O nhoque é um prato italiano clássico, conhecido por sua textura macia e sabor incrível. No entanto, fazer nhoque do zero pode ser um processo demorado. Uma solução prática é aprender a fazer nhoque congelado em casa.
Hoje vamos mostrar como fazer nhoque congelado com facilidade, garantindo que você tenha sempre esse delicioso prato à mão.
Ingredientes:
Para fazer nhoque congelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de batatas
- 200g de farinha de trigo
- 1 ovo
- Uma pitada de sal
Como fazer nhoque congelado:
Passo 1: Cozinhe as Batatas Comece descascando as batatas e cortando-as em pedaços pequenos. Cozinhe em água fervente até que estejam macias o suficiente para serem esmagadas facilmente com um garfo. Escorra bem.
Passo 2: Amasse as Batatas Esmague as batatas cozidas em uma tigela grande até obter um purê uniforme.
Passo 3: Adicione a Farinha e o Ovo Adicione a farinha de trigo e o ovo ao purê de batatas. Tempere com uma pitada de sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 4: Modele os Nhoques Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em pequenas porções e role cada porção em uma corda fina. Corte pedaços de cerca de 2 cm e marque-os com um garfo para criar ranhuras.
Passo 5: Congele os Nhoques Coloque os nhoques em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por algumas horas, até que estejam firmes.
Passo 6: Armazene no Congelador Depois de congelados, transfira os nhoques para sacos ou recipientes próprios para congelamento e mantenha no freezer.
Aprender como fazer nhoque congelado é uma excelente maneira de ter um prato italiano clássico sempre à mão. Com ingredientes simples e um processo fácil de seguir, você pode descobrir como fazer nhoque congelado em casa e saborear essa delícia a qualquer momento. Experimente esta receita e aproveite o sabor autêntico do nhoque italiano de forma prática e rápida.