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Como fazer pipoca doce crocante e deliciosa
Você gosta de pipoca doce? Então você vai adorar essa receita que eu vou te ensinar hoje. Ela é muito fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 15 minutos. Além disso, ela fica crocante e deliciosa, com um sabor de caramelo que vai te conquistar. Essa é uma ótima opção para o lanche da tarde, para assistir um filme ou para servir em festas. Quer saber como fazer pipoca doce? Então continue lendo e siga o passo a passo abaixo!
Ingredientes da pipoca doce
Para fazer pipoca doce crocante e deliciosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho (opcional)
Modo de preparo
O modo de preparo da pipoca doce crocante e deliciosa é muito simples e rápido. Veja o que você precisa fazer:
1. Em uma panela grande, coloque o milho de pipoca, o óleo, o açúcar, a água, o vinagre e o corante (se usar). Misture bem e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando.
2. Quando começar a estourar, abaixe o fogo e tampe a panela. Agite a panela de vez em quando para misturar os ingredientes e evitar que a pipoca queime.
3. Quando o intervalo entre os estouros diminuir, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma assadeira untada com óleo. Espalhe bem e deixe esfriar.
4. Depois de fria, quebre a pipoca em pedaços e sirva ou guarde em um pote fechado.
Pronto! Agora você já sabe como fazer pipoca doce crocante e deliciosa. Essa é uma receita que vai deixar sua tarde mais gostosa e divertida. Você pode variar o sabor da pipoca usando outros corantes ou essências, como baunilha, coco ou chocolate. Experimente essa receita hoje mesmo e compartilhe sua opinião nos comentários!
18/07/2023
Como fazer bolinho de carne delicioso e fácil
Você está procurando uma receita de bolinho de carne que seja fácil de fazer, mas que não perca em sabor e qualidade? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer bolinho de carne delicioso e fácil, usando ingredientes simples e acessíveis que você provavelmente já tem em casa. Essa é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é nutritiva, saudável e combina com vários acompanhamentos.
Além disso, é uma receita que agrada tanto adultos quanto crianças, pois tem uma textura macia e um sabor irresistível. Quer saber como fazer bolinho de carne? Então continue lendo e siga o passo a passo abaixo!
Ingredientes do bolinho de carne
Para fazer bolinho de carne delicioso e fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de carne moída (de preferência patinho ou coxão mole)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
O modo de preparo do bolinho de carne delicioso e fácil é muito simples e rápido. Veja o que você precisa fazer:
1. Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsinha. Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e firme.
2. Modele os bolinhos com as mãos, fazendo pequenas bolas do tamanho de uma noz. Se quiser, você pode rechear os bolinhos com queijo, presunto, bacon ou outro ingrediente de sua preferência.
3. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio-alto e frite os bolinhos aos poucos, virando-os para dourar por igual. Escorra em papel toalha e sirva em seguida ou mantenha aquecidos no forno.
Pronto! Agora você já sabe como fazer bolinho de carne delicioso e fácil. Essa é uma receita que vai surpreender seus convidados e deixar sua mesa mais bonita e apetitosa. Você pode servir os bolinhos com arroz, salada, purê de batatas, molho de tomate ou outro acompanhamento de sua preferência. Experimente essa receita hoje mesmo e compartilhe sua opinião nos comentários!
18/07/2023
Como fazer arroz parboilizado prático e completo
O arroz parboilizado é aquele que passa por um tratamento hidrotérmico antes de ser descascado e polido. Esse tratamento consiste em imergir o arroz em casca em água quente e depois cozinhá-lo no vapor.
Esse processo faz com que parte dos nutrientes da casca e do farelo sejam transferidos para o endosperma, que é a parte branca do grão. Assim, o arroz parboilizado preserva mais vitaminas e minerais do que o arroz branco comum.
Como fazer arroz parboilizado?
O modo de preparo do arroz parboilizado é muito semelhante ao do arroz branco comum. A única diferença é a quantidade de água utilizada, que deve ser um pouco maior para o arroz parboilizado. Veja o passo a passo a seguir:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz parboilizado
- 2 ½ xícaras (chá) de água
- ½ cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 1 folha de louro
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1. Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 ½ xícaras (chá) de água ao fogo baixo, até ferver.
2. Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite ou óleo e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar.
3. Junte o louro, o arroz e misture bem. Meça 2 ½ xícaras (chá) da água fervente e regue o arroz. Tempere com o sal, misture e aumente o fogo para médio. Não mexa mais.
4. Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água – para verificar se a água secou, fure o arroz com um garfo e afaste delicadamente alguns grãos do fundo da panela; se ainda estiver molhado, deixe cozinhar mais um pouquinho.
5. Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de servir, para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor.
6. Em seguida, solte os grãos com um garfo, transfira para uma tigela e sirva quente.
Dicas para um arroz parboilizado perfeito:
- Você pode usar o tipo de arroz parboilizado que preferir, mas recomendamos o arroz parboilizado tipo 1, que é o mais comum e fácil de encontrar nos supermercados.
- Você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto e criatividade. Você pode usar alho, cenoura, ervilha, milho, salsinha, cebolinha, curry, açafrão, entre outros.
- Você pode servir esse arroz com qualquer tipo de carne, peixe, frango, legumes, saladas ou o que mais desejar.
Quais os benefícios desse arroz?
O arroz parboilizado tem alguns benefícios em relação ao arroz branco comum. Veja alguns deles:
- Ele é mais rico em vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético, a saúde do sistema nervoso e a formação das células sanguíneas.
- Ele é mais rico em minerais como ferro, zinco e magnésio, que são essenciais para a produção de hemoglobina, a defesa imunológica e a contração muscular.
- Ele tem um menor índice glicêmico, ou seja, ele eleva menos a glicose no sangue após o consumo. Isso é benéfico para quem tem diabetes ou quer controlar o peso.
- Ele tem uma maior quantidade de fibras, que ajudam na digestão, na saciedade e na prevenção da constipação intestinal.
Gostou dessa receita? Então compartilhe com os seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo contando o que achou.
15/07/2023
Aprenda como fazer bife acebolado: uma delícia irresistível para todas as ocasiões
Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que agrada a todos, o bife acebolado é a escolha perfeita. Com uma combinação de carne macia e cebolas douradas, esse prato clássico é uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões. Aprenda agora mesmo como fazer bife acebolado seguindo nosso passo a passo.
Ingredientes do bife acebolado:
- 4 bifes de carne de sua preferência (filé mignon, contrafilé, alcatra, etc.)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
Passo a passo:
1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de temperar ambos os lados dos bifes para realçar o sabor da carne.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione os bifes e deixe-os cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto de cozimento desejado. Se você prefere a carne mal passada, diminua o tempo de cozimento. Para um bife ao ponto ou bem passado, deixe por mais tempo.
3. Retire os bifes da frigideira e reserve-os em um prato coberto com papel-alumínio para que fiquem quentes.
4. Na mesma frigideira, adicione as rodelas de cebola e cozinhe em fogo médio até que estejam douradas e caramelizadas, mexendo ocasionalmente para evitar que queimem. Isso geralmente leva de 10 a 15 minutos.
5. Assim que as cebolas estiverem douradas, coloque os bifes de volta na frigideira para que absorvam o sabor da cebola. Deixe aquecer por mais alguns minutos, virando os bifes para que fiquem bem envolvidos com as cebolas.
6. Retire do fogo e sirva o bife acebolado acompanhado de arroz branco, feijão fresquinho e uma salada verde. O contraste de sabores e texturas vai encantar seu paladar!
Com essa receita simples e rápida, você pode preparar um bife acebolado delicioso em questão de minutos. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para impressionar seus convidados, essa é uma opção infalível que agrada a todos. Experimente agora mesmo e surpreenda-se com o resultado!
13/07/2023
Que tal uma Abobrinha recheada fácil de fazer
Já sabemos que o consumo de vegetais, como abobrinha, ajuda a manter sua saúde em dia. Pensando nisso, mostramos hoje, uma receita ideal para seu almoço ou jantar, uma Abobrinha recheada.
A receita leva bacon e carne moída, uma ótima combinação que vai deixar seu prato ótimo e cheio de delícia neste prato que você pode fazer em casa .
Abobrinha recheada com carne moída
A abobrinha pode ser recheada com carne, legumes, pode ser gratinada com queijo ou cozida no vapor.
Como você pode imaginar, o resultado é uma saborosa abobrinha recheada.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 100g de bacon picado
- 2 tomates picados
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Cheiro verde
- 50g de queijo parmesão ralado
- 4 abobrinhas médias
- 300g de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
Modo de preparo
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
Tire cuidadosamente a polpa e reserve.
Cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal.
Prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
Acrescente o bacon e deixe fritar bem.
Adicione a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal.
Deixe fritar bem.
Acrescente o tomate e a polpa picada da abobrinha.
Deixe apurar.
Por último, salpique um pouco de cheiro verde.
Recheie as abobrinhas com a carne moída.
Salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.
Eu recomendo que você experimente outras receitas, como a receita de Como fazer frango empanado na airfryer? ou a receita de peixe na airfryer.
15/08/2022
Carne assada na panela de pressão
Hoje vamos cozinhar RÁPIDO porque, embora nem todos os dias tenhamos tempo suficiente para cozinhar com calma, é verdade que é conveniente comer bem todos os dias, por isso não há nada melhor do que usar a pressão fogão de vez em quando porque é um grande aliado na cozinha.
Receita de Carne assada na panela de pressão
A carne de acém é uma das carnes mais suculentas para cozinhar. Em comparação com outras carnes, quando bem cozida, não é dura e quase derrete quando a cutucamos.
Ingredientes para Carne assada na panela de pressão
- 5 colheres (sopa) de shoyu
- sal a gosto
- 1kg de miolo de acém
- 4 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- noz-moscada a gosto
- pimenta branca a gosto
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de óleo
- cominho a gosto
- 2 folhas de louro
Modo de preparo
Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos.
Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
Está pronto para servir!
24/07/2022
Que tal um Bolo de chocolate fofinho com calda deliciosa
Dificilmente você se depara com um amigo ou uma criança que não goste de bolo de chocolate. O Bolo de chocolate fofinho é um dos preferidos dos brasileiros, ainda mais com com cobertura… é difícil resistir.
Aproveite as férias para preparar esse bolo delicioso para servir durante a tarde.
Ingredientes para o Bolo de chocolate fofinho
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 50 ml de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
- 1 xícara (chá) de água morna
- 4 ovos
- Calda de chocolate:
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 4 colheres de margarina
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo do Bolo de chocolate fofinho
Bata as claras em neve e separe.
Em outra vasilha bata as gemas com açúcar.
Em seguida, acrescente a água morna, o chocolate e o óleo, misture.
Acrescente a farinha de trigo e bata na batedeira em velocidade alta por 3min; desligue a batedeira.
Acrescente o fermento e mexa aos poucos.
Em seguida, acrescente a clara em neve e mexa de baixo para cima, até ficar totalmente envolvida na massa.
Asse em forno a 180°c por 50min.
Para a calda, misture a margarina ou manteiga com o achocolatado e 50 ml de leite.
Deixe levantar fervura e cozinhe por mais 1 minuto.
Desligue e jogue imediatamente em cima do bolo.
24/07/2022
Cremes de pêssego com creme – Muito gostoso
Há sobremesas que são preparadas com frutas da estação, aquelas que têm uma estação curta ou muito sazonal, como damascos, cerejas, figos ou pêssegos. Sobremesas que, no nosso caso, esperamos ao longo do ano para poder preparar novamente, sonhando com o momento em que os melhores pedaços de frutas chegam ao mercado.
Hoje cozinhamos com pêssegos. E a receita que fazemos é um creme: fácil, rápido e delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de calda de pêssego
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 caixa de gelatina sabor pêssego
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Dissolva a gelatina com 1 copo de água quente.
Reserve 1 xícara de pêssego picado e o restante bata no liquidificador com os demais ingredientes.
Despeje em um pirex e leve para gelar.
Quando adquirir consistência decore com pedaços de pêssego.
21/07/2022
Que tal fazer um Macarrão à bolonhesa pra lá de especial?
Este prato é um clássico por um motivo: é absolutamente delicioso! O Macarrão à bolonhesa é um prato farto perfeito para uma noite de inverno. O molho rico é feito com carne moída, creme de leite e , e é servido sobre uma cama de macarrão.
Este prato certamente agradará a todos na mesa.
Ingredientes para o Macarrão à Bolonhesa
- Óleo para fritar temperos e carne
- 500g de carne moída
- 300g de queijo mussarela
- 500g de macarrão espaguete
- 1 caldo knorr de carne
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 1/2 pimentão picados
- 1 pacote de batata palha
- Sal, pimenta e alho a gosto
- 3 colheres de extrato de tomate
Modo de preparo do Macarrão à Bolonhesa
Em uma panela coloque a água para ferver o macarrão.
Em outra panela, prepare o molho bolonhesa.
Primeiro coloque as cebolas picadas, o alho de acordo com seu gosto e a carne moída.
Assim que sair o aspecto vermelho da carne, acrescentar o pimentão e o tomate picados.
Assim que estiver cozidos, acrescentar o caldo knnor, o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto.
Com a carne e o macarrão prontos, misturar em uma bacia os dois com o creme de leite. Colocar em uma assadeira uma parte do macarrão, e uma camada de queijo mussarela. Depois colocar o restante do macarrão e a batata palha por cima. Levar ao forno por 10min, ou até derreter o queijo.
Pensando nisso, você pode aprender essa receita de lasanha na airfryer para acompanhar essa receita!
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20/07/2022
Como fazer um delicioso Bolo de paçoca para acompanhar o seu café da tarde?
Este Bolo de paçoca é um dos favoritos brasileiros que é feito com a famosa Paçoquinha, um tipo de doce feito de amendoim moído.
O bolo é úmido e denso, e a paçoca adiciona uma textura crocante e um sabor profundo de amendoim.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (190 g) de farinha
- Massa:
- 2 ovos
- Cobertura:
- paçoca esfarelada
- 1 e 3/4 colher (chá) de fermento em pó
- Pasta de amendoim até cobrir tudo
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 1/2 xícara (115 g) de manteiga
- 1 xícara (200 g) de açúcar
- 1 colher (chá) margarina
- Recheio:
- 3 colheres (chá) de paçoca esfarelada
- 2 caixas de leite condensado
- 8 colheres (chá) de paçoca esfarelada
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes.
Ponha em forma untada e enfarinhada.
Assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Ponha todos os ingredientes em uma panela.
Mexa até chegar ao ponto de desgrudar do fundo da panela.
Espere o bolo esfriar e corte ao meio.
Ponha o recheio.
Passe a pasta de amendoim por cima do bolo.
Depois jogue paçoca esfarelada por cima e decore com paçoca.

Pensando nisso, você pode fazer para acompanhar esta receita, um delicioso café no bule; Confira!
Quem não gosta de um bom café saudável simples – há alguns detalhes simples que você pode fazer tranquilamente e que vai fazer toda a diferença para extrair somente o melhor.
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20/07/2022