Se você é fã de pratos saborosos e quer surpreender seus convidados em ocasiões especiais, o bolo de carne recheado é a escolha perfeita! Essa deliciosa receita combina a suculência do bolo de carne tradicional com um recheio irresistível, resultando em uma explosão de sabores em cada garfada.
Receita de Bolo de Carne Recheado:
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura de carnes)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas a gosto (salsa, cebolinha, orégano, etc.)
- 200g de queijo muçarela em fatias
- 150g de presunto fatiado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de azeitonas picadas
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo ou manteiga.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o sal, a pimenta e as ervas finas. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas sobre um plástico filme, formando dois retângulos.
- Na primeira camada de carne, disponha as fatias de queijo, o presunto, a cenoura ralada e as azeitonas picadas. Cubra com a segunda camada de carne, pressionando bem as bordas para selar o recheio.
- Transfira o bolo de carne recheado para a forma untada e espalhe o molho de tomate por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo de carne esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir.
Essa receita de bolo de carne recheado é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeita para um almoço ou jantar especial com a família e amigos. Acompanhe com uma salada fresca e um arroz soltinho para uma refeição completa e memorável!
Aproveite essa receita incrível de bolo de carne recheado e surpreenda-se com o quão simples é preparar um prato tão saboroso e impressionante. Experimente agora mesmo e desfrute de uma experiência gastronômica única!
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