Nada como um pedaço da receita de bolo fofo simples para alegrar o dia, não é mesmo? Se você está procurando por uma receita simples, mas que resulte em um bolo incrivelmente macio e saboroso, você veio ao lugar certo!
O bolo fofo simples é uma opção clássica que agrada a todos, seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para comemorar alguma ocasião especial. Então, coloque o avental, ligue o forno e vamos começar a preparar essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo fofo simples:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo vegetal e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha peneirada à mistura de ovos, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha, misturando delicadamente a cada adição. Certifique-se de não bater em excesso, para não desenvolver o glúten e deixar o bolo pesado.
- Transfira a massa para a forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Se desejar, você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou cobertura de sua preferência.
Agora é só cortar uma fatia desse bolo fofo simples, preparar uma bebida quente e desfrutar de uma delícia que vai encantar a todos!