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  • Como fazer batata calabresa em casa e com tempero caseiro

    Como fazer batata calabresa em casa e com tempero caseiro

    Cansado do mesmo arroz e feijão de sempre? Quer um petisco saboroso para acompanhar a cervejinha gelada no final de semana? Então você precisa aprender como fazer batata calabresa, a estrela dos botecos que agora pode brilhar na sua mesa!

    Essa receita é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida consegue fazer. É só seguir o passo a passo e, em pouquíssimos minutos, você terá um aperitivo digno de barzinho gourmet para impressionar seus amigos e familiares.

    Ingredientes para fazer batata calabresa:

    • Batatas (bolinha ou inglesa, do tamanho que preferir)
    • Azeite (para dar aquele toque douradinho irresistível)
    • Alho (quanto mais, melhor! Perfeito para os amantes de sabor)
    • Pimenta calabresa (a gosto, para ajustar o nível de picância)
    • Sal (a gosto, para temperar com maestria)

    Como fazer batata calabresa:

    1. Coloque as batatas em uma panela com água e sal e deixe cozinhar até ficarem macias.
    2. Escorra e deixe esfriar um pouco.
    3. Em uma frigideira ou panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
    4. Adicione a pimenta calabresa e refogue por mais alguns segundos.
    5. Junte as batatas cozidas ao refogado e misture bem para que fiquem envoltas no tempero.
    6. Sirva quente e finalize com cheiro verde picado, se desejar.

    Dicas para turbinar sua batata calabresa:

    Doure as batatas na frigideira: Depois de cozidas, corte as batatas ao meio e doure-as na frigideira com um pouco de azeite até ficarem crocantes por fora. Fica ainda mais gostoso!

    Adicione outros ingredientes: Experimente colocar linguiça calabresa picada, cebola roxa picada ou até mesmo pimentão verde picado no refogado.

    Varie os temperos: Use páprica doce, orégano, tomilho ou outros temperos de sua preferência para dar um toque especial à sua batata calabresa.

    Sirva com molhos: A batata calabresa fica ainda mais deliciosa com um bom molho à base de maionese, ketchup ou mostarda.

    Pronto! Agora você já sabe como fazer batata calabresa e impressionar a galera com esse petisco de boteco gourmet feito em casa.

    Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares que também amam um bom aperitivo!

  • Batata calabresa: Um petisco super caseiro

    Quem resiste a uma deliciosa porção de batata calabresa? Combinando a textura crocante das batatas fritas com o sabor robusto da calabresa, essa receita é um convite irresistível para os amantes da boa comida.

    Seja como acompanhamento em um happy hour ou como prato principal em um jantar descontraído, a batata calabresa conquista paladares com sua explosão de sabores. Vamos desvendar os segredos dessa iguaria que tem tudo para se tornar a queridinha da sua cozinha!

    Ingredientes:

    Batata calabresa
    Batata calabresa – Foto: Canva
    • 1 kg de batatas (escolha as de sua preferência)
    • 200g de linguiça calabresa defumada
    • 1 cebola média
    • 3 dentes de alho
    • 1/4 de xícara de azeite de oliva
    • Sal e pimenta a gosto
    • Salsinha fresca para finalizar

    Modo de Preparo:

    1. Preparando as Batatas: Lave bem as batatas e corte-as em rodelas médias. Deixe a casca para garantir uma textura mais rústica. Em seguida, reserve.
    2. Refogando a Calabresa: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas finas. Deixe dourar por alguns minutos, garantindo que a calabresa solte seu sabor característico.
    3. Adicionando o Aromático: Acrescente a cebola picada e os dentes de alho espremidos à frigideira. Mexa bem até que a cebola fique transparente e o alho libere seu aroma irresistível.
    4. Unindo os Sabores: Junte as rodelas de batata à mistura na frigideira. Mexa delicadamente para que as batatas absorvam os sabores da calabresa, da cebola e do alho.
    5. Finalizando com Estilo: Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo um equilíbrio perfeito de sabores. Cozinhe até que as batatas estejam douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro.
    6. Toque de Frescor: Antes de servir, polvilhe salsinha fresca sobre as batatas calabresa. Esse toque de frescor vai realçar ainda mais os sabores intensos dessa receita.
    Batata calabresa
    Batata calabresa – Foto: Canva

    A batata calabresa é muito mais do que uma simples porção de batatas fritas. É uma experiência gastronômica que combina a crocância das batatas com o sabor inconfundível da calabresa. Cada mordida é uma explosão de sabores que despertam os sentidos, conquistando paladares e deixando aquele gostinho de quero mais.

    Em resumo, a batata calabresa é a receita perfeita para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa delícia promete agradar a todos, desde os apreciadores da cozinha caseira até os paladares mais exigentes. Experimente essa combinação irresistível e transforme seus momentos à mesa em uma verdadeira festa de sabores.

    Frango com batata calabresa

    Frango com batata calabresa é uma receita clássica e deliciosa que é perfeita para um almoço ou jantar especial. É uma receita fácil de fazer e que fica pronta em pouco tempo.

    Ingredientes:

    • 3 filés de coxa e sobrecoxa de frango
    • 6 batatas calabresas
    • 1 cebola média picada
    • 3 dentes de alho picados
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 colher de chá de sal
    • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
    • 1/4 de xícara de vinho branco

    Modo de preparo:

    Batata calabresa
    Batata calabresa – Foto: Canva
    1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
    2. Em uma tigela grande, misture o frango, as batatas, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta.
    3. Transfira a mistura para uma assadeira grande.
    4. Regue com o vinho branco.
    5. Leve ao forno por 40 minutos ou até o frango estar cozido e as batatas estarem macias.
    6. Sirva quente.

    Dicas:

    • Para deixar o frango mais macio, você pode marinar por 30 minutos antes de cozinhar.
    • Se você quiser, pode adicionar outros ingredientes à receita, como linguiça, pimentão ou tomate.
    • Você também pode servir o frango com arroz ou salada.
  • Descubra como fazer uma irresistível batata calabresa em casa

    Descubra como fazer uma irresistível batata calabresa em casa

    Se você é fã de aperitivos crocantes e cheios de sabor, não pode deixar de experimentar a batata calabresa. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa delícia em casa, passo a passo. Surpreenda seus convidados com um petisco irresistível e muito fácil de preparar!

    A batata calabresa é um prato clássico que combina batatas cortadas em rodelas finas e temperadas com especiarias, resultando em uma textura crocante e um sabor levemente picante. Ideal para acompanhar uma cervejinha gelada ou servir como entrada em um jantar especial.

    Ingredientes da batata calabresa:

    • 4 batatas grandes
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de chá de páprica doce
    • 1/2 colher de chá de páprica picante
    • 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
    • 1 colher de chá de sal
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo:

    1. Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
    2. Lave bem as batatas e corte-as em rodelas finas, com cerca de 0,5 cm de espessura.
    3. Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, a páprica doce, a páprica picante, a pimenta calabresa e o sal. Adicione as batatas fatiadas e misture bem, garantindo que todas as rodelas estejam cobertas com a mistura de temperos.
    4. Distribua as batatas temperadas na assadeira forrada, certificando-se de que as rodelas fiquem espalhadas em uma única camada.
    5. Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
    6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Polvilhe salsinha picada por cima antes de servir.

    Agora você sabe como fazer uma deliciosa batata calabresa crocante e cheia de sabor. Sirva como aperitivo em suas festas e reuniões, e encante seus convidados com esse petisco irresistível.

    Experimente também variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Adicione alho em pó, cebola em pó ou até mesmo queijo ralado para um toque extra de sabor.

    Agora que você aprendeu como fazer batata calabresa, experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Delicie-se com essas batatas crocantes e saborosas!