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Como fazer caipirinha: Seu carnaval mais animado!
Você vai curtir o carnaval e gosta de tomar aquela bebida para ficar mais animado e se soltar? Nós vamos te ensinar como fazer caipirinha de um jeito super fácil e que você pode guardar para beber durante todos os dias do carnaval!

Essa receita é uma das mais deliciosas que você pode fazer para deixar o seu carnaval mais delicioso e animado!

Como fazer caipirinha para o carnaval

Tire o suco de todos os limões e coloque em um recipiente. Se quiser pode usar um socador de alho. Adicione a cachaça é um pouco de açúcar e vá mexendo. Sirva com gelo.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer caipirinha para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes da caipirinha de carnaval
- 1 limão grande
- 2 colheres de açúcar
- gelo a gosto
- cachaça
Foto: Canva

Modo de preparo
1. Pegue o limão coloque-o na horizontal e retire as duas pontas, vire-o na vertical e corte-o ao meio, retire os meio (parte branca) do limão e fatie.
2. Coloque o limão fatiado e duas colheres bem cheias de açúcar dentro de um copo próprio para a bebida e com um socador esprema até que saia todo o suco do limão.
3. Coloque pedras de gelo até quase encher o copo (aproximadamente 12 pedras pequenas de gelo) e encha o copo com a cachaça.
4. Mexa bem com uma colher ou coloque em uma coqueteleira e sirva-se!
Agora que você aprendeu como fazer caipirinha, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de caipirinha de morango para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Como fazer mousse de chocolate: Faça como sua sobremesa!
O chocolate é uma das maiores delícias que a gente tem e aqui você vai aprender como fazer mousse de chocolate para deixar na geladeira e adocicar sua vida depois das refeições!

Essa é uma das receitas mais cremosas que você vai fazer usando o chocolate em sua essência!

Como fazer mousse de chocolate

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó e reserve. Bata a mistura com a gelatina e em seguida coloque em um recipiente e leve à geladeira até endurecer.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer mousse de chocolate para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes da mousse de chocolate
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
- 8 colheres ou a seu gosto de chocolate em pó, achocolatado ou outro de sua preferência, fica bom com qualquer um
Modo de preparo
1. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o chocolate em pó.
2. Bata por aproximadamente 2 minutos.
3. Derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e acrescente a mistura, bata por 30 segundos só para misturar.
4. Coloque em um recipiente, cubra e leve à geladeira até endurecer.
Agora que você aprendeu como fazer mousse de chocolate, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de brigadeiro de panela para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Receita de casquinha de siri: O petisco perfeito!
Quem gosta de tomar aquela cervejinha durante o carnaval com um petisco para acompanhar vai se apaixonar pela receita de casquinha de siri!

Você acha essa delícia em qualquer peixaria e o preparo é bem simples, te dando uma receita que não promete nada e entrega tudo!

Receita de casquinha de siri

Refogue o alho e a cebola no azeite e deixe fritar. Adicione a carne de siri e deixe cozinhar por 15 minutos. Adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto. Mexa por 5 minutos, encha as casquinhas e sirva em seguida.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de casquinha de siri:

Ingredientes para a casquinha de siri
- 500 g de carne de siri desfiada e limpa
- 1 vidro de leite de coco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- Sal e pimenta a gosto
- Cebolinha picadinha a gosto
- 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picadinhos
- Parmesão ralado para gratinar
Modo de preparo
1. Em uma frigideira larga e funda esquente os azeites.
2. Doure então a cebola e alho.
3. Junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
4. Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto.
5. Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas.
6. Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de casquinha de siri, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de sopa de siri para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Receita de creme belga: O complemento de bolos e doces!
Você que trabalha com doces e bolos não pode deixar de aprender como fazer a receita de creme belga que é fácil e pode ser usado de diversas formas!

Essa receita é usada como coberturas e recheios de bolos e tortas e deixam seus doces com um sabor maravilhoso!

Receita de creme belga

Misture os ingredientes em um recipiente e em seguida vá adicionando o leite condensado aos poucos. Acrescente a baunilha e cozinhe até formar um creme liso e homogêneo.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de creme belga:

Ingredientes para o creme belga
- 500 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 gema
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite, o amido e misture até dissolver.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite, a gema peneirada e leve para cozinhar em fogo baixo.
3. Assim que começar ferver, acrescente a baunilha e cozinhe até formar um creme liso e homogêneo.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de creme belga, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pão de ló para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Como fazer fraldinha na churrasqueira? Salve seu churrasco!
Se você quer fazer aquele churrasco com os amigos no carnaval, mas precisa escolher uma receita com carne barata, você pode aprender como fazer fraldinha na churrasqueira que fica muito deliciosa!

Essa receita é bem semelhante as carnes que estamos acostumados a comprar para o churrasco como o contrafilé e a alcatra!

Como fazer fraldinha na churrasqueira

Corte a carne em bifes grossos e reserve. Acenda a churrasqueira como achar melhor. Mergulhe a carne no sal grosso ou em um molho à gosto, deixe assar em cada lado e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer fraldinha na churrasqueira:

Ingredientes para a fraldinha na churrasqueira
- 1 fraldinha
- 3 colheres de molho barbecue
- 1 colher de páprica doce
- 5 colheres de mostarda
- Sal grosso a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Misture a mostarda, barbecue, pimenta e páprica doce em uma vasilha, posteriormente, aplique sobre a carne.
2. Agora, você deve adicionar o sal grosso e deixar marinando por 24 horas na geladeira.
3. Posterior a este período, enrole a carne em um papel alumínio e leve para a churrasqueira por cerca de 2 horas.
Agora que você aprendeu como fazer fraldinha na churrasqueira, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de linguiça apimentada para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Receita de bolo salgado de pão de forma
Se você viajou está procurando uma receita pra fazer para o café da manhã de todo mundo da casa de praia que você está, você pode fazer uma receita de bolo salgado de pão de forma deliciosa!

Esse bolo é bem fácil de fazer e rende porções para servir a praticamente todo mundo da casa de praia!

Receita de bolo salgado de pão de forma

Deixe o peito de frango já cozido e desfiado e enquanto cozinha vá ralando os legumes. Forre o fundo do tabuleiro com um papel filme deixando uma ponta aparecendo. Encaixe os pães e vá repetindo as camadas até a parte de cima do refratário e em seguida decore com a cenoura ralada!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bolo salgado de pão de forma para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes do bolo salgado com pão de forma
- 2 pães de forma
- 1 vidro grande de maionese
- 1 peito de frango grande
- 3 cenouras grandes
- 7 batatas médias
- 1 ½ copos de requeijão
- 1/2 litro de leite temperado com 1 colher (sopa) de sal
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 maço de cheiro verde
Modo de preparo
1. Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha.
2. Enquanto cozinha, descasque as cenouras e rale-as em tirinhas bem finas, tempere com 3 colheres bem cheias de maionese, 1/2 xícara de cheiro verde picadinho e um pouco de sal.
3. Reserve.
4. Tire as cascas dos pães e reserve.
5. Retire o peito de frango da panela, mas não jogue a água fora, aproveite e cozinhe quatro batatas nesta água para dar sabor.
6. Desfie o peito de frango e depois pique muito bem para ficar esfaredado, tempere com ½ copo de requeijão, 1/2 xícara de cheiro verde picado e sal se achar necessário, reserve.
7. Esprema as 4 batatas já cozidas, coloque ½ copo de requeijão, 1/2 xicara de cheiro verde picado, 1 pitada de sal e um pouco de leite até ficar cremoso, reserve (lembre que a batata endurece depois de fria).
8. MONTAGEM:
9. Forre o fundo de uma assadeira média ou de um refratário médio ou de alguma vasilha retangular ou quadrada, com papel filme, deixando um pedaço para fora para ajudar na hora de desenformar.
10. Comece encaixando os pães sem deixar espaço entre eles, regue com leite e depois passe um pouco de maionese sobre eles.
11. Espalhe o recheio de frango, cubra com mais uma camada de pães, regue com leite, passe maionese e coloque o recheio de cenouras, cubra com outra camada de pães, regue com leite e passe maionese, por último coloque o recheio de batatas, coloque mais uma camada de pães regue com leite e passe maionese.
12. Cubra com papel filme e leve à geladeira de um dia para o outro.
13. Mais ou menos 20 horas.
14. No outro dia, um pouco antes de servir, cozinhe o restante das batatas, esprema e passe pela peneira para não ficar nenhuma pelotinha.
15. Tempere com o restante do requeijão, um pouco de maionese e leite para ficar um creme.
16. Tire o papel filme de cima do bolo e desenforme em uma bandeja ou em um prato de papel laminado, espalhe este último creme de batatas em cima e nas laterais.
17. Pode-se deixar liso, enfeitar com bico pitanga ou fazer a decoração de sua preferência.
18. Enfeite as laterais da bandeja ou prato com batata palha ou alface picada fininha.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de bolo salgado de pão de forma, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de burritos para acompanhar e servir a todos!

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18/02/2023
Receita de bacalhau gratinado fora de época
O bacalhau não é um tipo de alimento exclusivo para as festas de fim de ano e a receita de bacalhau gratinado pode te servir uma refeição deliciosa em qualquer época do ano!

Esse bacalhau fica ainda mais saboroso se você prepará-lo com molho branco!

Receita de bacalhau gratinado

Cozinhe os bacalhaus para tirar um pouco do sal. Deixe bem picadinho e transfira para um refratário para levá-lo ao forno. Coloque o queijo e deixe assar até derreter o queijo.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de bacalhau gratinado para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes do bacalhau gratinado
- 1/2 k de bacalhau já dessalgado em lascas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Azeite salsinha azeitona a gosto
- Sal se necessário
- 3 batatas grandes em rodelas cozidas em agua e sal
- Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Doure no azeite a cebola o alho o tomate e o bacalhau.
2. Coloque azeitona salsinha e desligue.
  Para a cobertura, bata as claras em neve, junte as gemas, o creme de leite e o sal.
3. Em uma travessa untada com azeite coloque as rodelas de batatas, o bacalhau refogado e a cobertura.
4. Polvilhe o queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno aquecido por 10 minutos ou até dourar.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de bacalhau gratinado, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de peixe a parmegiana para acompanhar e servir a todos!

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17/02/2023
Como fazer arroz doce: Tome com café durante a tarde!
Se você ama comer aquelas sobremesas com gostinho de infância, você precisa aprender como fazer arroz doce para comer na parte da tarde com um café fresquinho!

A melhor parte dessa receita é você salpicar a canela por cima dessa receita junto com o leite condensado!

Como fazer arroz doce

Cozinhe o arroz em fogo baixo até ele ficar bem macio. Adicione o leite e o leite condensado, misture, prove e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer arroz doce para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes do arroz doce
- 2 xícaras de arroz
- 5 xícaras de água fria
- 1 litro de leite
- 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
Modo de preparo
1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda(caramelo).
3. Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo.
4. Mexa até que o açúcar fique líquido.
5. Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.
6. Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.
7. Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo.
8. Retire do fogo e coloque na geladeira. Sirva sozinho ou com creme de leite por cima.
9. Antes de servir, retire o cravo
Agora que você aprendeu como fazer doce de banana, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de churros na airfryer para acompanhar e servir a todos!

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17/02/2023
Receita de pão de ló: Uma delícia com café fresquinho!
Muita gente ama tomar aquele cafezinho da tarde e para você que é uma dessas pessoas, vamos te ensinar uma receita de pão de ló que fica incrível!

Poucas receitas vão combinar de forma tão perfeita com aquele café fresquinho no lanche da tarde quanto essa delícia!

Como fazer a receita de pão de ló

Adicione quatro claras em uma batedeira e bata até virar uma neve. Adicione as gemas e um pouco de água morna e deixe espumar. Acrescente 2 xícaras de chá de, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente com um fouet. Adicione a mistura em um tabuleiro untado e coloque no forno por 30 minutos.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de pão de ló:

Ingredientes para a receita de pão de ló
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
1. Quebre os 4 ovos e separe as claras das gemas.
2. Coloque as 4 claras na batedeira e bata até ficar em ponto de neves. Reserve.
3. Em seguida, coloque as 4 gemas e 1 xícara de chá de água morna na batedeira.
4. Bata até espumar.
5. Depois, acrescente 2 xícaras de chá de açúcar e bata até misturar.
6. Em seguida, adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
7. Junte as claras em neves e misture delicadamente.
8. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Bata a forma para retirar o excesso de bolhas de ar.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de pão de ló, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pudim de pão para acompanhar e servir a todos!

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17/02/2023
Como fazer pepino agridoce? Perfeito nos seus churrascos!
Quando você quiser comer uma refeição baseada apenas em um item saudável, você pode vir aqui e aprender como fazer pepino agridoce para você e sua família!

Essa é a receita de pepino mais saborosa e saudável que você pode fazer para comer nos seus dias de dieta!

Como fazer pepino agridoce

Cortar os pepinos em rodelas bem finas (use o cortador ou processador). Cobrir com água, adicionar uma colher de sal e deixar de molho por 2 horas.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer pepino agridoce:

Ingredientes para o pepino agridoce
- 1 kg e 200 g de pepinos tipo japonês
- 1 colher de sopa de sal
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de vinagre de arroz
- 1/2 copo de azeite
- Gergelim preto e branco
- Molho:
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 copo de vinagre branco (eu uso de arroz)
- 1/2 copo de azeite
Modo de preparo
1. Cortar os pepinos em rodelas bem finas (use o cortador ou processador).
2. Cobrir com água, adicionar uma colher de sal e deixar de molho por 2 horas.
3. Fazer o molho:
4. Leve ao fogo e ferva, desligue logo que ferver, vai ficar um molho transparente.
5. Deixe esfriar durante as horas que o pepino ficar de molho, depois disso, escorra a água do pepino e misture tudo adicionando gergelim.
6. Fazer de véspera, ótimo para acompanhar churrasco.
Agora que você aprendeu como fazer pepino agridoce, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de berinjela frita para acompanhar e servir a todos!

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17/02/2023