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Receita de brownie: A chave de uma renda extra
Procurando uma receita fácil e saborosa para incrementar sua renda? O brownie é uma excelente escolha! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode fazer brownies irresistíveis para vender ou até para agradar a família e amigos. O melhor é que esta receita versátil pode ser adaptada para diversos sabores e variações. Vamos te ensinar como fazer o brownie perfeito, que vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes para o Brownie
- 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
- 3/4 xícara (chá) de achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 2 pitadas de sal
- 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
- 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas ou castanhas de caju granuladas
Como Fazer a Receita de Brownie

Receitas de brownie – Foto: Canva
1. Preparar os Ingredientes: Comece misturando os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionar os Ingredientes Secos: Em seguida, acrescente o achocolatado, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o sal e a essência de baunilha. Misture bem até formar uma massa cremosa e uniforme.
3. Incorporar o Chocolate e as Nozes: Adicione o chocolate meio amargo picado em cubos e as nozes ou castanhas picadas, mexendo delicadamente para distribuir de maneira uniforme.
4. Assar: Unte uma assadeira com margarina ou use papel manteiga. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (forno médio) por aproximadamente 40 minutos. O brownie estará pronto quando a superfície estiver levemente corada e, ao espetar um palito, ele sair com um pouco de massa úmida (não crua, mas com o chocolate derretido).
5. Finalização: Retire o brownie do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados. Sirva imediatamente com uma bola de sorvete de creme ou, se preferir, congele para ter uma sobremesa pronta para qualquer ocasião.
Dicas e Variações para o Brownie

Receita de brownie de chocolate – Foto: Canva
- Brownie com Caramelo: Adicione uma camada de caramelo entre a massa de brownie antes de assar para dar um toque especial.
- Brownie de Chocolate Branco: Para uma versão diferente, substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco picado.
- Brownie Vegano: Troque os ovos por uma mistura de 1 colher de sopa de semente de linhaça triturada com 3 colheres de sopa de água (deixe descansar por 10 minutos). Use margarina vegana e chocolate sem leite.
Como Armazenar o Brownie

Caso sobre algum brownie, ou se você quiser prepará-los com antecedência para vender, basta armazená-los em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Para um armazenamento mais prolongado, coloque os brownies em sacos para congelamento e conserve-os no freezer por até 2 meses. Para descongelar, basta aquecer no micro-ondas por cerca de 1 minuto.

Conclusão

Com esta receita de brownie, você pode não só surpreender sua família com um doce delicioso, mas também ganhar uma renda extra vendendo essas maravilhas. A versatilidade dessa receita permite criar diferentes sabores e adaptar ao gosto dos seus clientes. Não perca a chance de colocar a mão na massa e fazer do brownie um grande sucesso!
08/03/2025
Receita de purê de abóbora: Nutritiva e perfeita para bebês
Hoje em dia diversas receitas são indicadas para a introdução alimentar dos bebês e a receita de purê de abóbora pode ser uma opção viável e barata para você!

A receita de purê de abóbora fica bem molinha e é perfeita para bebês que estão começando a comer comida agora.

Como fazer a receita de purê de abóbora?

A receita de purê de abóbora é muito simples de fazer pois basta que você cozinhe a abóbora e depois vá amassando até ganhar a consistência de purê.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de purê de abóbora e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de purê de abóbora
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- 400 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos grandes
- 1 colher (chá) de caldo de legumes
- 1/2 xícara de chá de água
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de gengibre ralado (suco)
Modo de preparo
1. Aqueça uma panela e coloque o azeite.
2. Refogue os cubos de abóbora no azeite e com o caldo de legumes até dourarem levemente.
3. Adicione a água, diminua o fogo e tampe a panela.
4. Cozinhe até a abóbora ficar macia.
5. Coloque no processador ou liquidificador a abóbora cozida, o leite de coco e o suco do gengibre.
6. Bata bem até ficar cremoso e, se necessário, adicione mais leite de coco.
Poucas receitas são tão perfeitas para introdução alimentar quanto esse tipo de purê, que é nutritivo e muito delicioso!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de nhoque de batata que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Como fazer morangoffe: A banoffe de morango!
Quem precisa fazer aquela renda extra procura diversas formas diferentes e nós vamos te ensinar como fazer morangoffe para você vender onde mora!

Essa receita é uma explosão de vender e é o tipo de doce que “se vende sozinho” porque quem prova sempre quer comprar mais.

Como fazer a receita de morangoffe?

O básico da receita é o mesmo da receita de banoffe, mas você usa morangos ao invés de banana, com os biscoitos triturados e o chantilly.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de moqueca baiana e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes do morangoffe
- 400g de biscoito Maizena
- 150g de manteiga derretida
- 350g de doce de leite cremoso
- 100g de chantili batido + 200g para cobrir
- 2 pacotes de gelatina incolor dissolvida
- 200g de morangos cortados ao meio na vertical
- 200g de geleia de morango
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Cacau para polvilhar
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Em um processador, triture o biscoito até transformar em uma farofa.
3. Junte a manteiga derretida e bata até formar uma mistura úmida, transfira para um tabuleiro com fundo removível e leve ao forno por 20 minutos.
4. Retire e espere esfriar por completo.
5. Organize os morangos lado a lado com a parte interna voltada para fora.
6. Em uma tigela, junte o doce de leite, 100g de chantilly e a gelatina incolor, misture delicadamente.
7. Acomode por cima da base.
8. Leve à geladeira por 40 minutos para firmar.
9. Dissolva o amido no suco de limão.
10. Em uma panelinha, junte a geleia de morango e o amido dissolvido no limão, cozinhe por 7 minutos sem parar de mexer até engrossar.
11. Espere esfriar e espalhe a geleia de morango por cima do doce de leite, leve à geladeira por mais 1h;
12. Desenforme, junte o chantili batido e polvilhe o cacau por cima para servir.
Você pode fazer essa receita em porções pequenas e em uma porção grande para servir a todo mundo que ama sobremesa!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de bolo de limão verde que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Receita de moqueca baiana: Carregada de sabor e tempero!
Frutos do mar sempre serão a escolha de muita gente por ser carregado de muito sabor e a receita de moqueca baiana é um dos melhores exemplos disso!

A receita de moqueca baiana não leva esse nome de enfeite e é muito feita pelas baianas que cozinham em Salvador, além de ser muito saborosa!

Como fazer a receita de moqueca baiana?

Você vai temperar as postas de peixe normalmente com sal, alho e limão. Refogue o alho triturado com azeite de dendê e reserve. Coloque as postas de peixe com muito cuidado e deixe cozinhar por 30 minutos ou até cozinhar bem o peixe.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de moqueca baiana e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de moqueca baiana
- 2 kg de peixe (surubim ou badejo) em postas grossas
- 1 limão
- Sal, alho, pimenta
- 1 kg de tomates maduros
- 2 cebolas grandes
- 1 pimentão
- 1 maço de coentro
- Azeite de dendê
- 1 vidro de leite de coco
- Camarões miúdos (opcional)
Modo de preparo
1. Tempere as postas de peixe com limão, sal, alho e a pimenta.
2. Em uma panela grande, coloque meia xícara de azeite de dendê, uma colher de alho socado com sal e deixe fritar bem.
3. Em seguida, coloque a cebola cortada em cubinhos, os tomates picados (com semente e tudo), o pimentão cortado em rodelas grossas, e se gostar mais um pouco de pimenta.
4. Deixe refogando com a panela tampada por uns 5 minutos.
5. Se precisar coloque um pouco de água.
6. Coloque as postas de peixe nesse molho ajeitando com cuidado.
7. Deixe ferver por mais 10 minutos com a panela tampada.
8. Se secar muito pingue água.
9. Quando estiver cozido o peixe (espete a ponta do garfo ou uma faca, não mexa para não despedaçar), coloque o leite de coco e o coentro picadinho.
10. Se quiser, pode colocar mais um pouco de água, deixar ferver.
11. Retire um pouco do caldo para fazer um pirão com farinha de mandioca.
12. Sirva com arroz branco.
O ideal é que você prepare a receita de moqueca baiana quando for fazer aquela caldeirada de peixe com toda família reunida para comer!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de peixe empanado que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Receita de peito de frango: A melhor proteína da refeição
Tem dias que a gente tem pressa para conseguir fazer alguma comida e a receita de peito de frango tem um tempero fácil de fazer e fica pronta bem rapidinha!

Esse é o famoso peito de frango grelhado, que possui um jeito super fácil de fazer, pois basta você fritar bem cada lado do peito de frango.

Como fazer a receita de peito de frango?

Essa receita é super indicada por alguns especialistas em alimentação e pra você preparar você precisa colocar tempero a gosto. Nós sempre usamos alho, sal e orégano para dar um gosto a mais na sua receita!

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de peito de frango e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de peito de frango
- 2 filés de peito de frango
- 2 colheres (sopa) de sal
- 2 colheres (chá) de açúcar mascavo
- 1 dente de alho amassado
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
1. Numa tigela, misture os temperos (menos o azeite) e esfregue nos filés de frango.
2. Cubra os filés com água e junte a folha de louro.
3. Tampe e deixe descansar por cerca de 20 minutos na geladeira, enquanto prepara o acompanhamento.
4. Retire o frango da geladeira e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 10 minutos antes de grelhar – a carne não pode estar gelada na hora de ir para a frigideira.
5. Lave os filés em água corrente e seque bem com papel toalha ou um pano de prato limpo.
6. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio.
7. Regue com o azeite e coloque os filés com o lado mais enrugadinho para cima, assim o frango não sai da frigideira com um aspecto achatado.
8. Se a frigideira for pequena, doure um filé de cada vez – e use metade do azeite para cada.
9. Deixe dourar por cerca de 1 minuto – esse processo vai selar a carne e manter o filé suculento.
10. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado – o fogo tem que estar baixo, do contrário, os filés queimam por fora e ficam crus por dentro.
11. Antes de virar, tempere com pimenta-do-reino moída na hora a gosto.
12. Desligue o fogo e transfira os filés para uma tábua.
13. Corte cada um em fatias grossas, na diagonal, e sirva a seguir.
14. Fica uma delícia acompanhado de abobrinhas grelhadas com molho de azeitona.
Essa receita de peito de frango pode ser a proteína principal do seu almoço ou da sua janta, ou ela pode ser o começo de outros pratos como frango a milanesa e o frango a parmegiana!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de coxa de frango assada que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Como fazer batata doce: Mais saudável e muito delicioso!
Se você gosta de comer alimentos mais saudáveis e prefere manter a sua dieta em dia, você precisa aprender como fazer batata doce de um jeito super fácil e saboroso!

Sempre que você precisar manter a sua dieta comendo muito bem, esse tipo de receita de batata doce é sem calorias e muito mais saudável que qualquer outro tipo de legume.

Como fazer batata doce?

Descasque as batatas e corte do jeito que você quiser para cozinhar mais rápido. A partir de agora você tem duas opções. Fazer com água fervendo e deixar cozinhando ou você pode assar no forno para ficar mais sequinho!

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de batata doce e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da batata doce
- 4 Batatas doce
- Sal a gosto
- Sazo para legumes a gosto
- Coentro fresco a gosto
- Corante 1 a gosto
- Água 2 l
Modo de preparo
1. Em uma tábua corte a batata e descasque elas
2. Em uma panela coloque as batatas o sal e o sazon e um pouco de corante deixe cozinhar por 10 minutos
3. Quando passa o tempo coloque o coentro picado mexa e deixe por mais 15 minutos
Se você quiser fazer um cardápio cheio de alimentos saudáveis, pode combinar um filé de frango grelhado e congelar para a semana toda.

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de mandioca na airfryer que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Receita de rabada: Uma delícia com muita batata e agrião
Alguns tipos de receitas são muito deliciosas e você pode preparar uma receita de rabada deliciosa com todos os ingredientes!

A rabada precisa ser feita com muita batata e muito agrião para pegar o gosto certo do tempero e para sua receita de rabada ficar completa!

Como fazer a receita de rabada?

A rabada é um dos pratos feitos com carne bovina mais deliciosos que existem e para você cozinhar é essencial que você use a panela de pressão para deixar bem cozido.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de rabada e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de rabada
- 1 kg de rabo de boi
- Páprica picante a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- Azeite
- 2 tomates picados
- 1 cenoura picada
- 1 talo de salsão ou alho-poró
- 2 l de água
Modo de preparo
1. Um dia antes de cozinhar, tempere o rabo de boi com páprica, sal, pimenta-do-reino e 2 dentes de alho amassados.
2. No dia seguinte, em uma panela grande, sele o rabo e reserve.
3. Na panela de pressão, refogue a cebola e os 2 dentes de alho restantes no azeite.
4. Adicione os tomates, a cenoura e o salsão.
5. Transfira os pedaços de rabo selado para a panela de pressão.
6. Cubra com água e deixe cozinhar por 1h30.
7. Abra a panela a cada 30 minutos, para evitar que grude no fundo.
8. Sirva como desejar.
Esse tipo de receita é perfeita para você que gosta de receber muita gente para almoçar durante um domingo!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de costela na panela de pressão que é uma delícia e combina perfeitamente!

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21/03/2023
Receita de nhoque de batata: Seu prato italiana mais delicioso!
Se assim como muita gente, você também tem vontade de experimentar alguns tipos de receitas italianas, nós vamos te ensinar a receita de Nhoque de batata, que é um dos tipos de massa mais saborosos que existem.

Como fazer a receita de nhoque de batata?

Um dos principais itens que você precisa ter para conseguir preparar a receita de Nhoque de batata é a paciência, tendo em vista que você vai precisar colocar cada bolinha de batata para poder cozinhar e, em seguida, fazer o molho. E se você quiser a carne também.

Esse Nhoque de batata ele é muito barato e é um pouquinho trabalhoso de fazer, mas o sabor que ele possui vale muito a pena, pois ele pode te dar um banquete em um almoço de domingo.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de nhoque de batata e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de nhoque de batata
- 6 batatas médias
- 1 xícara de farinha de trigo
- sal a gosto
- MOLHO
- 1 lata de molho de tomate
- 1/2 cebola
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 kg de carne moída
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas, em água, até que estejam macias.
2. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal, amasse bem.
4. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
5. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
6. Leve ao fogo, em uma panela com bastante água temperada com sal.
7. Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques, até eles começarem a subir.
8. Coloque água fria em uma bacia com um escorredor dentro, retire os nhoques já cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico.
9. Repita o processo até toda massa estar cozida.
10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
11. MOLHO
12. Pique a cebola, bem miudinha e, em uma panela, frite com azeite.
13. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
14. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4 min.
15. Despeje-o sobre o nhoque, salpique queijo em cima e leve ao forno para gratinar, sirva quente e bom apetite!
Você pode reservar aqueles dias de comemoração para fazer essa delícia de receita, servindo para os seus amigos!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de risoto de queijo que é uma delícia e combina perfeitamente!

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16/03/2023
Receita de trufa de chocolate: Aumente a sua renda hoje, 13 de março
Existem diversas formas de você conseguir fazer aquele dinheirinho extra e a receita de trufa de chocolate é uma das mais certeiras que existem.

Como fazer a receita de trufa de chocolate?

Você precisa começar escolhendo qual tipo de chocolate vai usar, nós indicamos o meio amargo para a base da massa, para não ficar enjoativa e muito doce. Use sempre uma forma para fazer essa receita e deixá-la bem formadinha.

Você pode rechear conforme seus clientes querem, podendo usar diversos tipos de sabores como brigadeiro, beijinho, leite ninho e tantos outros.

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de trufa de chocolate e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes da receita de trufa de chocolate
- 1 kg de chocolate meio amargo
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 100 g / ½ tablete de manteiga
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
1. Com uma faca afiada, pique o chocolate meio amargo e separe-o em duas partes iguais, reserve uma das partes.
2. Transfira a outra parte para uma tigela refratária e leve o chocolate para derreter em banho-maria ou no forno de microondas.
3. Para fazer o banho-maria, leve uma panelinha com um pouco de água ao fogo médio.
4. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e encaixe uma tigela com chocolate sobre a panela.
5. A água não deve encostar no fundo da tigela, pois o calor do vapor é suficiente para derreter o chocolate.
6. Assim que derreter, retire a tigela da panela.
7. Junte o creme de leite e misture bem.
8. Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque.
9. Misture muito bem, leve à geladeira para descansar por 24 horas.
10. Retire da geladeira e, com o auxílio de uma colher, faça bolinhas.
11. Leve as bolinhas à geladeira e deixe por 1 hora.
12. Derreta o chocolate restante no forno de microondas ou em banho-maria.
13. Coloque o chocolate em pó em um prato raso.
14. Mergulhe as bolinhas no chocolate derretido e retire-as com um garfo.
15. Deixe o excesso escorrer bem para dentro do recipiente.
16. Transfira as trufas escorridas para o prato com chocolate em pó.
17. Quando estiverem firmes, enrole cada uma delas para empanar.
18. Vá fazendo este procedimento aos poucos.
19. Bata levemente em cada bolinha para retirar o excesso de chocolate em pó.
20. Transfira as trufas para uma assadeira grande, cubra com filme e leve para gelar por mais 1 hora.
Essa trufa é uma das receitas mais fáceis de vender e mais deliciosas que existem e você prepara bem rapidinho, podendo vender a preços populares.

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de beijinho sem coco que é uma delícia e combina perfeitamente!

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13/03/2023
Macarrão de panela de pressão: Fácil, rápido e delicioso!
Tem dias que a fome fala mais alto que qualquer outra coisa e a gente sempre pensa em receitas rápidas e a receita de macarrão de panela de pressão cai muito bem nesses casos.

Como preparar o macarrão de panela de pressão?

Você não vai ter praticamente nenhum trabalho para fazer esse tipo de receita, principalmente porque basta você jogar os ingredientes na panela de pressão junto com um pouco de água e deixar a própria panela fazer o seu trabalho.

Esse é considerado um dos macarrões mais deliciosos que já foram inventados, pois ele é cremoso, bem temperado e com muito queijo!

Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de macarrão de panela de pressão e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:

Ingredientes do macarrão de panela de pressão
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 1 lata de milho
- 100 g de presunto picados
- 160 g de azeitona
- 1 lata de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 600 ml de água quente
- 2 folhas de louro
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 100 g de queijo muçarela picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado.
2. Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente.
3. Mexa bem.
4. Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos.
7. Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.
Sempre que você quiser comer algo rápido e delicioso ao mesmo tempo, você pode fazer essa delícia de receita!

Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de massa de macarrão que é uma delícia e combina perfeitamente!

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12/03/2023