Arroz com brócolis é uma opção deliciosa e saudável para refeições rápidas e nutritivas. Esta receita combina a simplicidade do arroz com a riqueza nutricional do brócolis, criando um prato versátil que pode ser apreciado como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.
Se você está buscando uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais em sua dieta, continue lendo para aprender como fazer arroz com brócolis de maneira descomplicada.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água |
- 1 cabeça de brócolis, cortada em floretes
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva |
- 2 dentes de alho picados |
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional, para finalizar)
Como fazer arroz com brócolis:
- Comece lavando bem o arroz em água corrente até que a água fique clara. Isso ajuda a remover o excesso de amido.
- Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado e aromático.
- Acrescente o arroz à panela e mexa por cerca de 2 minutos, até que ele fique levemente tostado.
- Adicione a água, os floretes de brócolis e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e o brócolis esteja macio.
- Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
O arroz com brócolis é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Esta receita combina a simplicidade do arroz com a riqueza de nutrientes do brócolis, tornando-a perfeita para toda a família.
Além de ser fácil de preparar, o arroz com brócolis oferece uma explosão de sabores e texturas que certamente agradarão o seu paladar. Experimente esta receita e descubra como é fácil incorporar mais vegetais à sua alimentação de forma deliciosa.