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  • Receita de tofu para os vegetarianos

    Receita de tofu para os vegetarianos

    Se você está em busca de uma opção saudável, deliciosa e repleta de proteínas, está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar uma receita de tofu que vai te surpreender.

    Receita de tofu
    Foto: Canva

    O tofu é um ingrediente versátil, capaz de agradar tanto aos vegetarianos quanto aos amantes de carne. Vamos aprender a preparar um prato incrível que vai conquistar o seu paladar. Vamos lá!

    Receita de tofu – Ingredientes:

    • 250g de tofu
    • 2 colheres de sopa de molho de soja
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
    • 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo para a versão vegana
    • 1 dente de alho picado
    • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
    • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
    • 1 colher de chá de amido de milho
    • 1 colher de sopa de água
    • Pimenta vermelha picada a gosto (opcional)
    • Arroz ou macarrão para servir
    Receita de tofu
    Foto: Canva

    Modo de Preparo:

    1. Corte o tofu em cubos e pressione-os com papel-toalha para remover o excesso de água.
    2. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, óleo de gergelim, mel (ou xarope de bordo), alho, gengibre e cebolinha.
    3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione os cubos de tofu.
    4. Cozinhe por alguns minutos até que fiquem dourados.
    5. Despeje a mistura de molho sobre o tofu e mexa suavemente.
    6. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com a água até obter uma pasta.
    7. Adicione à frigideira para engrossar o molho.
    8. Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente até que o tofu esteja bem revestido e o molho esteja espesso.
    9. Se você gosta de um toque de pimenta, adicione pimenta vermelha a gosto.
    10. Sirva o tofu em cima de arroz ou macarrão e decore com mais cebolinha.
    Receita de tofu
    Foto: Canva

    Agora você tem em mãos uma incrível receita de tofu que vai conquistar o seu coração, independentemente de você ser vegetariano ou não. O tofu, com sua textura macia e capacidade de absorver sabores, se transforma em um prato saboroso e saudável.

    Esta receita é uma ótima opção para incluir mais proteínas à sua dieta, sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita de tofu hoje e descubra um novo prato favorito!

  • Receita de macarrão com molho de camarão

    Receita de macarrão com molho de camarão

    Quem resiste a uma deliciosa receita de macarrão com molho de camarão? Essa combinação perfeita de massas al dente e camarões suculentos é uma verdadeira explosão de sabores no paladar.

    Receita de macarrão com molho de camarão
    Foto: Canva

    Se você está em busca de uma opção sofisticada para um jantar especial em casa ou simplesmente quer se deliciar com um prato saboroso, esta receita é a escolha ideal. Vamos aprender como preparar essa maravilha gastronômica!

    Receita de macarrão com molho de camarão – Ingredientes:

    • 300g de macarrão (escolha o seu favorito)
    • 300g de camarões limpos e descascados
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 3 dentes de alho picados
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 lata de tomates pelados
    • 1/2 xícara de vinho branco
    • 1/2 xícara de caldo de peixe
    • 1/2 xícara de creme de leite
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada para decorar

    Modo de Preparo:

    Passo 1: Preparando o Molho de Camarão

    Receita de macarrão com molho de camarão
    Foto: Canva
    1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
    2. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até ficarem dourados.
    3. Acrescente os camarões e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que fiquem rosados. Retire-os da frigideira e reserve.
    4. Na mesma frigideira, despeje o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
    5. Adicione os tomates pelados e o caldo de peixe. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho engrosse.
    6. Volte os camarões à frigideira e adicione o creme de leite. Cozinhe por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem aquecido. Tempere com sal e pimenta a gosto.

    Passo 2: Cozinhando o Macarrão

    1. Enquanto o molho de camarão está sendo preparado, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

    Passo 3: Montagem do Prato

    1. Coloque o macarrão em pratos individuais.
    2. Cubra generosamente com o molho de camarão.
    3. Polvilhe salsinha picada por cima para dar um toque de frescor e cor.
    4. Sirva imediatamente e desfrute da sua incrível receita de macarrão com molho de camarão.
    Receita de macarrão com molho de camarão
    Foto: Canva

    Esta receita de macarrão com molho de camarão é a opção perfeita para quem deseja impressionar a família ou amigos com um prato de dar água na boca. A combinação dos camarões suculentos com o macarrão al dente em um molho rico e saboroso é simplesmente irresistível.

    Prepare-se para receber elogios e desfrutar de uma experiência gastronômica inesquecível no conforto da sua casa. Então, mãos à obra e surpreenda-se com o sabor dessa receita de macarrão com molho de camarão!

  • Como fazer torta de frango deliciosa em poucos passos

    Como fazer torta de frango deliciosa em poucos passos

    A torta de frango é um clássico da culinária que agrada a todos os paladares. Com uma massa leve e um recheio suculento, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Se você está em busca de uma forma fácil e saborosa de preparar uma torta de frango em casa, você veio ao lugar certo!

    Como fazer torta de frango
    Foto: Canva

    Hoje nós vamos compartilhar com você uma receita passo a passo que ensina como fazer torta de frango de maneira simples e deliciosa.

    Ingredientes:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de margarina
    • 1 ovo
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de água gelada

    Recheio:

    Como fazer torta de frango
    Foto: Canva
    • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 cenoura ralada
    • 1 lata de milho verde
    • 1 lata de ervilha
    • 1/2 xícara de molho de tomate
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha picada a gosto

    Como fazer torta de frango:

    1. Comece preparando a massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o sal e a água gelada.
    2. Amasse até obter uma massa homogênea.
    3. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
    4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem dourados.
    5. Adicione o frango desfiado, a cenoura, o milho verde, a ervilha, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
    6. Cozinhe por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o recheio esteja aquecido.
    7. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    8. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
    9. Reserve um pouco da massa para fazer a tampa da torta.
    10. Coloque o recheio sobre a massa na forma.
    11. Cubra o recheio com a massa reservada, fazendo pequenos cortes na tampa para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
    12. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
    13. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
    Como fazer torta de frango
    Foto: Canva

    Agora que você sabe como fazer torta de frango de maneira simples e deliciosa, experimente esta receita em sua própria cozinha. Com sua massa crocante e recheio suculento, essa torta é uma verdadeira delícia que vai conquistar a todos.

    Prepare-a para um almoço em família, um lanche da tarde ou qualquer ocasião especial. Surpreenda a todos com o sabor inigualável dessa torta de frango caseira!