A receita de bolinho de arroz é uma verdadeira salvação quando se trata de aproveitar sobras de arroz. Este petisco crocante por fora e macio por dentro é um sucesso em qualquer ocasião.
Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, você pode transformar aquele arroz que sobrou em um prato incrível. Vamos compartilhar com você o passo a passo desta deliciosa receita de bolinho de arroz.
Receita de bolinho de arroz – Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o queijo ralado, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a cebola e a salsa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Com as mãos, modele a mistura em pequenos bolinhos.
- Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes, virando-os para garantir um cozimento uniforme.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz quentes, acompanhados de um molho de sua escolha.
A receita de bolinho de arroz é a solução perfeita para dar um novo propósito às sobras de arroz. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode surpreender sua família e amigos com esses bolinhos crocantes e saborosos.
Seja como aperitivo ou acompanhamento, os bolinhos de arroz sempre fazem sucesso. Experimente esta receita e descubra uma maneira deliciosa de evitar o desperdício de alimentos.