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  • Ceviche de tilápia: uma receita refrescante e saborosa

    Ceviche de tilápia: uma receita refrescante e saborosa

    O ceviche de tilápia é uma receita tradicional da culinária peruana, que consiste em peixe cru cortado em cubos e marinado no suco de limão, que o cozinha parcialmente. O prato é servido frio, acompanhado de cebola, pimenta, coentro e outros ingredientes que variam conforme a região e o gosto pessoal.

    O ceviche de tilápia pode ser feito com diversos tipos de peixe, mas hoje vamos te ensinar a fazer ceviche de tilápia, um peixe de carne branca, firme e saborosa. O ceviche de tilápia é uma receita fácil, rápida e prática, que não precisa ir ao fogo nem ao forno. Basta cortar o peixe, temperar e deixar na geladeira por alguns minutos.

    O resultado é um prato refrescante, nutritivo e delicioso, que pode ser servido como entrada ou como prato principal. Confira o passo a passo com fotos do ceviche de tilápia aqui no Bing e prepare para surpreender seus convidados com essa receita peruana.

    Ingredientes para o ceviche de tilápia:

    • 500 g de filé de tilápia
    • Suco de 4 limões
    • 1 cebola roxa picada
    • 1 pimenta dedo-de-moça picada
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Coentro picado a gosto

    Como fazer ceviche de tilápia:

    1. Corte os filés de tilápia em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
    2. Esprema os limões e coe o suco. Despeje sobre o peixe e misture bem.
    3. Adicione a cebola, a pimenta, o sal, a pimenta-do-reino e o coentro. Misture novamente e acerte o tempero se necessário.
    4. Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos, para que o peixe fique marinado no limão.
    5. Sirva o ceviche de tilápia gelado, acompanhado de batata-doce cozida, milho verde cozido ou salada verde.

    O ceviche de tilápia é uma receita simples, mas muito saborosa e refrescante. Você pode variar os temperos conforme seu paladar e usar outros tipos de peixe, como salmão, robalo ou linguado. Experimente fazer em casa e compartilhe sua opinião nos comentários.

  • Receita de ceviche: Sua maior delícia da América Latina!

    Receita de ceviche: Sua maior delícia da América Latina!

    A receita de ceviche é um prato típico da culinária peruana, mas que se tornou bastante popular em toda a América Latina e também em outras partes do mundo.

    Trata-se de um prato leve e fresco, que tem como base peixe marinado em suco de limão ou lima e temperado com diversos ingredientes, como cebola, pimentão e coentro.

    O resultado é um prato delicioso e muito saudável, perfeito para dias quentes ou como entrada em uma refeição mais sofisticada.

    Além disso, a receita de ceviche é bastante versátil, permitindo diversas variações de acordo com os ingredientes disponíveis e o gosto pessoal de cada um. Neste artigo, vamos apresentar uma receita tradicional de ceviche e algumas dicas para prepará-lo da melhor maneira possível.

    Se você quer aprender a preparar uma receita deliciosa de ceviche, confira a seguir os ingredientes e o passo a passo:

    Ingredientes da receita de ceviche:

    • 500g de filé de peixe branco fresco (pode ser robalo, tilápia ou linguado)
    • 1 cebola roxa grande
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão amarelo
    • 1 limão
    • 1 lima
    • Coentro a gosto
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva

    Modo de preparo:

    1. Comece por cortar o peixe em cubos médios e reserve.
    2. Em seguida, corte a cebola em fatias finas e os pimentões em cubos pequenos.
    3. Adicione à tigela com o peixe.
    4. Esprema o suco de um limão e uma lima sobre os ingredientes na tigela e misture bem.
    5. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
    6. Deixe a mistura descansar na geladeira por cerca de 30 minutos, para que os sabores se misturem e o peixe cozinhe no ácido do limão e da lima.
    7. Quando estiver pronto para servir, adicione coentro fresco picado a gosto e regue com uma colher de sopa de azeite de oliva.
    8. Sirva em seguida, acompanhado de chips de milho ou torradas.

    O ceviche é uma receita bastante versátil e você pode variar os ingredientes de acordo com o seu gosto pessoal.

    Experimente adicionar outros legumes, como tomate e pepino, ou substituir o peixe por camarão ou polvo. O importante é usar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a textura perfeitos do prato.

    Se você quiser, você pode preparar uma receita de peixe cozido para combinar com essa delícia e servir um banquete de pratos temáticos!

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