Se você adora petiscos crocantes e saborosos, vai amar aprender como fazer amendoim salgado em casa. É uma opção perfeita para acompanhar aquela cervejinha gelada ou para servir como aperitivo em qualquer ocasião.
Como Fazer Amendoim Salgado Passo a Passo
Mais abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo de como fazer amendoim salgado de um jeito super fácil e que fica uma verdadeira delícia, vamos ao preparo:
Ingredientes do amendoim salgado:
- 500g de amendoim cru e com casca
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 litro de água
Como fazer amendoim salgado:
- Em uma tigela grande, coloque o amendoim e cubra com água.
- Deixe de molho por aproximadamente 30 minutos.
- Após o tempo de molho, escorra a água e transfira o amendoim para uma panela grande.
- Cubra com água novamente e adicione o sal.
- Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que os grãos estejam macios.
- Após o cozimento, escorra bem a água e espalhe os amendoins em uma assadeira grande.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os amendoins ao forno por aproximadamente 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem dourados e crocantes.
- Deixe esfriar completamente e armazene em potes herméticos para manter a crocância.
Você pode variar o tempero adicionando pimenta, páprica ou ervas secas durante o cozimento para um sabor personalizado. Se preferir, pode usar amendoim sem casca, mas o com casca costuma ficar mais crocante.
Agora que você aprendeu como fazer amendoim salgado em casa, não perca tempo! Prepare esse petisco delicioso e surpreenda a todos com o sabor irresistível do amendoim crocante. Com certeza será um sucesso em suas reuniões e momentos de descontração!
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