CenárioMT

Tag: como fazer moela de frango

  • Como fazer moela de frango: A receita mais fácil e saborosa que você vai amar!

    Como fazer moela de frango: A receita mais fácil e saborosa que você vai amar!

    E aí, galera! Cansado de pedir comida pronta e quer aprender a fazer um prato delicioso e econômico? Então, essa receita é pra você!  Já pensou em aprender como fazer moela de frango bem temperada e macia, igualzinha àquela do seu restaurante favorito? Pois é, com essa receita super fácil e rápida, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca!

    Por que aprender a fazer moela de frango em casa?

    Economia: Fazer moela de frango em casa é muito mais barato do que comprar pronto.

    Sabor: Você controla os ingredientes e pode temperar do jeitinho que mais gosta.

    Praticidade: A receita é simples e rápida de preparar, perfeita para o dia a dia.

    Versatilidade: A moela de frango combina com diversos acompanhamentos, como arroz, feijão e farofa.

    Ingredientes da moela de frango:

    • 1 kg de moela de frango limpa
    • 2 cebolas médias picadas
    • 3 dentes de alho picados
    • 2 tomates picados
    • 1 pimentão verde picado
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • 1 lata de extrato de tomate
    • 1 xícara de água
    • Sal e pimenta do reino a gosto
    • Salsinha picada para finalizar

    Como fazer moela de frango:

    1. Limpeza: Lave bem as moelas e corte-as em pedaços menores.
    2. Refogando: Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
    3. Cozinhando: Adicione as moelas, os tomates, o pimentão, o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta. Misture bem.
    4. Finalizando: Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão. Após esse tempo, espere sair toda a pressão antes de abrir a panela.
    5. Servindo: Transfira a moela para uma travessa e finalize com salsinha picada. Sirva quente com arroz branco e uma saladinha.

    Dica: Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de vinho tinto seco durante o cozimento.

    Viu como é fácil fazer moela de frango? Agora você pode preparar essa delícia sempre que quiser, sem gastar muito e com um sabor incrível! Experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares.

    Gostou dessa receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!

  • Receita de moela de frango com molho

    Receita de moela de frango com molho

    A receita de moela de frango é um prato tradicional que tem conquistado cada vez mais adeptos graças ao seu sabor único e preparo versátil. Rica em nutrientes e com uma textura diferenciada, a moela é uma iguaria que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou acompanhada de arroz e farofa.

    Esta receita é ideal para quem deseja explorar novos sabores e surpreender a família e amigos com algo diferente. Vamos aprender juntos como preparar uma deliciosa receita de moela de frango.

    Ingredientes da receita de moela de frango:

    Para preparar a receita de moela de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

    • 1 kg de moelas de frango limpas
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 1 cebola grande picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 2 tomates maduros picados, sem sementes
    • 1 pimentão verde picado
    • 1 folha de louro
    • 1 colher de chá de colorau
    • 1 xícara de chá de água
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Cheiro-verde picado para decorar

    Como fazer moela de frango:

    1. Preparar as moelas: Comece limpando bem as moelas de frango. Retire qualquer excesso de gordura e tecidos duros. Lave em água corrente e, se preferir, deixe de molho em água com vinagre por alguns minutos para ajudar a eliminar impurezas. Escorra e reserve.
    2. Refogar os temperos: Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até que comece a dourar. Acrescente o alho picado e continue refogando por mais um minuto.
    3. Adicionar os vegetais: Junte os tomates picados e o pimentão à panela, mexendo bem. Cozinhe até que os tomates comecem a desmanchar e formar um molho.
    4. Incorporar as moelas: Adicione as moelas de frango à panela, misturando bem para que fiquem envolvidas pelo molho de tomate e pimentão. Tempere com sal, pimenta-do-reino e o colorau. Adicione a folha de louro.
    5. Cozinhar as moelas: Despeje a água na panela e misture novamente. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, ou até que as moelas estejam macias. Mexa ocasionalmente e, se necessário, adicione mais água durante o cozimento para evitar que o molho seque.
    6. Ajustar o tempero: Após o cozimento, verifique o sabor e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Desligue o fogo e retire a folha de louro.
    7. Finalizar e servir: Transfira as moelas para uma travessa e polvilhe com cheiro-verde picado. Sirva quente, acompanhada de arroz branco, farofa ou pão fresco.

    A receita de moela de frango é uma excelente opção para quem deseja diversificar o cardápio com um prato saboroso e nutritivo. Seu preparo, embora simples, exige atenção para garantir que as moelas fiquem bem cozidas e temperadas. Este prato é perfeito para reunir a família em volta da mesa e compartilhar uma refeição deliciosa. Experimente essa receita de moela de frango e descubra como é fácil preparar uma iguaria que agrada a todos.

  • Como fazer moela de frango com molho

    Como fazer moela de frango com molho

    A moela de frango é um prato que desperta curiosidade e agrada aos paladares mais exigentes. Com sua textura macia e sabor marcante, é uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo. Se você deseja aprender como fazer moela de frango de maneira simples e deliciosa, está no lugar certo. Vamos explorar juntos o processo passo a passo para preparar esse prato que certamente conquistará seu coração e seu paladar.

    Ingredientes:

    • 500g de moelas de frango limpas e cortadas em pedaços
    • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
    • 1 cebola média picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 folha de louro
    • Sal e pimenta a gosto
    • Cheiro-verde picado para finalizar

    Como fazer moela de frango:

    1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.
    2. Adicione os pedaços de moela de frango à panela e doure-os por alguns minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que fiquem bem selados por todos os lados.
    3. Acrescente os tomates picados, a folha de louro, o sal e a pimenta a gosto. Mexa bem para combinar os ingredientes e deixe cozinhar por mais alguns minutos até os tomates começarem a desmanchar.
    4. Adicione água o suficiente para cobrir as moelas e tampe a panela de pressão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos após pegar pressão, ou até que as moelas estejam macias e cozidas.
    5. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Verifique o tempero e ajuste se necessário.
    6. Transfira as moelas com o molho para uma travessa, polvilhe cheiro-verde picado por cima para finalizar e sirva quente acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou pão fresco.

    Agora que você aprendeu como fazer moela de frango de maneira descomplicada, está pronto para surpreender sua família e amigos com esse prato cheio de sabor. Lembre-se de que a moela é versátil e pode ser utilizada em diversas receitas, desde ensopados até petiscos.

    Experimente diferentes temperos e acompanhamentos para criar combinações únicas e deliciosas. Compartilhe essa receita com quem você ama e desfrute de momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!

    Não se esqueça de nos acompanhar na comunidade do Whatsapp para ficar por dentro das últimas notícias e receitas imperdíveis!