Tag: Almoço

Como fazer frango com creme de cebola: A receita que vai te conquistar!
Quem não ama um frango suculento e cremoso? E se eu te disser que existe uma combinação irresistível que vai deixar seu paladar explodir? Estamos falando de como fazer frango com creme de cebola! Essa receita é perfeita para um jantar em família ou para impressionar os amigos.
Mas você sabe por que o creme de cebola combina tão bem com o frango? A cebola, além de dar um sabor incrível, ajuda a amaciar a carne, deixando-a ainda mais macia e saborosa. E o creme de leite, por sua vez, cria um molho cremoso e irresistível que envolve cada pedacinho de frango. Uma verdadeira explosão de sabor em cada garfada!
Quer aprender a fazer essa delícia em casa? Separamos uma receita super fácil e prática para você.
Ingredientes do frango com creme de cebola:
- 1 kg de frango (peças de sua preferência)
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer frango com creme de cebola:
1. Tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto.
2. Em uma assadeira, coloque o frango e cubra com o creme de cebola.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até o frango estar dourado e cozido.
4. Retire do forno e adicione o creme de leite. Misture bem.
5. Volte ao forno por mais 10 minutos para o creme de leite engrossar.
6. Sirva com arroz branco e uma salada fresca.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pouco de vinho branco ao creme de cebola antes de levar ao forno.
E aí, gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares e mostre que você também sabe preparar um frango com creme de cebola de dar água na boca!
10/08/2024
Receita de drumete ao molho de mostarda
Quem resiste a um prato de drumete suculento, com um molho de mostarda que faz os sabores explodirem na boca? Se você é fã de receitas saborosas e práticas, está no lugar certo. Hoje, vamos compartilhar a nossa incrível receita de drumete ao molho de mostarda, que é perfeita para impressionar amigos e familiares.
Foto: Canva
Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá um prato digno de restaurante sem sair de casa. Siga o passo a passo que nós deixamos para você mais abaixo e se delicie com essa receita maravilhosa!
Receita de drumete ao molho de mostarda – Ingredientes:
- 1 kg de drumetes de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200 ml de creme de leite
- 3 colheres de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Foto: Canva
Modo de Preparo:
1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
3. Acrescente os drumetes e deixe dourar por todos os lados, garantindo que fiquem bem selados.
4. Em um recipiente à parte, misture o creme de leite e a mostarda. Despeje essa mistura sobre os drumetes na frigideira.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para que o molho incorpore os sabores.
6. Transfira a frigideira para o forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que os drumetes estejam cozidos e o molho esteja borbulhando.
7. Retire do forno e sirva os drumetes ao molho de mostarda, polvilhados com salsinha picada para dar um toque de frescor.
Foto: Canva
A nossa receita de drumete ao molho de mostarda é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. Com a suculência do frango e o sabor marcante da mostarda, é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Surpreenda a sua família e amigos com essa receita prática e cheia de personalidade. Experimente hoje mesmo e desfrute de um prato que vai deixar todos com água na boca.
24/10/2023
Receita de lasanha de frango suculenta
Quem resiste a uma boa receita de lasanha de frango? É um prato que nos faz salivar só de pensar naquele queijo derretido, molho cremoso e camadas de macarrão.
Foto: Canva
Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa receita de lasanha de frango, perfeita para reunir a família e amigos em torno da mesa. Vamos começar?
Receita de lasanha de frango – Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha
- 2 peitos de frango, desossados e cortados em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de molho branco
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Orégano e manjericão fresco para temperar
Modo de Preparo:
Foto: Canva
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango cortado em cubos e refogue até que esteja cozido e dourado.
3. Acrescente o molho de tomate, tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão a gosto. Deixe o molho apurar por alguns minutos.
4. Em uma forma, comece a montar a lasanha. Coloque uma camada de massa, seguida de uma camada de molho branco e outra de molho de frango.
5. Repita as camadas até preencher a forma, terminando com molho branco. Polvilhe queijo muçarela e queijo parmesão por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Foto: Canva
Esta receita de lasanha de frango é uma opção deliciosa para surpreender a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Com suas camadas de massa, molho de frango bem temperado e queijos derretidos, com certeza vai se tornar um favorito em sua casa.
Siga o passo a passo e desfrute dessa maravilhosa explosão de sabores. Não hesite em experimentar e fazer ajustes de acordo com seu gosto pessoal. Bom apetite!
16/10/2023
Como fazer omelete super suculento
O omelete é uma opção versátil e rápida para qualquer refeição. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, essa receita é uma solução prática e saborosa.
Foto: Canva
Neste guia, ensinaremos como fazer omelete de maneira simples e deliciosa. Com ingredientes básicos e um toque de criatividade, você poderá preparar uma refeição deliciosa em poucos minutos.
Ingredientes:
- 2 ovos frescos
- 2 colheres de sopa de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- Ingredientes opcionais para o recheio: queijo, presunto, cogumelos, cebolas, tomates, espinafre, entre outros.
Foto: Canva
Como fazer omelete:
1. Quebre os ovos em uma tigela e adicione o leite.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Bata os ovos até que a mistura fique homogênea e comece a formar bolhas.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a manteiga ou óleo em fogo médio.
5. Despeje a mistura de ovos na frigideira pré-aquecida.
6. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, mexendo suavemente com uma espátula.
7. Quando o omelete estiver quase pronto, adicione o recheio de sua escolha na metade do omelete.
8. Dobre a outra metade sobre o recheio e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos até que o queijo derreta e o omelete esteja dourado.
9. Deslize o omelete para um prato, dobre ao meio e sirva quente.
Foto: Canva
Fazer um omelete pode ser mais fácil do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de prática, você pode preparar um prato delicioso em questão de minutos.
Experimente diferentes combinações de recheio para criar o seu omelete personalizado. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, o omelete é sempre uma escolha rápida e saborosa.
01/10/2023
Carne com queijo deliciosa
Se você é fã de pratos saborosos e reconfortantes, a carne com queijo é uma combinação perfeita para você. Essa receita deliciosa une a suculência da carne com o derretimento irresistível do queijo, resultando em um prato que agrada a todos. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa de carne com queijo, que vai deixar seu paladar encantado. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você poderá desfrutar de uma refeição cheia de sabor e prazer. Acompanhe os passos a seguir e prepare-se para se deliciar!
Ingredientes da carne com queijo:
- 4 bifes de carne (filé mignon, alcatra, contrafilé, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de queijo (cheddar, muçarela, prato, etc.)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Salsa picada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Tempere os bifes de carne com sal e pimenta, garantindo que fiquem bem cobertos por todos os lados.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto até derreter.
3. Adicione os bifes de carne na frigideira e frite-os por aproximadamente 3 a 4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto de cozimento desejado.
4. Quando os bifes estiverem quase prontos, coloque uma fatia de queijo sobre cada um deles.
5. Tampe a frigideira por alguns segundos, até que o queijo derreta completamente sobre a carne.
6. Retire os bifes da frigideira e coloque-os em um prato.
7. Na mesma frigideira, adicione o alho picado e deixe dourar levemente na manteiga.
8. Despeje o alho dourado sobre os bifes com queijo.
9. Se desejar, polvilhe salsa picada por cima para finalizar.
A carne com queijo é um prato que proporciona uma explosão de sabores e texturas no paladar. A suculência da carne combinada com o derretimento do queijo resulta em uma experiência gastronômica irresistível. Essa receita é perfeita para um almoço especial, um jantar reconfortante ou até mesmo para impressionar seus convidados. Experimente essa delícia e deixe-se encantar pela harmonia perfeita entre carne e queijo. Bom apetite!
18/07/2023
Como fazer strogonoff de carne
O strogonoff de carne é uma receita de origem russa que conquistou o paladar dos brasileiros. É um prato cremoso, saboroso e que combina com arroz, batata palha e salada. Além disso, é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Veja como preparar essa delícia em casa.
Ingredientes do strogonoff de carne
- 500 g de carne em tiras (alcatra, contrafilé ou filé mignon)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara (chá) de molho inglês
- 1/4 de xícara (chá) de catchup
- 1/4 de xícara (chá) de mostarda
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
1. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne em fogo alto, mexendo de vez em quando, até dourar. Reserve em um prato.
3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. Adicione o molho inglês, o catchup e a mostarda e misture bem.
5. Junte o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
6. Volte a carne para a panela e misture com o molho.
7. Salpique a salsinha por cima e sirva em seguida.
Conclusão
O strogonoff de carne é um prato que agrada a toda a família e que pode ser feito em qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com esse sabor irresistível.
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07/07/2023
Como fazer uma receita de ossobuco deliciosa e fácil
O ossobuco é um corte de carne bovina que fica na parte inferior da perna do boi, próximo ao osso. O nome vem do italiano e significa “osso oco”, pois o osso tem um tutano no meio que dá sabor e consistência ao prato. A receita de ossobuco é muito apreciado na Europa, especialmente na Itália, onde é considerado uma carne nobre e é servido com risoto ou polenta.
Existem várias formas de fazer ossobuco, mas a mais tradicional é o ossobuco à milanesa, que leva vinho branco, tomate e gremolata, uma mistura de salsa, alho e raspas de limão. Essa receita é simples, rápida e saborosa, e pode ser feita na panela de pressão para economizar tempo e gás. Confira o passo a passo abaixo e surpreenda sua família com esse prato delicioso!
Ingredientes da receita de ossobuco
- 4 pedaços de ossobuco (cerca de 1,2 kg)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 folhas de louro
- 2 ramos de tomilho
Para a gremolata
- 1/4 de xícara (chá) de salsa picada
- 2 dentes de alho picados
- Raspas da casca de 1 limão
Receita de ossobuco | Foto: Canva
Modo de preparo
1. Tempere os pedaços de ossobuco com sal e pimenta-do-reino a gosto e passe-os pela farinha de trigo, sacudindo o excesso.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e doure os pedaços de ossobuco dos dois lados, em etapas, se necessário. Reserve em um prato.
3. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios, raspando o fundo da panela para soltar os resíduos da carne.
4. Junte o vinho branco e deixe ferver por alguns minutos, até reduzir pela metade.
5. Adicione o caldo de carne, o extrato de tomate, o louro e o tomilho e misture bem.
6. Volte os pedaços de ossobuco para a panela, arrumando-os em uma só camada, se possível.
7. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos após pegar pressão, ou até a carne ficar macia e se soltar do osso.
8. Enquanto isso, prepare a gremolata: em uma tigela pequena, misture a salsa, o alho e as raspas de limão.
9. Desligue o fogo e espere sair toda a pressão antes de abrir a panela.
10. Transfira os pedaços de ossobuco para uma travessa e regue com um pouco do molho da panela.
11. Polvilhe a gremolata por cima e sirva em seguida, acompanhado de risoto ou polenta.
Dicas para a receita de ossobuco
- Você pode substituir o vinho branco por vinho tinto ou suco de laranja, se preferir.
- Você pode usar outros temperos frescos na gremolata, como manjericão ou hortelã.
- Você pode aproveitar o tutano do osso para enriquecer o molho ou espalhar sobre fatias de pão torrado.
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04/07/2023
Angu: um prato típico brasileiro que é fácil de fazer e delicioso de comer
O angu é um prato tradicional da culinária brasileira, especialmente da região de Minas Gerais. Ele consiste em um mingau grosso feito com fubá ou milho cozido em água e sal, que pode ser servido com diversos tipos de molhos, carnes, legumes ou queijos. O angu é uma ótima opção para quem quer uma refeição rápida, barata e nutritiva.
Para fazer o angu, você vai precisar de:
- 2 xícaras de chá de fubá ou milho triturado
- 1,8 litro de água
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Azeite, alho e cebola para refogar
Foto: Canva | Como fazer angu
O modo de preparo é simples:
1. Em uma panela alta, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola picados.
2. Adicione 1 litro de água com sal e deixe ferver.
3. Em uma tigela, dissolva o fubá ou o milho em 800 ml de água fria.
4. Quando a água da panela ferver, abaixe o fogo e acrescente aos poucos a mistura de fubá ou milho, mexendo sempre para não empelotar.
5. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o angu engrossar e soltar das bordas da panela.
6. Adicione a manteiga e misture bem.
7. Transfira o angu para uma travessa funda e cubra com outra travessa por cima.
8. Destampe a cada 10 minutos para retirar o excesso de água que se forma na superfície.
9. Repita esse processo três vezes e depois sirva o angu quente ou morno.
Você pode acompanhar o angu com molho de carne moída, frango com quiabo, camarão na moranga, carne de porco, couve refogada, queijo minas ou o que preferir.
O angu é uma receita versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto e aos ingredientes que você tem em casa. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e seus amigos!
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28/06/2023
Escondidinho de frango: uma receita fácil e deliciosa
O escondidinho de frango é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio sem gastar muito tempo ou dinheiro. Essa receita leva apenas frango desfiado, purê de batata, queijo e requeijão, e fica pronta em menos de uma hora. Confira o passo a passo abaixo e surpreenda sua família com esse prato cremoso e gratinado.
Ingredientes do escondidinho de frango
Como fazer escondidinho de frango – Foto: Canva
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200 g de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Junte o frango desfiado, o sal, a pimenta e o molho de tomate. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho encorpar. Desligue o fogo e misture o cheiro-verde.
2. Em outra panela, leve ao fogo a batata amassada, o leite, a manteiga e uma pitada de sal. Mexa bem até formar um purê cremoso e homogêneo.
3. Em um refratário médio untado com manteiga, espalhe metade do purê de batata. Por cima, distribua o requeijão em colheradas. Cubra com o frango refogado e finalize com o restante do purê. Polvilhe o queijo ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.
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28/06/2023
Torta de bacalhau para suas reuniões de família
Existem alguns domingos que você quer fazer aquela receita especial para sua família almoçar e a torta de bacalhau é o prato principal perfeito para essas ocasiões!
A torta de bacalhau é fácil de fazer, não precisa de tantos ingredientes e pode usar os tipos de bacalhau mais baratos que existem!
Mais abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de torta de bacalhau para você comer quando quiser uma receita especial para suas refeições!
Ingredientes
- 500 gramas de bacalhau desfiado dessalgado
- 1 kg de batata
- 1 tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 pacote de batata palha
- 1 pacote de queijo ralado
- pimenta do reino, sal, azeite
- algo a gosto picado
Como fazer torta de bacalhau
1. Descasque, corte e cozinhe as batata em água com sal até ficar macia
2. Tire a água das batatas e amasse com o espremedor
3. Derreta a manteiga e misture junto
4. Coloque o leite e misture bem até formar um purê de batata
5. Em uma frigideira com azeite refogue o alho e a cebola até dourar
6. Coloque o bacalhau e mexa bem, por fim coloque o tomate e o pimentão e cozinhe por 15 minutos
7. Em um refratário untado faça uma camada com o purê de batata
8. Em seguida faça uma camada com o recheio de bacalhau e por cima outra camada de purê
9. Por cima espalhe o queijo ralado e a batata palha
10. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos ou até que o queijo doure
11. Sua torta de bacalhau está pronta
A massa dessa torta é leve e amanteigada e a quantidade de recheio que sua torta vai levar depende muito da vontade que você está de comer essa delícia de receita!
Se você quiser comer algo junto com essa delícia que acabamos de te ensinar, você pode preparar uma receita de salada de bacalhau com batata e comer quando bater aquela vontade de comer um doce!
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10/03/2023