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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Cremosa: Receita Irresistível
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma das receitas mais queridas pelos brasileiros. Seu sabor irresistível, unido à textura fofinha, conquista paladares de todas as idades. Essa combinação de massa leve e cobertura cremosa faz dele uma escolha perfeita para lanches ou sobremesas.

Preparar um bolo de cenoura é simples e exige poucos ingredientes. A cenoura confere uma umidade especial à massa, enquanto a cobertura de chocolate traz um toque indulgente que agrada a todos. Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa, está no lugar certo.

Além disso, essa sobremesa é versátil e pode ser adaptada para diversas ocasiões. Seja para um café da tarde ou uma comemoração especial, o bolo de cenoura é sempre uma boa pedida. Quer explorar outras opções culinárias? Confira esta receita de lasanha de berinjela que também é uma delícia.

Ingredientes e Preparo da Massa

A base de qualquer bolo bem-sucedido começa com a escolha dos ingredientes certos. Para a massa, você precisará de cenouras frescas, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento químico. Esses itens são fáceis de encontrar e garantem um resultado incrível.

O preparo da massa envolve liquidificar os ingredientes úmidos, como cenoura, óleo e ovos, e depois misturá-los aos secos. O segredo para uma textura perfeita está em não exagerar na mistura após adicionar o fermento. Enquanto seu bolo assa, que tal preparar um camarão ao alho e óleo como acompanhamento para uma refeição especial?
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Preparando a Cobertura Cremosa

A cobertura de chocolate cremosa é o grande destaque deste bolo. Feita com leite, chocolate em pó, açúcar e manteiga, ela é fácil de preparar e dá o toque final perfeito. O segredo está em atingir o ponto correto, que deve ser consistente e brilhante.

Se você quer surpreender ainda mais seus convidados, sirva o bolo acompanhado de outras receitas deliciosas, como uma sopa de lentilha com bacon. Ela combina com um jantar aconchegante e cheio de sabor.
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de leite
Dicas e Variações para Incrementar

Para inovar, você pode adicionar nozes ou coco ralado à massa do bolo. Isso traz um toque especial e surpreende quem experimenta. Outra sugestão é utilizar cacau em pó na cobertura para um sabor mais intenso.

Se quiser explorar ainda mais o universo das sobremesas, experimente esta torta de limão cremosa, que também é uma opção irresistível para momentos especiais.

Com um bolo de cenoura tão saboroso, não faltam motivos para reunir a família e aproveitar. E para um toque final, sirva com pães de alho caseiros, criando um menu completo e delicioso.
10/02/2025
Receita Fácil de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
O bolo de cenoura é uma das receitas mais queridas quando o assunto é sobremesa caseira. Sua textura macia combinada com a deliciosa cobertura de chocolate faz dele uma escolha perfeita para qualquer momento. Além disso, é uma opção prática e rápida de preparar, ideal para acompanhar aquele café da tarde.

Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode criar um bolo que agrada tanto adultos quanto crianças. A cenoura, além de ser o ingrediente principal, também é uma ótima fonte de nutrientes, tornando essa receita ainda mais especial.

Se você aprecia sobremesas fáceis e deliciosas, como esta torta de limão simples, certamente vai adorar esta receita de bolo de cenoura. Vamos ao preparo?

Ingredientes para o bolo de cenoura

Os ingredientes são básicos e provavelmente você já os tem em casa. Isso faz desta receita uma opção prática para ocasiões inesperadas.

Além da cenoura e do chocolate, outros itens essenciais como farinha de trigo e açúcar são indispensáveis. Para acompanhar, considere preparar um café especial, que harmoniza muito bem com o sabor do bolo.
- 3 cenouras médias, descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de preparo

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Em seguida, bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura em uma tigela e adicione os ingredientes secos aos poucos.

Misture delicadamente até que tudo esteja incorporado. Após isso, despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Enquanto o bolo assa, aproveite para aprender a fazer uma massa de panqueca para outras ocasiões.
- Bata os líquidos e a cenoura até homogeneizar
- Adicione os secos e misture suavemente
- Asse por 40 minutos
Preparo da cobertura de chocolate

Para a cobertura, basta levar ao fogo médio 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de manteiga e 3 colheres de açúcar. Mexa até engrossar e aplique sobre o bolo.

Se preferir inovar, experimente receitas complementares, como este prato de carne com cenoura que também usa ingredientes simples e versáteis.
- Leve os ingredientes ao fogo médio
- Misture até atingir a consistência desejada
- Espalhe a cobertura sobre o bolo
05/02/2025
Receita de bolo de cenoura de liquidificador? Sim, e fica DIVINO!
Quem não ama uma receita de bolo de cenoura de liquidificador quentinha e fofinha? E se te dissermos que existe uma receita super fácil e rápida de fazer, usando apenas o liquidificador? Sim, você leu certo! Neste guia completo, vamos te ensinar a preparar a melhor receita de bolo de cenoura de liquidificador da sua vida, com dicas e truques para um resultado incrível.

O liquidificador revolucionou a forma como preparamos nossos bolos. Com ele, a massa fica homogênea e aerada, resultando em um bolo mais leve e saboroso. E o melhor de tudo: você não precisa se preocupar em bater a massa na mão, economizando tempo e energia.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura de liquidificador:
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer bolo de cenoura:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
3. Adicione o açúcar e bata novamente.
4. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
5. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa delicadamente.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa e experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada para um toque especial. Decore o bolo com açúcar de confeiteiro ou ganache de chocolate.

Viu como é fácil preparar uma deliciosa receita de bolo de cenoura de liquidificador? Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial ou para um lanche da tarde. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe todo mundo com água na boca!
08/08/2024
Como fazer bolo de cenoura com calda de chocolate
O bolo de cenoura é um clássico atemporal que agrada paladares de todas as idades. Sua massa fofinha, saborosa e úmida, combinada com diversas opções de cobertura, o torna perfeito para qualquer ocasião. Se você está buscando uma receita fácil e deliciosa para impressionar seus amigos e familiares, este guia completo sobre como fazer bolo de cenoura te ensinará tudo o que você precisa saber para preparar um bolo impecável.

Ingredientes:
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Como fazer bolo de cenoura:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm de diâmetro.
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Mexa delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
6. Decore o bolo de cenoura como preferir. Algumas opções populares incluem:
  - Cobertura de brigadeiro
  - Cobertura de ganache de chocolate
  - Cobertura de cream cheese
  - Cobertura de chantilly
  - Nozes picadas
  - Coco ralado
7. Sirva o bolo de cenoura em temperatura ambiente e aproveite!
Dicas de como fazer bolo de cenoura:
- Para um bolo ainda mais saboroso, use cenouras docinhas e frescas.
- Se desejar, você pode substituir o óleo por azeite de oliva.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Para um toque especial, adicione 1 colher de chá de canela em pó à massa.
- Se você não tiver um liquidificador, você pode ralar as cenouras manualmente.
- Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para evitar que o bolo grude.
- Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.
- Decore o bolo de cenoura com sua criatividade!
Com esta receita completa e as dicas extras, você estará pronto para aprender como fazer bolo de cenoura impecável e delicioso. Experimente diferentes coberturas e decorações para encontrar sua combinação favorita. Este bolo clássico é uma ótima opção para um lanche da tarde, sobremesa ou até mesmo para um café da manhã especial.
23/05/2024
Aprenda a fazer a receita de bolo de cenoura mais famosa da internet
Se você procura por uma receita de bolo de cenoura deliciosa, fácil de fazer e que vai impressionar a todos, você está no lugar certo! Esta receita é a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa para um jantar em família.

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira e é amado por pessoas de todas as idades. Sua textura fofinha, sabor irresistível e cobertura cremosa fazem dele um verdadeiro sucesso. Além disso, a cenoura é um ingrediente rico em nutrientes, o que torna este bolo uma opção mais saudável do que outras sobremesas.

Receita de bolo de cenoura – Foto: Canva

Nesta receita, você encontrará todos os passos necessários para fazer um bolo de cenoura perfeito, desde a escolha dos ingredientes até a cobertura final. Também incluímos dicas e sugestões para que você possa personalizar o bolo de acordo com o seu gosto.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo da receita de bolo de cenoura:

Receita de bolo de cenoura – Foto: Canva
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
4. Adicione o creme de cenoura à mistura de farinha e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Para fazer a cobertura, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
8. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e fique cremosa.
9. Espere o bolo esfriar e cubra com a cobertura de chocolate.
Dicas:
- Você pode adicionar nozes, passas ou outros ingredientes à massa do bolo para dar um toque especial.
- Se você não tiver chocolate em pó, pode usar achocolatado em pó.
- Para um bolo mais cremoso, você pode usar leite de coco no lugar do leite condensado.
Esta receita de bolo de cenoura é realmente a mais famosa da internet e é perfeita para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda seus amigos e familiares com este bolo delicioso e irresistível!
06/03/2024
Como Fazer Cobertura de Chocolate Perfeita
Se você é um apaixonado por chocolate, provavelmente já se deliciou com sobremesas que têm uma cobertura de chocolate irresistível. Seja em bolos, cupcakes, tortas ou até mesmo em frutas frescas, a cobertura de chocolate adiciona um toque de indulgência a qualquer prato. Se você sempre se perguntou como os confeiteiros profissionais conseguem criar essa maravilha, hoje você descobrirá o segredo por trás de uma cobertura de chocolate perfeita.

1. Escolha do Chocolate

O primeiro passo para fazer uma cobertura de chocolate deliciosa é escolher o chocolate certo. Opte por chocolate de boa qualidade, com alto teor de cacau. O chocolate amargo ou meio amargo costuma ser a melhor escolha, pois proporciona um sabor rico e intenso à cobertura. Evite o uso de chocolate ao leite, pois ele contém mais gordura e pode deixar a cobertura muito doce.

2. Derretendo o Chocolate

O processo de derretimento do chocolate requer atenção e delicadeza. Queime o chocolate e ele ficará com um gosto amargo e desagradável. Para derreter o chocolate corretamente, você pode optar por dois métodos: banho-maria ou micro-ondas.

No banho-maria, coloque o chocolate picado em uma tigela de vidro ou metal e coloque essa tigela sobre uma panela com água quente, tomando cuidado para não deixar a água tocar a tigela. Mexa o chocolate suavemente até que esteja completamente derretido.

No micro-ondas, aqueça o chocolate em intervalos curtos de 20 a 30 segundos, mexendo bem entre cada intervalo para garantir que derreta de maneira uniforme.

3. Adição de Ingredientes

Para dar um toque especial à sua cobertura de chocolate, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como:
- Uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate;
- Extrato de baunilha para uma nota aromática delicada;
- Uma colher de manteiga para tornar a cobertura mais brilhante e cremosa.
4. Textura da Cobertura

A textura da sua cobertura de chocolate é essencial para um resultado perfeito. Se estiver muito espessa, adicione algumas gotas de leite quente e mexa até atingir a consistência desejada. Caso esteja muito líquida, adicione mais chocolate derretido para engrossar.

5. Cobertura Brilhante e Apetitosa

Se você deseja que sua cobertura fique com um acabamento brilhante e profissional, espere ela esfriar um pouco após o derretimento e, em seguida, cubra a sobremesa. Se a cobertura estiver muito quente, ela pode escorrer e não ficará uniforme.

Com essas dicas práticas, você está pronto para se aventurar na criação da sua própria cobertura de chocolate. Lembre-se de escolher o chocolate de qualidade, derreter com cuidado e ajustar a textura conforme necessário. Surpreenda seus amigos e familiares com sobremesas deliciosas e encante o paladar de todos com a maravilhosa cobertura de chocolate que você mesmo fez!

Agora é só colocar essas dicas em prática e desfrutar de deliciosos momentos na cozinha. Aproveite e deixe sua criatividade fluir experimentando diferentes combinações e sabores para criar sobremesas únicas e inesquecíveis! Bom apetite!
27/07/2023
Como fazer um delicioso Bolo de Cenoura neste sábado? Confira aqui!
Que tal deixar o sábado mais saboroso preparando um Bolo de Cenoura? Se tornou um clássico na cozinha brasileira e é adorado por todos, crianças e adultos. Além disso, seus ingredientes são acessíveis, e o preparo é fácil.

Aproveite a receita para surpreender os amigos neste sábado!

Ingredientes do Bolo de Cenoura
- 200g de cenoura ralada;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura
- Em um recipiente, misture os ovos com o açúcar e bata bem.
- Adicione a cenoura, o óleo e mexa bem.
- Adicione a farinha e o fermento à massa, mexa novamente.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio até dourar.
O delicioso Bolo de Cenoura está pronto! A textura macia, suculenta e aromática vai deixar todos com água na boca. Sirva quente e desfrute desta delícia que você acabou de preparar!
14/04/2023
Receita de bolo de cenoura: O mais delicioso para o lanche!
Aquele bolinho quentinho com um café fresco no lanche da tarde fala muito sobre como é bom comer algo nesse horário e a receita de bolo de cenoura é a sua melhor escolha!

Esse é um dos bolinhos mais deliciosos que já fizeram para comer de tarde assistindo um filme!

Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolo de cenoura para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!

Ingredientes
- Massa
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cobertura
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de leite
Como fazer a receita de bolo de cenoura
1. Massa
2. No liquidificador, coloque 3 cenouras médias, 3 ovos, 1 xícara de óleo de canola e 2 xícaras de açúcar.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Em uma tigela, coloque 2 xícaras de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher de sopa de fermento químico.
5. Misture.
6. Em seguida, adicione a mistura do liquidificador na tigela.
7. Com um fouet, misture até ficar homogêneo.
8. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
10. Cobertura
11. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
12. Mexa e deixe cozinhar até levantar fervura.
13. Assim que a mistura soltar do fundo, está pronta a cobertura.
14. Espere o bolo esfriar e derrame a calda ainda quente sobre ele.
15. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.
O bolo de cenoura é um dos mais amados por quem gosta de comer aquele bolo em qualquer horário, até mesmo no café da manhã!

Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de Chico balanceado e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!

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15/03/2023
Como fazer bolo de cenoura fofinho para fazer em casa facilmente; fica uma delícia
Em um dia fresco, com aquele clima do Rio Grande do Sul, e você que sabe fazer aquele café saboroso ainda não tem um bolo para acompanhar, bom, então chegou no local certo, hoje a Marilia Pão e Mel, que escreve receitas diariamente no CenárioMT, fez umas buscas em nossas receitas anteriormente publicadas e encontrou esta deliciosa receita de bolo de cenoura fofinho que pode ser feito de uma forma bem simples e fácil.

Como já explicado em outros posts aqui publicados, essa receita também não tem nenhuma dificuldade para ser feita, e quando você aprende como fazer a receita de bolo de cenoura fofinho vai procurar outros tipos de receita para se aventurar um pouco mais na cozinha com alguns pratos deliciosos.

Confira aqui abaixo o passo a passo de como fazer bolo de cenoura fofinho.

Ingredientes para o bolo de cenoura fofinho
- 2 xícara (chá) de cenoura picada
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher cheia de margarina
- 3 colheres cheiass de chocolate em pó
Como fazer bolo de cenoura fofinho
1. Separe as claras das gemas.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. No liquidificador coloque a cenoura, o óleo e as gemas e bata por 5 minutos.
4. Em uma tigela misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem.
5. Depois junte os ingredientes batidos, misture bem, por último junte as claras em neve.
6. Em uma assadeira untada leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que fure com um palito e ele saia limpo.
Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até que desgrude da panela.

Agora que você aprendeu como fazer a receita de bolo de canoura fofinho de uma forma bem simples e sem utilizar muitos ingredientes, você vai querer experimentar outras receitas e vai se aventurar ainda mais na cozinha.

Curiosidade

Bem Antigamente os Árabes precisavam transportar farinhas sem estragar. Descobriram que molhando a farinha e fazendo “discos” achatados ela se conservava bem.

O calor do deserto os assava. Resolveram colocar frutas para alterar o sabor da massa. Assim surgiram os bolos e panetone, inclusive o bolo de cenoura.
15/09/2022