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Arroz de forno que vai te conquistar do primeiro bocado!
Quem aí ama um arroz de forno bem temperado, com aquele queijo derretido e crocante por cima? Essa receita é perfeita para quem quer um prato prático, saboroso e que rende bastante. ‍‍

O melhor de tudo é que você pode usar os ingredientes que já tem em casa! Frango, calabresa, legumes, tudo vale para deixar seu arroz de forno ainda mais especial. ️

E para te ajudar a preparar essa delícia, separei um passo a passo bem detalhado e fácil de seguir.

Ingredientes do arroz de forno:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de frango desfiado ou carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Como fazer arroz de forno:
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado ou a carne moída e refogue até dourar.
3. Acrescente o pimentão, o tomate, o milho verde e a ervilha. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
4. Em um refratário, misture o arroz cozido com o refogado de frango e legumes.
5. Cubra com o queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
6. Sirva quente e aproveite!
Dicas para deixar seu arroz de forno mais saboroso:
- Você pode usar outros tipos de queijo, como prato, provolone ou gorgonzola.
- Se quiser um arroz de forno mais cremoso, adicione 1 xícara de requeijão cremoso à mistura de arroz.
- Para um toque especial, decore o arroz de forno com cebolinha picada ou salsinha fresca.
Essa receita de arroz de forno é tão fácil e deliciosa que você vai querer fazer sempre! Não deixe de experimentar e depois me conte o que achou nos comentários.
22/06/2024
Receita de arroz de forno com muito queijo
Quando se trata de conforto e sabor, poucas receitas são tão reconfortantes quanto uma boa receita de arroz de forno. Com sua combinação de arroz macio, queijo derretido e sabores sazonais, esta é uma daquelas refeições que aquecem o coração e deixam todos satisfeitos à mesa. Se você está em busca de uma maneira deliciosa e fácil de levar o arroz para um próximo nível, continue lendo para descobrir nossa receita passo a passo de arroz de forno.

Ingredientes da receita de arroz de forno:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de presunto em cubos
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo do arroz de forno:

1. Preparando os Ingredientes: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, misture o arroz cozido, o milho verde escorrido, a ervilha escorrida, o presunto em cubos e metade do queijo mussarela ralado em uma tigela grande. Reserve.

2. Preparando o Creme: Em outro recipiente, bata os ovos levemente e adicione o creme de leite, o leite, sal, pimenta e salsa picada. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

3. Montando o Arroz de Forno: Despeje o creme sobre a mistura de arroz e ingredientes na tigela e mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga.

4. Assando o Arroz de Forno: Cubra o arroz com o restante do queijo mussarela ralado e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

5. Finalizando e Servindo: Retire o arroz de forno do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva quente e aproveite essa delícia reconfortante!

Com sua combinação de texturas e sabores, o arroz de forno é uma refeição que agrada a todos os paladares. Esta receita fácil e saborosa é perfeita para servir em qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou para um jantar especial com amigos. Experimente esta receita e descubra por que o arroz de forno é um clássico amado em todo o mundo!
06/04/2024
Como fazer arroz de forno: receita prática e deliciosa
Você quer aprender como fazer arroz de forno? Essa é uma ótima opção para aproveitar as sobras de arroz e transformá-las em um prato saboroso e completo. O arroz de forno é uma receita versátil, que pode ser feita com diferentes recheios e coberturas, de acordo com o seu gosto e o que você tem na sua geladeira.

Neste guia completo, vamos te ensinar como fazer arroz de forno de forma simples e rápida, usando apenas alguns ingredientes básicos e um forno. Você vai ver que é possível fazer um arroz de forno cremoso, gratinado e cheio de sabor, sem precisar de muito trabalho. Além disso, vamos te dar algumas dicas de como variar o seu arroz de forno, usando diferentes combinações de ingredientes e temperos. Confira!

Como fazer arroz de forno: passo a passo

Como fazer arroz de forno – Foto: Canva

Para fazer arroz de forno, você vai precisar de:
- 4 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e noz-moscada a gosto
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 200 g de presunto picado
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrido
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
O modo de preparo é muito simples:

Como fazer arroz de forno – Foto: Canva
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte um refratário com um pouco de manteiga.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar.
3. Cozinhe por alguns minutos, até formar um roux (uma pasta dourada).
4. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para incorporar.
5. Tempere com sal e noz-moscada a gosto, e cozinhe até engrossar, formando um molho branco.
6. Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo muçarela, o presunto, a ervilha e o milho. Ajuste o sal se necessário.
7. Coloque a mistura de arroz no refratário e espalhe bem.
8. Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja borbulhando e dourado.
10. Retire do forno e sirva em seguida, ou guarde na geladeira por até 2 dias.
Como fazer arroz de forno: dicas e variações

Como fazer arroz de forno – Foto: Canva

O arroz de forno é uma receita básica, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e o que você tem na sua despensa. Veja algumas ideias de como fazer arroz de forno diferente:
- Para deixar o arroz de forno mais leve e saudável, você pode usar leite desnatado, queijo light, peito de peru ou frango desfiado no lugar do presunto, e legumes cozidos no vapor no lugar da ervilha e do milho. Você também pode usar arroz integral ou arroz de couve-flor no lugar do arroz branco.
- Para dar um toque especial ao arroz de forno, você pode usar creme de leite, requeijão ou cream cheese no lugar do molho branco, e acrescentar um pouco de mostarda, ketchup ou molho de tomate na mistura de arroz. Você também pode usar queijo provolone, gorgonzola ou cheddar no lugar do queijo muçarela, e bacon, linguiça ou carne moída no lugar do presunto.
- Para fazer um arroz de forno mais sofisticado, você pode usar arroz arbóreo ou carnaroli no lugar do arroz comum, e prepará-lo como um risoto, usando caldo de legumes ou de frango, vinho branco e manteiga. Você também pode usar queijo brie, emmental ou gruyère no lugar do queijo muçarela, e presunto de parma, salmão defumado ou camarão no lugar do presunto.
Você pode variar o seu arroz de forno, usando diferentes combinações de ingredientes e temperos, de acordo com o seu gosto e o que você tem na sua geladeira. Experimente e surpreenda-se!

Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre como fazer arroz de forno. Se você gostou, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário. E se você quer aprender mais receitas práticas e deliciosas, continue acompanhando o nosso blog. Até a próxima!
15/02/2024