CenárioMT

Tag: Como fazer salpicão

  • Aprenda a fazer uma receita de salpicão simples e deliciosa

    Aprenda a fazer uma receita de salpicão simples e deliciosa

    Se você está procurando uma receita de salpicão simples e prática que vai conquistar o paladar de todos, você veio ao lugar certo! Este prato é perfeito para aqueles momentos especiais ou até mesmo para um almoço descomplicado no dia a dia. Vamos à receita!

    Ingredientes da receita de salpicão simples

    • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
    • 1 cenoura média (ralada)
    • 1 maçã verde (picada em cubos pequenos)
    • 1/2 xícara de ervilhas (cozidas)
    • 1/2 xícara de milho verde (em conserva)
    • 1/2 xícara de azeitonas verdes (fatiadas)
    • 1/2 cebola (picada finamente)
    • 1/2 xícara de maionese
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 1 colher de sopa de mostarda
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Salsinha picada para decorar (opcional)

    Como fazer salpicão simples:

    1. Comece cozinhando o peito de frango em água com um pouco de sal até que esteja completamente cozido.
    2. Deixe esfriar e desfie em pedaços pequenos.
    3. Enquanto o frango esfria, rale a cenoura, pique a maçã verde e fatie as azeitonas. Cozinhe as ervilhas e o milho verde conforme as instruções da embalagem.
    4. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, as ervilhas, o milho verde, as azeitonas e a cebola picada.
    5. Em uma tigela pequena, combine a maionese, o creme de leite e a mostarda. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
    6. Adicione o molho à mistura de frango e legumes. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
    7. Transfira o salpicão para uma travessa, decore com salsinha picada se desejar, e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

    Dicas adicionais da receita de salpicão simples

    Para uma versão mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural.

    Se preferir, adicione outros legumes como pimentão ou batata palha para uma textura crocante.

    Com esta receita de salpicão simples, você pode preparar um prato saboroso e versátil em pouco tempo. Ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma celebração especial. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor!

  • Como fazer salpicão: 3 receitas fáceis para você

    Como fazer salpicão: 3 receitas fáceis para você

    Você sabe como fazer salpicão? Esse prato é uma ótima opção para acompanhar carnes, saladas ou até mesmo servir como recheio de sanduíches.

    O salpicão é uma mistura de frango desfiado, maionese, legumes e frutas, que pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Neste guia, você vai aprender como fazer salpicão tradicional e também algumas variações que vão surpreender o seu paladar.

    Como fazer salpicão tradicional

    Como fazer salpicão
    Como fazer salpicão – Foto: Canva

    Para fazer o salpicão tradicional, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

    • 4 xícaras de frango cozido e desfiado
    • 1 xícara de maionese
    • 1/4 de xícara de creme de leite
    • 1/4 de xícara de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 xícara de cenoura ralada
    • 1/2 xícara de salsão picado
    • 1/4 de xícara de uvas-passas
    • 1/4 de xícara de nozes picadas
    • 2 colheres de sopa de salsa picada
    • Batata palha para decorar

    O modo de preparo é simples:

    1. Em uma tigela, misture o frango, a maionese, o creme de leite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve.
    2. Em outra tigela, misture a cenoura, o salsão, as uvas-passas, as nozes e a salsa.
    3. Junte as duas misturas e mexa bem.
    4. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
    5. Na hora de servir, decore com batata palha.

    Como fazer salpicão de atum

    Como fazer salpicão
    Como fazer salpicão – Foto: Canva

    Se você quer variar o sabor do seu salpicão, uma boa ideia é substituir o frango por atum. Veja como fazer salpicão de atum:

    • 2 latas de atum escorrido e desfiado
    • 1 xícara de maionese
    • 1/4 de xícara de creme de leite
    • 1/4 de xícara de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 xícara de milho verde
    • 1/2 xícara de ervilha
    • 1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
    • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
    • Batata palha para decorar

    O modo de preparo é o mesmo do salpicão tradicional, basta trocar o frango pelo atum e os legumes e frutas pelos ingredientes acima.

    Como fazer salpicão vegano

    Como fazer salpicão
    Como fazer salpicão – Foto: Canva

    Se você é vegano ou quer experimentar uma versão sem ingredientes de origem animal, saiba que também é possível fazer salpicão vegano. Confira como fazer salpicão vegano:

    • 4 xícaras de jaca verde cozida e desfiada
    • 1 xícara de maionese vegana
    • 1/4 de xícara de leite de coco
    • 1/4 de xícara de suco de limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 xícara de cenoura ralada
    • 1/2 xícara de salsão picado
    • 1/4 de xícara de uvas-passas
    • 1/4 de xícara de castanha de caju picada
    • 2 colheres de sopa de coentro picado
    • Batata palha vegana para decorar

    O modo de preparo também é o mesmo do salpicão tradicional, basta trocar o frango pela jaca e os demais ingredientes pelos ingredientes veganos.

    Agora que você já sabe como fazer salpicão, que tal preparar essa delícia para a sua família ou amigos? Você pode servir o salpicão como acompanhamento de churrasco, arroz, salada verde ou pão. O salpicão é um prato versátil, fácil de fazer e muito saboroso. Experimente e aproveite!

    História do salpicão

    Como fazer salpicão
    Como fazer salpicão – Foto: Canva

    O salpicão é um prato típico da culinária brasileira, especialmente popular em ocasiões festivas e comemorativas, como festas de fim de ano e churrascos. Sua história remonta ao período colonial brasileiro, influenciado pelas tradições culinárias trazidas pelos colonizadores portugueses.

    O nome “salpicão” deriva da palavra “salpicar”, pois a receita originalmente consistia em carnes desfiadas ou picadas finamente, salpicadas com temperos e ervas. Com o tempo, o salpicão evoluiu para incluir uma variedade de ingredientes, como frango desfiado, maionese, legumes, frutas e até mesmo batata palha, dependendo da região e das preferências pessoais.

    Hoje em dia, o salpicão é uma opção versátil e prática para servir como acompanhamento ou prato principal em diversas ocasiões, e sua popularidade continua a crescer devido à sua combinação de sabores e texturas.