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Tag: camarão frito

  • Descubra como fazer camarão alho e óleo em casa

    Descubra como fazer camarão alho e óleo em casa

    Chegou o fim de semana e nada melhor do que reunir os amigos para um churrasco regado a cerveja gelada e um bom papo, né? Mas para a festa ficar completa, não pode faltar um petisco delicioso para acompanhar. E é aí que entra o jeito de como fazer camarão alho e óleo!

    Essa receita é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar. Em apenas alguns minutinhos, você terá um prato saboroso e irresistível para impressionar seus convidados. Então, anota aí os ingredientes e como fazer camarão alho e óleo e prepare-se para se deliciar:

    Ingredientes do camarão alho e óleo:

    • 1 kg e 200 g de camarão médio
    • 1/2 xícara de óleo
    • 10 dentes de alho
    • Sal a gosto

    Como fazer camarão alho e óleo:

    1. Lave bem os camarões com casca e retire as cabeças.
    2. Descasque os dentes de alho e corte-os ao meio.
    3. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho até dourar.
    4. Adicione os camarões à panela e tempere com sal a gosto.
    5. Cozinhe os camarões, mexendo sempre, até que fiquem dourados e cozidos.
    6. Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhado de cerveja gelada e limão a gosto.

    Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar outros temperos ao seu camarão alho e óleo, como pimenta do reino, páprica doce ou ervas frescas picadas. Se quiser um toque crocante, finalize o prato com alho frito crocante por cima. Sirva o camarão alho e óleo com acompanhamentos como batata frita, polenta frita ou arroz branco.

    Pronto! Agora você já sabe como preparar um camarão alho e óleo delicioso e fácil de fazer. Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda seus amigos e familiares!

    Aproveite!

  • Receita de camarão frito para a semana santa

    Receita de camarão frito para a semana santa

    A receita de camarão frito é um aperitivo clássico que agrada a todos os paladares. É uma ótima opção para servir em festas, reuniões com amigos ou simplesmente para um lanche rápido e saboroso. Esta receita é fácil de seguir e leva apenas alguns minutos para preparar.

    Ingredientes do camarão frito:

    • 500g de camarão limpo e sem casca
    • 1/2 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de farinha de rosca
    • 1 ovo
    • 1/2 xícara de leite
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo da receita de camarão frito:

    Receita de camarão frito
    Receita de camarão frito – Foto: Canva
    1. Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
    2. Em um prato, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal.
    3. Em outro prato, bata o ovo com o leite.
    4. Passe os camarões na mistura de ovo e leite, em seguida na mistura de farinha.
    5. Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
    6. Frite os camarões em óleo quente até dourar.
    7. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

    Dicas do camarão frito:

    • Você pode adicionar outros temperos à sua preferência, como páprica, alho em pó ou cebola em pó.
    • Sirva o camarão frito com molho de sua preferência, como molho tártaro, maionese temperada ou molho agridoce.
    • Se você não tiver farinha de rosca, pode usar pão ralado.

    O camarão frito é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados com este aperitivo saboroso.

    Camarão alho e óleo ou na manteiga?

    Receita de camarão frito
    Receita de camarão frito – Foto: Canva

    Ambas as opções são deliciosas e populares para preparar camarão: camarão ao alho e óleo e camarão na manteiga. A escolha entre as duas depende do seu gosto pessoal e do resultado que você deseja alcançar.

    • Camarão ao alho e óleo: Nesta preparação, o camarão é geralmente cozido rapidamente em azeite ou óleo de oliva com alho picado. Isso realça o sabor natural do camarão e do alho, criando um prato simples e saboroso.
    • Camarão na manteiga: Cozinhar camarão na manteiga confere uma textura cremosa e um sabor rico ao prato. O camarão é refogado na manteiga, muitas vezes com alho e ervas adicionais, resultando em um prato mais indulgente e reconfortante.

    Se você prefere um prato mais leve e com destaque para o sabor do camarão, o camarão ao alho e óleo pode ser a melhor escolha. Por outro lado, se você está buscando um prato mais indulgente e com um toque de luxo, o camarão na manteiga certamente irá satisfazer seu paladar. Experimente ambas as opções para descobrir qual você prefere!

  • 2 receitas com camarão deliciosas e fáceis de fazer

    2 receitas com camarão deliciosas e fáceis de fazer

    Se você procura receitas com camarão que é um ingrediente versátil, saboroso e nutritivo, e que pode ser usado em diversas receitas, desde entradas até pratos principais, você veio ao lugar certo.

    Neste guia passo a passo, vamos ensinar como fazer três receitas com camarão simples e rápidas, que vão agradar a todos os paladares. Confira!

    2 Receitas com camarão:

    Mais abaixo vamos ensinar 2 receitas super simples e fáceis para você fazer quando pegar aquela promoção de camarão perto da sua casa!

    Receitas com camarão 1: Camarão na moranga

    Receitas com camarão
    Receitas com camarão – Foto: Canva

    Essa é uma receita típica da culinária brasileira, que consiste em rechear uma abóbora moranga com um creme de camarão e queijo. É uma ótima opção para servir em ocasiões eseciais, como almoços em família ou jantares românticos.

    Ingredientes:

    • 1 abóbora moranga média
    • 1 kg de camarão limpo e sem casca
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 2 tomates picados
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 xícara (chá) de molho de tomate
    • 1 lata de creme de leite
    • 200 g de queijo muçarela ralado
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo:

    1. Lave bem a abóbora e corte uma tampa na parte superior.
    2. Retire as sementes e a polpa com uma colher, deixando uma espessura de cerca de 2 cm.
    3. Tempere a abóbora por dentro com sal e pimenta-do-reino.
    4. Coloque a tampa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia, mas firme.
    5. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
    6. Adicione os tomates e o molho de tomate e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
    7. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino e junte ao molho.
    8. Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que os camarões estejam rosados.
    9. Desligue o fogo e misture o creme de leite e a salsinha.
    10. Retire a abóbora do forno e recheie com o creme de camarão.
    11. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
    12. Sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

    Receitas com camarão 2: Risoto de camarão

    Receitas com camarão
    Receitas com camarão – Foto: Canva

    O risoto é um prato de origem italiana, que consiste em arroz cozido em caldo e enriquecido com diversos ingredientes. O risoto de camarão é uma receita clássica e fácil de fazer, que combina o sabor do camarão com o do queijo parmesão.

    Ingredientes:

    • 1,5 litro de caldo de legumes
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola picada
    • 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
    • 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 500 g de camarão limpo e sem casca
    • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo:

    1. Em uma panela, aqueça o caldo de legumes e mantenha-o em fogo baixo.
    2. Em outra panela, derreta uma colher (sopa) de manteiga e refogue a cebola até ficar macia.
    3. Adicione o arroz e mexa bem, para envolvê-lo na manteiga.
    4. Acrescente o vinho e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.
    5. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
    6. Adicione uma concha do caldo de legumes e cozinhe, mexendo, até que o líquido seja absorvido.
    7. Repita o processo, adicionando o caldo aos poucos, até que o arroz esteja al dente, ou seja, macio, mas firme no centro.
    8. Esse processo deve levar cerca de 20 minutos.
    9. Em uma frigideira, derreta a outra colher (sopa) de manteiga e salteie os camarões por cerca de 5 minutos, ou até que estejam rosados.
    10. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e reserve.
    11. Quando o arroz estiver pronto, misture o queijo parmesão e a salsinha. Sirva o risoto em pratos individuais, decorado com os camarões.
    Receitas com camarão
    Receitas com camarão – Foto: Canva

    Essas foram as três receitas com camarão que nós preparamos para você. Esperamos que tenha gostado e que se inspire para fazer em casa. Lembre-se de compartilhar suas experiências conosco nos comentários. Até a próxima!

  • Como fazer camarão frito no petisco

    Como fazer camarão frito no petisco

    O camarão frito é um prato irresistível que combina a textura crocante do camarão com sabores deliciosos. Se você deseja aprender como fazer camarão frito de forma simples e rápida, está no lugar certo!

    Como fazer camarão frito
    Foto: Canva

    Nesta receita, vamos mostrar os ingredientes, o modo de preparo e todas as dicas necessárias para preparar um camarão frito de dar água na boca. Prepare-se para se deliciar!

    Ingredientes:

    • 500g de camarões grandes e limpos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de farinha de milho
    • 2 ovos
    • Sal e pimenta a gosto
    • Óleo para fritar
    • Limão (opcional, para servir)

    Como fazer camarão frito:

    Como fazer camarão frito
    Foto: Canva
    1. Comece aquecendo o óleo em uma panela funda a uma temperatura de 180°C.
    2. Enquanto o óleo esquenta, prepare os camarões. Tempere-os com sal e pimenta a gosto.
    3. Em um prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro prato, coloque a farinha de milho.
    4. Em um terceiro prato, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
    5. Passe cada camarão na farinha de trigo, depois mergulhe no ovo batido e finalize com uma camada de farinha de milho. Certifique-se de que os camarões estejam completamente revestidos em cada etapa.
    6. Quando o óleo estiver quente, coloque os camarões cuidadosamente na panela. Frite por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
    7. Retire os camarões da panela e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
    8. Sirva imediatamente, acompanhado de fatias de limão, se desejar.
    Como fazer camarão frito
    Foto: Canva

    Agora que você sabe como fazer camarão frito, pode preparar esse prato incrível sempre que quiser surpreender sua família e amigos. Lembre-se de seguir as dicas para garantir que seus camarões fiquem crocantes por fora e suculentos por dentro.

    Com essa receita em mãos, você estará pronto para desfrutar de um verdadeiro banquete de frutos do mar em casa.

  • Como fazer camarão frito: uma receita fácil e deliciosa

    Como fazer camarão frito: uma receita fácil e deliciosa

    O camarão frito é uma receita que agrada a muitos paladares, pois é saboroso, crocante e suculento. Ele pode ser servido como petisco, entrada ou acompanhamento de outros pratos, como arroz, salada ou macarrão.

    Existem várias formas de fritar camarão, desde a mais simples que leva apenas sal, limão e alho, até a mais incrementada que leva cerveja, pimenta e ervas. Neste texto, você vai aprender como fazer camarão frito de maneira simples e rápida. Confira!

    Como fazer camarão frito com alho

    A receita de camarão frito com alho é a mais básica e fácil de fazer. Ela leva apenas 5 ingredientes:

    • 500 g de camarão médio limpo
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Suco de 1 limão
    • 4 dentes de alho picados
    • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite

    O modo de preparo é simples:

    1. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
    2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio-alto. Junte o alho picado e refogue por alguns segundos, sem deixar queimar.
    3. Adicione o camarão escorrido e frite por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam rosados e dourados.
    4. Transfira para um prato e sirva em seguida ou mantenha aquecido no forno.

    Como fazer camarão frito com cerveja

    A receita de camarão frito com cerveja é uma opção mais sofisticada e saborosa de fritar camarão. Ela leva os seguintes ingredientes:

    • 1 kg de camarão grande com casca
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Suco de 1 limão
    • 4 dentes de alho picados
    • 2 folhas de louro
    • 1 colher (chá) de pimenta piripiri (opcional)
    • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 200 ml de cerveja

    O modo de preparo é simples:

    1. Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 30 minutos em temperatura ambiente.
    2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio-alto. Junte a margarina, o alho picado, o louro e a pimenta piripiri e deixe derreter e ferver.
    3. Quando estiver bem quente, adicione o camarão e frite em fogo alto por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam rosados e dourados.
    4. Quando os camarões começarem a mudar de cor, junte a cerveja e deixe fritar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse um pouco.
    5. Transfira para um prato e sirva em seguida ou mantenha aquecido no forno.

    Dicas para preparar

    • Escolha camarões frescos, firmes e com casca brilhante. Evite os que estejam moles, escuros ou com mau cheiro.
    • Lave bem os camarões antes de fritar, para eliminar possíveis resíduos, tipo areia e pedaços de casca soltos. Se o camarão ainda estiver congelado, espere descongelar completamente antes de temperar.
    • Não frite o camarão por muito tempo, pois ele pode ficar duro e borrachudo. O ponto ideal é quando eles estão rosados e dourados.
    • Você pode fritar o camarão com ou sem casca, dependendo da sua preferência. A casca ajuda a preservar o sabor e a suculência do camarão, mas também dificulta na hora de comer.
    • Você pode adicionar outros temperos ao camarão, como alho, cebola, salsinha, coentro, orégano, tomilho, curry, páprica ou açafrão. Use sua criatividade e experimente novos sabores.

    Variações

    Você pode variar sua receita de camarão adicionando outros ingredientes ou sabores. Veja algumas ideias:

    • Camarão com coco: depois de fritar o camarão, passe-o em uma mistura de coco ralado com farinha de rosca e frite novamente até dourar. Sirva com molho agridoce ou de maracujá.
    • Camarão com queijo: depois de fritar o camarão, passe-o em um ralador grosso para formar uma camada de queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para derreter o queijo e sirva.
    • Camarão com bacon: depois de fritar o camarão, enrole-o em uma fatia de bacon e prenda com um palito. Frite novamente até o bacon ficar crocante e sirva.
    • Camarão com mel: depois de fritar o camarão, regue-o com mel e salpique gergelim torrado por cima. Sirva com arroz branco ou salada verde.
  • Aprenda o segredo da crocância perfeita: como fazer camarão frito!

    Aprenda o segredo da crocância perfeita: como fazer camarão frito!

    O camarão frito é um prato irresistível que conquista o paladar de amantes de frutos do mar ao redor do mundo. Se você deseja preparar camarões fritos com uma crocância perfeita e uma textura suculenta, está no lugar certo.

    Como fazer camarão frito: Passos simples

    Nesta matéria, vamos revelar o segredo e ensinar como fazer camarão frito delicioso em sua própria cozinha.

    Passo 1: Escolhendo os camarões

    A primeira etapa para preparar camarão frito de qualidade é escolher os camarões frescos e de boa procedência. Opte por camarões grandes, descascados e limpos. Certifique-se de que estejam bem frescos, com uma coloração brilhante e sem qualquer odor desagradável.

    Camarão frito: Preparando a marinada

    Uma marinada saborosa é essencial para realçar o sabor do camarão. Em uma tigela, misture o suco de limão, alho picado, sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, como páprica ou ervas secas. Adicione os camarões à marinada e deixe-os descansar por cerca de 20 a 30 minutos na geladeira, para absorverem os sabores.

    Como fazer camarão frito
    Como fazer camarão frito – Foto: Canva

    Passo 3: Empanando os camarões

    Para obter uma crocância irresistível, é hora de empanar os camarões. Prepare uma tigela com farinha de trigo e outra com ovos batidos. Retire os camarões da marinada e passe-os primeiro na farinha de trigo, certificando-se de cobri-los completamente. Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos e volte a passá-los na farinha de trigo, garantindo uma camada uniforme e generosa.

    Passo 4: Fritando os camarões

    Escolha uma frigideira ou panela funda e coloque óleo suficiente para cobrir os camarões. Aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir a temperatura ideal para fritura, que é de aproximadamente 180°C. Com cuidado, coloque os camarões na frigideira, certificando-se de não sobrecarregá-la para que fiquem bem fritos por igual.

    Deixe os camarões fritarem por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes. Evite mexer muito nos camarões durante o processo de fritura para garantir uma crocância uniforme.

    Passo 5: Drenando o excesso de óleo e servindo

    Retire os camarões fritos da frigideira com o auxílio de uma escumadeira ou pinças, e coloque-os sobre papel-toalha para drenar o excesso de óleo. Essa etapa é importante para manter a crocância do camarão.

    Sirva os camarões fritos imediatamente, acompanhados de molhos de sua preferência, como molho tártaro, molho rosé ou até mesmo um simples suco de limão. O sabor do mar estará presente em cada mordida, com a textura crocante por fora e a suculência do camarão por dentro.

    Agora que você conhece o segredo para fazer camarão frito delicioso, é hora de colocar a receita em prática e surpreender seus convidados ou simplesmente saborear essa iguaria no conforto do seu lar. Aproveite essa delícia e bom apetite!

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  • Como fazer camarão alho e óleo de petisco?

    Como fazer camarão alho e óleo de petisco?

    O verão pede que você faça algumas receitas específicas como petisco do final de semana e que tal você preparar aquele camarão alho e óleo que é a cara da atual estacao?

    Essa receita é a receita oficial das praias do Rio de Janeiro e é uma delícia com aquela cervejinha bem gelada!

    Como fazer camarão alho e óleo

    Descasque os camarões e leve o alho para fritar na frigideira com o óleo bem quente. Quando os alhos estiverem douradinhos, adicione os camarões até ficarem vermelhinhos e sirva em seguida!

    Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer camarão alho e óleo:

    Ingredientes para o camarão alho e óleo

    • 500g de camarão (sem cabeça e com casca)
    • 8 dentes de alho picadinhos
    • ¼ de xícara de chá de óleo
    • sal e pimenta do reino (a gosto)

    Modo de preparo

    1. Retire a cabeça dos camarões e lave-os em água corrente.
    2. Mantenha a casca, pois é nela que está o sabor.
    3. Frite os camarões em uma frigideira antiaderente, mexendo sempre, até eles ficarem rosados.
    4. Quando os camarões estiverem rosados, adicione o óleo e o alho e misture.
    5. Deixe fritar, sem parar de mexer, até o alho dourar e a casquinha do camarão ficar crocante.
    6. Quando a casca estiver crocante, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
    7. Sirva em seguida.

    Agora que você aprendeu como fazer camarão alho e óleo, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

    Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de polenta para fritar para acompanhar e servir a todos!

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