A receita de lasanha bolonhesa é um clássico da culinária italiana que conquistou paladares ao redor do mundo. Com camadas de massa, carne e queijo, é o prato perfeito para reunir a família e amigos. Neste artigo, você aprenderá a preparar uma deliciosa receita de lasanha bolonhesa que certamente deixará todos pedindo mais.
Ingredientes da receita de lasanha bolonhesa:
- 500g de massa para lasanha
- 700g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 800g de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- Folhas de manjericão fresco
Como fazer lasanha à bolonhesa:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem passada. Tempere com sal e pimenta.
- Junte o molho de tomate, o orégano e algumas folhas de manjericão. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
- Em um refratário, monte a receita de lasanha bolonhesa começando com uma camada de molho, seguida de massa, mais molho, carne e queijo muçarela.
- Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Conclusão: A receita de lasanha bolonhesa é mais do que um prato, é uma experiência gastronômica que traz aconchego e satisfação. Com esta receita, você pode criar momentos inesquecíveis e mostrar seu talento na cozinha. Não esqueça de servir com um bom vinho tinto para complementar a refeição.
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Espero que você aproveite a preparação e o sabor desta receita de lasanha bolonhesa. Bom apetite!