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Como fazer molho de cachorro quente em casa?
Se você busca uma receita de como fazer molho de cachorro-quente deliciosa e fácil de preparar, este guia completo te guiará passo a passo para criar o acompanhamento perfeito para seus cachorros-quentes.
O cachorro-quente é um lanche icônico que agrada paladares de todas as idades. Sua simplicidade e versatilidade o tornam perfeito para qualquer ocasião, desde um piquenique no parque até um churrasco com os amigos. Mas o que realmente eleva esse lanche a outro nível é o molho de cachorro-quente.
Ingredientes do molho de cachorro quente:
Para preparar um molho de cachorro-quente irresistível, você precisará de:
- 400g de tomates pelados em lata ou frescos picados;
- 1 cebola média picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- 1 pimentão verde picado (opcional);
- 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado;
- 3 colheres de sopa de ketchup;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- Sal a gosto;
- Salsichas para cachorro-quente (opcional, para servir).
Como fazer molho de cachorro quente:
1. Refogando os Sabores:
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Refogue a cebola picada até ficar transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 30 segundos, liberando seu aroma.
- Acrescente o pimentão verde picado (opcional) e refogue por mais 2 minutos, até murchar levemente.
1. Incorporando os Tomates:
- Adicione os tomates pelados em lata ou frescos picados à panela. Se usar tomates frescos, cozinhe por alguns minutos até amolecerem.
- Tempere com sal a gosto.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe o molho por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
1. Elevando o Sabor:
- Adicione o ketchup, a mostarda e a pimenta-do-reino ao molho.
- Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos, até que os sabores se integrem.
1. Finalizando com um Toque Fresco:
- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado ao molho.
- Misture delicadamente para preservar a textura das ervas.
1. Servindo com Alegria:
- Sirva o molho de cachorro-quente quente sobre seus cachorros-quentes favoritos.
- Você pode adicionar outros ingredientes ao molho, como milho verde, ervilhas ou azeitonas picadas, para personalizar o sabor.
- Decore com salsinha picada ou cebolinha fresca para um toque final de frescor.
Parabéns! Você acaba de aprender como fazer molho de cachorro-quente delicioso e versátil. Com este guia completo, você pode preparar o acompanhamento perfeito para seus cachorros-quentes em qualquer ocasião. Experimente diferentes variações de ingredientes e personalize o molho ao seu gosto. Divirta-se e explore sua criatividade na cozinha!
28/05/2024
Como fazer molho de cachorro quente?
Quer aprender como fazer molho de cachorro quente que vai deixar todos com água na boca? Então você está no lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita deliciosa e fácil de fazer, garantindo que seus lanches fiquem ainda mais saborosos.
Aprender como fazer molho de cachorro quente em casa é uma ótima maneira de personalizar seu lanche e surpreender seus amigos e familiares com um toque caseiro. Veja o passo a passo completo mais abaixo:
Como fazer molho de cachorro quente:
Como fazer molho de cachorro quente
1. Ingredientes necessários:
  - 500g de carne moída
  - 1 cebola picada
  - 2 dentes de alho picados
  - 1 lata de molho de tomate
  - 1 colher de sopa de extrato de tomate
  - 1 colher de chá de açúcar
  - Sal e pimenta a gosto
  - Pimenta vermelha opcional para quem gosta de um molho mais picante
2. Modo de preparo:
  - Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até que estejam dourados.
  - Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada e cozida por completo.
  - Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar, o sal e a pimenta.
  - Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho esteja encorpado.
  - Se desejar, adicione a pimenta vermelha para dar um toque picante ao molho.
3. Dicas extras:
  - Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, milho ou cenoura, para personalizar ainda mais o seu molho.
  - Sirva o molho de cachorro quente sobre salsichas cozidas e pães macios, adicionando seus acompanhamentos favoritos, como queijo ralado, milho verde, batata palha, etc.
Como fazer molho de cachorro quente
Agora que você sabe como fazer molho de cachorro quente em casa, está pronto para preparar um lanche irresistível para toda a família! Esta receita é simples, prática e muito saborosa, garantindo que seus lanches sejam um sucesso absoluto. Experimente colocar seu toque pessoal adicionando ingredientes extras e aproveite para compartilhar essa delícia com amigos e convidados em um dia especial. Bom apetite!
23/02/2024
Como fazer molho de cachorro quente
O molho de cachorro quente é um elemento essencial para transformar um simples pão com salsicha em uma deliciosa refeição. Se você é fã de cachorros-quentes saborosos e deseja aprender a fazer um molho incrível em casa, está no lugar certo.
Foto: Canva
Neste guia, vamos ensinar passo a passo como fazer um molho de cachorro quente que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para uma explosão de sabores!
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Foto: Canva
Como fazer molho de cachorro quente:
1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
3. Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente dourada e desfeita.
4. Adicione o molho de tomate, ketchup, mostarda, páprica doce, cominho, açúcar, sal e pimenta. Misture bem.
5. Reduza o fogo e deixe o molho de cachorro quente cozinhando por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
6. Prove e ajuste o tempero de acordo com suas preferências.
7. Seu molho de cachorro quente caseiro está pronto para servir!
Foto: Canva
Com este molho de cachorro quente caseiro, você nunca mais vai querer comprar os molhos prontos no mercado. O sabor autêntico e a facilidade de preparo tornam esta receita uma escolha excelente para qualquer ocasião. Sirva com salsichas de sua preferência, pães frescos e seus acompanhamentos favoritos. Seus amigos e familiares vão adorar!
04/10/2023