal

    Por fim, outro lugar-comum para o mau cheiro é a geladeira. Contudo, você pode consertar isso apenas com borra de café. Basta deixar o solo secar ao ar livre. Depois disso, despeje em um pote e abra na geladeira.

    Você notará que todos os maus cheiros desaparecerão completamente. Teste em casa e deixe-nos saber nos comentários quais são seus truques favoritos. Queremos saber sua resposta e se funcionou para você. Afinal, o resultado e sua opinião importam muito para nós!

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