Quem resiste a um bom torresmo, aquele petisco crocante e irresistível? E se eu te dissesse que você pode preparar torresmo na Airfryer de forma rápida e fácil, com muito menos gordura do que na fritura tradicional? Pois é, a Airfryer veio para revolucionar a nossa cozinha e nos proporcionar opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Nesta receita simples, nós vamos mostrar como fazer torresmo na Airfryer, garantindo que fique perfeito, crocante por fora e macio por dentro. Vamos lá?
Ingredientes:
- 500g de barriga de porco em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de água
Como fazer torresmo na airfryer:
- Comece lavando bem os cubos de barriga de porco e secando-os com papel toalha.
- Tempere os cubos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de que o torresmo precisa de um pouco mais de sal do que você normalmente usaria.
- Coloque os cubos de barriga de porco na cesta da Airfryer, sem sobrepor uns aos outros, para garantir que fiquem crocantes.
- Regue os cubos com uma colher de sopa de óleo de cozinha e uma colher de sopa de água.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque a cesta na Airfryer e programe-a para 15 minutos a 200°C.
- A cada 5 minutos, abra a Airfryer e mexa os cubos para garantir que fiquem crocantes por igual.
- Após os 15 minutos, aumente a temperatura para 220°C e deixe por mais 5 minutos ou até que o torresmo esteja bem dourado e crocante.
- Retire da Airfryer e escorra o excesso de gordura em papel toalha.
- Sirva imediatamente, acompanhado de uma cerveja gelada.
Aprender como fazer torresmo na Airfryer é uma alternativa incrível para quem deseja desfrutar desse petisco sem os excessos de óleo da fritura tradicional. Com a crocância característica e o sabor irresistível, você não sentirá falta do torresmo de boteco.
Siga as dicas e o passo a passo deste artigo, e em pouco tempo, você estará saboreando um torresmo na Airfryer tão bom quanto os melhores restaurantes. Aproveite!
