A receita de torta holandesa é uma sobremesa incrivelmente saborosa e elegante que conquistou o coração de muitos amantes da confeitaria ao redor do mundo. Sua combinação de camadas crocantes, creme suave e chocolate torna essa sobremesa uma escolha perfeita para qualquer ocasião especial.
Neste guia, apresentaremos a você uma receita de torta holandesa que certamente surpreenderá seus convidados. Siga nosso passo a passo e se delicie com essa iguaria irresistível!
Receita de torta holandesa – Ingredientes:
Para preparar esta deliciosa torta holandesa, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga derretida
- 500g de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate ao leite
- 100g de chocolate branco
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 50g de manteiga sem sal
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
- Comece triturando os biscoitos maisena até obter migalhas finas.
- Em uma tigela, misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida até que a mistura fique homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma de aro removível e leve ao freezer por 15 minutos.
- Enquanto a base da torta endurece no freezer, prepare o creme: bata o creme de leite fresco até obter picos firmes, adicione o leite condensado e a essência de baunilha, e misture delicadamente.
- Espalhe o creme sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
- Para a cobertura, derreta os chocolates meio amargo, ao leite e branco separadamente, cada um em banho-maria.
- Em seguida, faça uma ganache com o açúcar de confeiteiro e a manteiga sem sal, adicionando o chocolate derretido ao final.
- Despeje a ganache sobre a torta e espalhe uniformemente.
- Decore com raspas de chocolate.
- Leve a torta de volta à geladeira por mais 2 horas, ou até a ganache estar firme.
- Sirva sua deliciosa torta holandesa e aproveite!
Agora que você dominou essa receita de torta holandesa, está pronto para impressionar seus amigos e familiares em qualquer ocasião especial.
Sua combinação de texturas crocantes e cremosas, juntamente com o sabor intenso do chocolate, faz da torta holandesa uma escolha que agrada a todos os paladares. Siga nossas instruções e desfrute dessa sobremesa incrível!