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  • Receita de cookies: Douradinhos e com gotas de chocolate!

    Receita de cookies: Douradinhos e com gotas de chocolate!

    A receita de cookies é uma opção deliciosa para quem gosta de doces e de cozinhar. Ela é fácil de fazer e utiliza ingredientes comuns na maioria das cozinhas, como farinha, açúcar, ovos e manteiga.

    Além disso, a adição de pedaços de chocolate meio amargo torna esses cookies ainda mais saborosos e irresistíveis.

    Os cookies são uma sobremesa clássica e amada por muitos. Feitos de uma massa doce e crocante, eles podem ser encontrados em todas as formas e sabores, desde o tradicional chocolate chip até variações mais elaboradas, como com nozes e frutas secas.

    A seguir, vamos apresentar uma receita simples e deliciosa para que você possa fazer seus próprios cookies em casa. Vamos lá!

    Ingredientes da receita de cookies:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1/2 colher de chá de sal
    • 3/4 xícaras de açúcar mascavo
    • 3/4 xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
    • 2 ovos grandes
    • 2 colheres de chá de essência de baunilha
    • 2 xícaras de chocolate meio amargo em pedaços

    Modo de preparo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
    3. Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, o açúcar branco e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione os ovos e a essência de baunilha e misture até ficar cremoso.
    4. Adicione a mistura de farinha à mistura de açúcar e misture até formar uma massa homogênea.
    5. Adicione o chocolate em pedaços e misture.
    6. Usando uma colher de sopa, coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando cerca de 2 centímetros de espaço entre cada cookie.
    7. Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
    8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos na assadeira antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

    Para obter os melhores resultados, é importante seguir as instruções cuidadosamente e prestar atenção no tempo de cozimento.

    Os cookies devem ficar dourados nas bordas, mas ainda macios no centro para ficarem crocantes por fora e macios por dentro.

    A receita de cookies é uma ótima opção para acompanhar um café ou chá, e também podem ser servidos em festas ou reuniões informais.

    Eles são tão versáteis que podem ser feitos em diferentes formatos e tamanhos, de acordo com a sua preferência. Experimente essa receita de cookies em casa e desfrute de um delicioso cookie caseiro!

    Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de torta de limão que é uma delícia e combina perfeitamente!

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  • Experimente a receita de dadinho de tapioca no petisco

    Experimente a receita de dadinho de tapioca no petisco

    Tem dias que mesmo sendo dia de semana bate aquela vontade de tomar uma cervejinha bem gelada e se você quer aquele petisco delicioso, você pode fazer a receita de dadinho de tapioca que vai cair como uma luva.

    Esse tipo de petisco deixará você e a companhia que você escolheu para tomar aquela cervejinha gelada maravilhados com um petisco tão delicioso quanto esse!

    Confira aqui: Uma calabresa acebolada perfeita com aquela cervejinha

    Como fazer a receita de dadinho de tapioca?

    Esse petisco precisa que você tenha a maior atenção do mundo, já que ele é extremamente delicado antes de ser frito. Depois que você fritar, você pode mergulhar naqueles molhos deliciosos que você ama!

    Mais abaixo você vai aprender como fazer a receita de dadinho de tapioca de um jeito simples e que você ficará encantado com tanto sabor!

    Ingredientes

    • 500 g de farinha de tapioca granulada
    • 1 litro de leite líquido integral
    • 500 g de queijo coalho ralado
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino branca a gosto
    • 1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar

    Modo de preparo

    1. Aqueça o leite em uma panela.
    2. Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
    3. Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
    4. Adicione o sal e pimenta a gosto.
    5. Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
    6. Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
    7. Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
    8. Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.

    Quais os melhores molhos para comer com o dadinho de tapioca?

    Essa receita é daqueles que precisam de um petisco para ficarem melhores e você pode fazer o molho rosé, o barbecue, molho verde e molho tártaro para mergulhar cada dadinho que você for preparar.

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