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Tag: comida italiana

  • Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!

    Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!

    Se assim como muita gente, você também tem vontade de experimentar alguns tipos de receitas italianas, nós vamos te ensinar a receita de Nhoque de batata, que é um dos tipos de massa mais saborosos que existem.

    Como fazer a receita de nhoque de batata?

    Um dos principais itens que você precisa ter para conseguir preparar a receita de Nhoque de batata é a paciência, tendo em vista que você vai precisar colocar cada bolinha de batata para poder cozinhar e, em seguida, fazer o molho. E se você quiser a carne também.

    Esse Nhoque de batata ele é muito barato e é um pouquinho trabalhoso de fazer, mas o sabor que ele possui vale muito a pena, pois ele pode te dar um banquete em um almoço de domingo.

    Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de nhoque de batata e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

    Ingredientes da receita de nhoque de batata

    • 6 batatas médias
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • sal a gosto
    • MOLHO
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1/2 cebola
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 tabletes de caldo de carne
    • 1/2 kg de carne moída
    • 1 pacote de queijo ralado

    Modo de preparo

    1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
    2. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
    3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
    4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
    5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
    6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
    7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
    8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
    9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
    10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
    11. MOLHO
    12. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
    13. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
    14. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
    15. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!

    Você pode reservar aqueles dias de comemoração para fazer essa delícia de receita, servindo para os seus amigos!

    Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de risoto de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!

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  • Receita de farfalle: O melhor macarrão da Itália

    Receita de farfalle: O melhor macarrão da Itália

    A culinária italiana foi eleita por especialistas a culinária mais deliciosa do mundo, e nós vamos te ensinar como fazer a receita de farfalle de um jeito super fácil e com um molho delicioso!

    O Farfalle é um dos tipos de macarrões mais feitos por todo o mundo e é considerado melhor que o espaguete!

    Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de farfalle para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

    Ingredientes

    • 400 g de farfalle ( macarrão gravatinha )
    • Azeite extra virgem
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1 lata de molho de tomate pronto
    • 3 colheres de sopa de requeijão
    • 1 colher de sobremesa de mostarda
    • 1 colher de café de açúcar
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1/2 cebola picada

    Como fazer a receita de farfalle

    1. Cozinhe o farfalle em 1 litro de água temperada com sal e azeite de oliva.
    2. Quando estiver al dente, escorra e reserve.
    3. Em outra panela, aqueça a manteiga, junte o alho amassado e a cebola, refogando em fogo baixo até que a cebola fique transparente.
    4. Acrescente o molho de tomate, coloque sal a gosto e corrija a acidez com uma colher de café (bem pequena) de açúcar.
    5. Acrescente a mostarda ao molho, e o requeijão.
    6. Deixe cozinhar por 1 minuto em fogo baixo.
    7. Acrescente o farfalle, misture e sirva quente com queijo parmesão ralado.
    8. Uma delícia.

    Essa é uma receita bem tranquila para você fazer e fica mais deliciosa com qualquer tipo de molho!

    Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de risoto de queijo e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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  • Como fazer penne ao molho branco tradicional?

    Como fazer penne ao molho branco tradicional?

    Comer aquele macarrão bem feito precisa ter um bom molho e você vai aprender como fazer penne ao molho branco que é uma das receitas mais deliciosas que já fizeram!

    Essa receita é escolhida por muita gente que faz aquela comemoração e serve janta para os convidados por ser uma receita mais em conta!

    Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer penne ao molho branco para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

    Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão penne
    • 2 xícaras de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • Sal e pimenta do reino branca a gosto
    • Alho a gosto
    • 1 tablete de caldo de carne
    • 1 caixa de creme de leite
    • Orégano a gosto
    • 200 g de queijo mussarela
    • 200 g de presunto
    • Queijo ralado

    Como fazer penne ao molho branco

    1. Cozinhe o macarrão por aproximadamente 10 minutos.
    2. Ferva o leite.
    3. Derreta a manteiga com um pouco de alho e o caldo de carne, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea.
    4. Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente, para não empelotar.
    5. Deixe cozinhar por alguns minutos, tempere com sal, pimenta e o orégano.
    6. Depois coloque o creme de leite, mexa um pouco e apague o fogo.
    7. Unte uma forma refratária com um pouco de margarina e coloque metade do macarrão já misturado ao molho.
    8. Depois coloque uma camada de queijo e todo o presunto.
    9. Coloque o resto do macarrão, outra camada do queijo mussarela e por cima um pouco de queijo ralado
    10. Colocar no forno para gratinar.

    O penne ao molho branco pode servir muita gente dependendo da quantidade de porções que você quiser fazer!

    Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de risoto de queijo e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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  • Receita de risoto de queijo: A mais delícia de toda a Itália

    Receita de risoto de queijo: A mais delícia de toda a Itália

    Nós já falamos o quanto a culinária italiana é muito saborosa e a receita de risoto de queijo é uma das mais deliciosas que você pode fazer para jantar em um dia especial!

    Como fazer a receita de recheio de risoto de queijo?

    O preparo desse tipo de receita que você pode fazer quando quiser comer algo especial em qualquer dia de comemoração.

    Não existe um jeito certo de fazer esse tipo de risoto, pois cada um tem a sua forma, mas essa é uma das formas mais deliciosas que você terá para fazer!

    Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de risoto de queijo e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

    Ingredientes da receita de risoto de queijo

    • 3 copos americanos de arroz
    • 1 e 1/2 litro de agua fervendo
    • 1 cebola picadinha
    • 4 colheres de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá de açafrão da terra
    • 1 colher de chá de páprica picante
    • 2 cubos ou 2 potinhos de caldo de galinha
    • Queijo ralado a gosto
    • Muçarela picadinha a gosto

    Modo de preparo

    1. Refogue a cebola em 2 colheres manteiga até dourar.
    2. Junte o arroz, o açafrão e a páprica picante.
    3. Deixe refogar por uns 2 minutos.
    4. Dissolva os cados de galinhas na água fervendo.
    5. Acrescente ao arroz aos poucos e cozinhe bem sem deixar que a água seque por completo.
    6. Quando estiver bem cozidinho, estilo risoto, faça um buraco no meio e acrescente
    7. o restante da manteiga e o queijo ralado.
    8. Mexa para que a manteiga derreta.
    9. Apague o fogo, junte os pedacinhos de mussarela e mexa novamente.
    10. Deixe apenas abafado para que a mussarela dê uma leve derretida.
    11. Pode-se variar colocando também bacon, champignon ou tomate seco.

    Você pode finalizar essa receita com um pouco de salsinha por cima, apenas para dar aquele toque final nessa delícia de receita!

    Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de fricassê de frango que é uma delícia e combina perfeitamente!

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  • Experimente um macarrão com carne moída diferente

    Experimente um macarrão com carne moída diferente

    Quem gosta de comer macarrão sabe que o macarrão com carne moída é uma das melhores combinações que você pode fazer!

    Esse tipo de combinação você faz em casa quando quer algo bem caseiro e que fique pronto bem rapidinho, não é mesmo?

    como fazer macarrão com carne moída
    Foto: Canva

    Como fazer macarrão com carne moída?

    A principal dica que a gente pode te dar para fazer essa receita é você preparar a carne moída enquanto o macarrão cozinha na água fervente, já que é considerada a parte mais difícil da receita!

    CONFIRA AQUI: A melhor sopa de macarrão que você já comeu

    Mais abaixo você vai aprender como fazer macarrão com carne moída de um jeito simples e que você ficará encantado com tanto sabor!

    Ingredientes

    • 1 kg de carne moída
    • 1 lata de extrato de tomate
    • 1 lata de creme de leite
    • Sal a gosto
    • 1/2 cebola picada
    • 1L de água quente
    • 200g de muçarela ou queijo ralado
    • 1/2 pacote de macarrão parafuso

    Modo de preparo

    1. Tempere a carne moída numa panela de pressão, assim que ela ficar pronta, adicione 1 litro de água quente e misture o extrato de tomate e o creme de leite.
    2. Deixe ferver e adicione o macarrão, tampe a panela de pressão por mais ou menos 5 minutos.
    3. Depois despeje em uma travessa e cubra com a muçarela ou o queijo ralado e sirva.

    A melhor combinação para o macarrão

    A carne moída rende uma boa porção para você comer com macarrão, já que para render você pode adicionar molho de tomate com um pouco de água e render bastante molho para você comer.

    VEJA TAMBÉM: Tacos mexicanos super recheados

    Curtiu receita de macarrão com carne moída?

    Sempre que você for preparar essa receita, você pode compartilhar o link dessa matéria para seus amigos e familiares aproveitarem também!

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