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Como fazer pastel na airfryer: A receita que você precisa conhecer!
Se você é fã de um bom pastel, vai adorar saber que é super fácil preparar essa delícia de um jeito mais saudável e prático. Hoje, vamos falar sobre como fazer pastel na airfryer! Além de ficarem crocantes e saborosos, eles são bem mais leves do que os fritos em óleo. Vamos lá?

De onde vem o pastel?

Antes de entrarmos na receita, que tal conhecer um pouco sobre a origem do pastel? Essa iguaria é muito popular no Brasil, mas suas raízes estão na culinária chinesa! Os primeiros pastéis surgiram como uma variação dos famosos jiaozi, que são pequenos pastéis recheados.

No Brasil, o pastel se popularizou nas feiras e eventos, principalmente nos “pastelzinhos” que fazem parte das nossas tardes e noites de boteco. Agora, com a airfryer, você pode saborear essa delícia de um jeito mais saudável!

Ingredientes para o Pastel

Aqui vai uma lista rápida dos ingredientes que você vai precisar para fazer seu pastel na airfryer:
- 1 pacote de massa para pastel (você pode encontrar em supermercados)
- Recheio a gosto (carne, queijo, frango, palmito… a criatividade é o limite!)
- 1 colher de sopa de óleo (opcional, para deixar mais dourado)
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer pastel na airfryer

Agora que você já sabe um pouco sobre a história do pastel, vamos ao que interessa: como fazer pastel na airfryer! Aqui está o passo a passo:

Modo de Preparo:
1. Comece cozinhando o recheio que você escolheu. Se for carne, refogue com cebola, alho, sal e pimenta. Para queijo, basta picar e misturar com ervas. O importante é deixar o recheio bem temperado!
2. Abra a massa de pastel e coloque uma colher do recheio no centro. Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para fechar bem.
3. Ligue a sua airfryer e deixe aquecer a 180°C por cerca de 5 minutos.
4. Se quiser, pincele um pouco de óleo sobre os pastéis para ficarem ainda mais dourados. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem sobrepor.
5. Deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes dos dois lados.
6. Assim que estiverem douradinhos, retire e sirva com seu molho favorito, como ketchup ou molho de pimenta!
Como deixar seu pastel com mais sabor

Varie os Recheios: Além dos clássicos, que tal experimentar recheios diferentes? Queijo com goiabada, brócolis com queijo ou até mesmo frutas! A versatilidade do pastel é uma das suas melhores características.

Acompanhamentos: Pastel combina muito bem com uma saladinha leve ou uma boa cerveja, dependendo da sua vontade!

Agora que você já sabe como fazer pastel na airfryer, não tem desculpa para não experimentar essa delícia em casa. Além de ser uma opção mais saudável, é super prático e rápido! Aproveite e chame os amigos para um “dia do pastel” na sua casa.

E aí, ficou com vontade? Não esquece de compartilhar suas experiências e suas dicas nos comentários. Bon appétit!
13/08/2024
Como fazer pastel na airfryer: Crocante e saboroso sem usar óleo!
Quer um pastel sequinho e sem utilizar óleo? Veja aqui como fazer pastel na airfryer para você continuar comendo deliciosos pastéis no lanche da semana!

Quem aí resiste a um pastelzinho crocante e saboroso? Se você está buscando uma maneira prática e saudável de preparar essa delícia, a airfryer é a sua melhor amiga!

Com a airfryer, você aprende como fazer pastel na airfryer sem usar óleo, o que deixa ele mais leve e sequinho. E o melhor: é super fácil de fazer! Basta seguir os passos abaixo e se deliciar com pastéis deliciosos em poucos minutos:

Ingredientes:
- Massa pronta para pastel
- Recheio de sua preferência (carne, queijo, frango, palmito, etc.)
- 1 gema de ovo para pincelar (opcional)
Como fazer pastel na airfryer:
1. Abra a massa de pastel e coloque o recheio de sua preferência no centro.
2. Dobre a massa ao meio e feche bem as bordas com um garfo ou com a ajuda de uma prensa de pastel.
3. Se desejar, pincele os pastéis com gema de ovo para dourar.
4. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
5. Coloque os pastéis no cesto da airfryer sem que fiquem sobrepostos.
6. Asse por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os pastéis estejam dourados e crocantes.
7. Retire da airfryer e sirva quente.
Dicas de fazer pastel na airfryer:

Você pode usar massa pronta para pastel ou fazer a sua própria massa em casa e se usar massa pronta, deixe-a descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de usá-la.

Para um recheio mais saboroso, tempere-o a gosto com sal, pimenta, ervas frescas e outros temperos de sua preferência. Você pode rechear os pastéis com o que quiser: carne moída, frango desfiado, queijo, palmito, legumes, etc.

Se não tiver uma airfryer, você também pode assar os pastéis no forno convencional a 200°C por cerca de 20 minutos. Veja como é fácil fazer pastel na airfryer!

Com essas dicas, você vai preparar pastéis deliciosos e crocantes sem usar óleo. Experimente e comprove!
26/06/2024
Como fazer pastel na airfryer bem sequinho
Você sabia que é possível aprender como fazer pastel na airfryer? Essa é uma forma de preparar essa delícia sem usar óleo e sem perder o sabor e a crocância. Neste guia, vamos te mostrar como fazer pastel na airfryer de forma simples e prática, com dicas e receitas para você variar o recheio e a massa. Você vai se surpreender com o resultado e vai querer fazer pastel na airfryer sempre que tiver vontade.

Como fazer pastel na airfryer – Foto: Canva

O pastel é um salgado típico da culinária brasileira, que consiste em uma massa fina e recheada, que pode ser frita ou assada. O pastel pode ter diversos recheios, como carne, queijo, frango, pizza, chocolate, banana, entre outros. O pastel é muito consumido em feiras, lanchonetes e padarias, mas também pode ser feito em casa.

O que é a airfryer?

A airfryer é um eletrodoméstico que funciona como uma fritadeira sem óleo, que usa ar quente para cozinhar os alimentos. A airfryer é uma ótima opção para quem quer fazer receitas mais saudáveis, sem perder o sabor e a textura dos alimentos. A airfryer pode ser usada para fazer diversos pratos, como batata frita, nuggets, coxinha, pão de queijo, e claro, pastel.

Ingredientes

Para fazer pastel na airfryer, você vai precisar de:
- Massa de pastel pronta ou caseira
- Recheio de sua preferência
- Um pouco de água para fechar os pastéis
- Um pouco de azeite para pincelar os pastéis
Como fazer pastel na airfryer?

Como fazer pastel na airfryer – Foto: Canva

O modo de preparo de como fazer pastel na airfryer é muito fácil. Veja o passo a passo:
1. Abra a massa de pastel e corte em círculos ou quadrados, do tamanho que você preferir.
2. Coloque o recheio de sua escolha no centro da massa, sem exagerar na quantidade.
3. Umedeça as bordas da massa com um pouco de água e feche os pastéis, apertando bem com um garfo ou com os dedos.
4. Pincele um pouco de azeite sobre os pastéis, para que fiquem dourados e crocantes.
5. Coloque os pastéis na cesta da airfryer, sem sobrepor, e programe a temperatura de 200°C e o tempo de 15 minutos, ou até que estejam assados a seu gosto.
6. Retire os pastéis da airfryer e sirva em seguida, com o molho de sua preferência.
Pronto! Agora você já sabe como fazer pastel na airfryer de forma simples e rápida. Essa receita rende cerca de 10 pastéis, dependendo do tamanho da massa e do recheio. Você pode fazer pastel na airfryer com os recheios que mais gostar, como carne moída, queijo e presunto, frango com catupiry, pizza, doce de leite, etc. Use a sua criatividade e faça pastel na airfryer para o seu lanche ou para receber os seus amigos.

Melhores recheios de pastel

Como fazer pastel na airfryer – Foto: Canva

Os pasteis são uma delícia tradicional da culinária brasileira e podem ser recheados com uma variedade de ingredientes para agradar a todos os gostos. Abaixo, listo alguns dos melhores recheios de pastel:
1. Queijo e Presunto: Uma combinação clássica que agrada a muitos paladares. O queijo derretido junto com o presunto proporciona um sabor irresistível.
2. Carne Moída: O recheio de carne moída bem temperada é um dos mais populares. Adicione cebola, alho, tomate e temperos a gosto para uma versão ainda mais saborosa.
3. Frango com Catupiry: O recheio de frango desfiado combinado com o cremoso catupiry é uma escolha clássica e muito saborosa.
4. Pizza: Uma opção divertida e deliciosa é rechear o pastel com ingredientes de pizza, como molho de tomate, queijo mussarela, pepperoni, pimentão e azeitonas.
5. Banana com Canela: Para os apaixonados por doces, uma combinação clássica é rechear o pastel com banana e polvilhar com canela e açúcar. Fica uma delícia!
Esses são apenas alguns dos melhores recheios de pastel, mas as possibilidades são infinitas. Você pode experimentar diferentes combinações de ingredientes e criar seus próprios sabores personalizados. O importante é deixar a imaginação e o paladar fluírem!
14/02/2024
Aprenda como fazer pastel na airfryer, uma opção deliciosa
Se você é fã de pastel, mas também preza por uma alimentação mais saudável, temos uma ótima notícia para você: é possível preparar pastéis crocantes e deliciosos na airfryer, sem abrir mão do sabor e da textura irresistível. Neste artigo, vamos ensinar como fazer pastel na airfryer, garantindo uma opção mais leve e sem fritura. Siga o passo a passo e desfrute dessa delícia!

Anote os ingredientes necessários para o pastel na airfryer:
- 500g de farinha de trigo
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
Para o recheio, você pode escolher a opção que mais agrada ao seu paladar: carne, queijo, frango, palmito, camarão, entre outros. Lembre-se de preparar o recheio antes de iniciar a montagem dos pastéis.

Passo a passo para fazer pastel na airfryer:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o óleo.
2. Adicione a água aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Sove a massa por aproximadamente 5 minutos, até que fique elástica e lisa.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Divida a massa em porções menores e abra cada uma com um rolo, formando discos finos.
6. Coloque o recheio escolhido no centro de cada disco de massa.
7. Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e aperte as bordas com um garfo para selar.
8. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por aproximadamente 5 minutos.
9. Disponha os pastéis na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para que fiquem crocantes.
10. Asse os pastéis na airfryer por cerca de 10 a 15 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Agora que você aprendeu como fazer pastel na airfryer, chegou a hora de saborear essa delícia. Sirva os pastéis quentinhos, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de pimenta, molho de alho ou molho de ervas. Essa receita é perfeita para um lanche rápido, uma festa ou até mesmo para um jantar descontraído entre amigos.

Experimente essa opção saudável de pastel na airfryer e aproveite todo o sabor dos pastéis crocantes, sem precisar recorrer à fritura tradicional. Surpreenda sua família e amigos com essa receita fácil e prática, que une sabor e saúde em cada mordida!

Gostou dessa receita de pastel na airfryer? Confira mais opções de receitas saudáveis em nosso site e descubra novas formas de se deliciar sem abrir mão da alimentação equilibrada. Bon appétit!
14/07/2023