A maionese de batata é um acompanhamento clássico e delicioso que combina perfeitamente com churrascos, grelhados e até mesmo como um prato principal. Ela é cremosa, cheia de sabor e fácil de preparar em casa.
Hoje, nós vamos te mostrar como fazer maionese de batata passo a passo, para que você possa desfrutar dessa iguaria sempre que desejar.
Ingredientes:
Para preparar a maionese de batata, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1 cenoura grande
- 2 ovos
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 cebola roxa, picada
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Salsinha fresca picada a gosto
Como fazer maionese de batata:
Agora, vamos ao passo a passo de como fazer maionese de batata:
- Comece cozinhando as batatas, a cenoura e os ovos em água fervente até que estejam bem macios. Isso geralmente leva cerca de 20-25 minutos.
- Após cozidos, descasque as batatas, a cenoura e os ovos, e corte em cubos pequenos.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Adicione as batatas, a cenoura, os ovos, a cebola roxa e as azeitonas à mistura e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por fim, polvilhe a salsinha fresca por cima da maionese de batata como toque final.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Agora que você sabe como fazer maionese de batata, está pronto para impressionar seus convidados com esse prato clássico e delicioso. Lembre-se de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.
Esta receita é versátil e pode ser personalizada de diversas maneiras. Aproveite a sua maionese de batata caseira em churrascos, piqueniques e refeições em família. Bom apetite!