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Receita de sunomono: Uma das mais deliciosas do Japão!
Você sabe o quanto a culinária japonesa é deliciosa e para você fazer em casa, nós vamos te ensinar a receita de sunomono que é uma das principais do Japão!

Se quiser, você pode fazer uma noite de comida japonesa com os amigos em casa e preparar essa delícia de receita!

Receita de sunomono:

Corte o pepino em fatias bem finas e deixe reservado. Tempere com azeite e sal, transfira para uma tigela e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de sunomono:

Ingredientes para o sunomono
- 1 pepino japonês
- 1 colher (sopa) de sal marinho ou himalaia
- 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 2 colheres (sopa) de açúcar (não use refinado)
- 2 colheres (sopa) de gergelim branco e/ou preto
Modo de preparo
1. Lave bem e seque o pepino.
2. Use um cortador ou faca para fatiar os pepinos bem fininhos.
3. Coloque os pepinos em um prato fundo e coloque o sal.
4. Misture bem.
5. Os pepinos vão desidratar, liberando muita água.
6. Transfira os pepinos para um escorredor com um prato embaixo.
7. Deixe por 15 minutos.
8. Caso queira, toste o gergelim na frigideira para que esfrie até servir a salada.
9. Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e ligue em fogo baixo.
10. Deixe aquecer até que o açúcar derreta e se misture ao vinagre, mas não deixe ferver.
11. Reserve e deixe esfriar.
12. Enxágue os pepinos em água corrente para tirar o excesso de sal.
13. Esprema bem com as mãos para tirar o excesso de água.
14. Seque com um papel toalha antes de colocar os temperos.
15. Coloque os pepinos em uma saladeira funda e adicione o molho de vinagre.
16. Se desejar, coloque algumas gotas de óleo de gergelim e pimenta-do-reino.
17. Finalize a salada com o gergelim tostado.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de sunomono, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de salmão grelhado para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Receita de costela com aipim: Perfeita em um almoço de domingo!
Você também começa o final de semana pensando no que fazer para o almoço de domingo? Então nós vamos te ensinar uma receita de costela com aipim que é uma delícia!

O outro nome dessa receita é vaca atolada e é perfeita para os momentos de almoço com a família e os amigos em um domingo!

Receita de costela com aipim:

Você vai começar temperando a costela do jeito que você quiser e em seguida pode dourar direto na panela de pressão. Deixe cozinhar por 30 minutos, acrescente o aipim, cozinhe por mais 5 minutos e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de costela com aipim:

Ingredientes para a costela com aipim
- 1 kg de costela em pedaços
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1/2 kg de mandioca em pedaços
- Pimenta a gosto
- Salsinha a vontade
Modo de preparo
1. Tempere a costela a seu gosto e leve para dourar na panela de pressão com o óleo a cebola, o alho, o caldo e a pimenta.
2. Acrescente água quente que cubra e deixe cozinhar na pressão por 30 minutos ou até que esteja macia.
3. Coloque a mandioca ponha pressão por 5 minutos se necessário acrescente mais água passe para uma travessa.
4. Sirva polvilhada com a salsinha e arroz branco.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de costela com aipim, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de moqueca de peixe para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Receita de biscoito amanteigado: Sua renda extra no bairro!
Se você também sentiu que janeiro demorou e precisa de dinheiro para o carnaval, você pode fazer a receita de biscoito amanteigado para vender onde você mora!

Todo mundo conhece esses biscoitinhos e todo mundo sabe que eles são deliciosos, então você vai ter um retorno certo!

Receita de biscoito amanteigado:

Pré-aqueça o forno e siga para o preparo da massa. Misture os ingredientes e divida em três parte e em seguida faça rolinhos e leve ao forno, cozinhando por cerca de 25 minutos.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de biscoito amanteigado:

Ingredientes para os biscoitinhos amanteigados
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Modo de preparo
1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
2. Coloque a farinha, o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha numa tigela e amasse bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
3. Separe a massa em 3 porções.
4. Faça um rolinho com cada porção.
5. Corte cada rolinho em rodelas de 1cm de espessura.
6. Com os dentes de um garfo, aperte levemente cada rodelinha, formando um desenho.
7. Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha.
8. Distribua os biscoitos sobre a assadeira, deixando uma distância entre eles.
9. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados.
10. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de biscoito amanteigado, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de canjica amarela para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Receita de farofa simples e saborosa para esse sábado (11)
Hoje você vai aprender a fazer uma receita de farofa simples e deliciosa para complementar o seu almoço desse sábado!

Essa receita normalmente é combinada com alguns tipos de receita de carne, principalmente aquela de bife com batata frita que você ama!

Receita de farofa simples:

O começo dessa receita é você picando o bacon e fritando com óleo. Em seguida você deve acrescentar a farinha de mandioca aos poucos em uma quantidade considerável e servir em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de farofa simples:

Ingredientes para a farofa
- 2 calabresas
- 1 pedaço de bacon
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- 1 sachê de tempero pronto
- Farinha de mandioca
- 1 colher de óleo
- 1 cenoura média
Modo de preparo
1. Corte em cubos o bacon e a calabresa.
2. Coloque 1 colher de óleo e deixe o bacon fritar bem.
3. Depois acrescente a calabresa
4. Assim que estiver bem frita a calabresa, adicione a cebola e o alho bem picado.
5. Deixe fritar, depois acrescente a cenoura ralada.
6. Em seguida, coloque o tempero pronto e depois a farinha de mandioca.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de farofa simples, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de alcatra na manteiga para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Como fazer ratatouille: Uma das receitas mais famosas que tem!
Todo mundo que já assistiu o famoso filme do rato cozinheiro ficou com vontade de comer ratatouille e nós vamos ensinar você a preparar essa delícia!

Além de ser muito famosa, essa receita é uma das mais saudável que você pode fazer para manter a sua dieta em dia!

Receita de ratatouille:

Essa receita é uma das mais simples que você pode fazer, já que basta você cortar todos os legumes dessa receita e em seguida levar a um forno já pré-aquecido.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer ratatouille:

Ingredientes para o ratatouille
- 1 abobrinha cortada em rodelas finas
- 1 berinjela cortada em rodelas finas
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite para regar
- Para o molho
- 5 tomates picados, sem pele e sem sementes
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Alecrim
- Manjericão
- Tomilho
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Molho
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
3. Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos.
4. Acrescente o sal, a pimenta do reino, as ervas aromáticas picadas (alecrim, manjericão e tomilho) deixe apurar por 1 minuto.
5. Tire do fogo e leve tudo ao processador até formar um creme.
6. Retorne o molho à panela a deixe apurar mais um pouco, para ficar mais cremoso.
7. Montagem
8. Em um refratário coloque uma camada do molho.
9. Alternadamente coloque as rodelas de tomate, berinjela e abobrinha.
10. Tempere com sal e pimenta, regue com azeite e cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa.
11. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.
Agora que você aprendeu como fazer ratatouille, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de pepino japonês para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Salada de macarrão para este sábado, 11 de fevereiro de 2023
Hoje você vai aprender como fazer uma salada de macarrão para você e sua família almoçarem aquele churrasquinho com os amigos!

Além dessa salada, você também pode preparar outras guarnições para almoçar junto com as carnes que você preparar na churrasqueira!

Receita de salada de macarrão:

Cozinhe bem o macarrão parafuso e deixe reservado. Corte o presunto em cubos, misture com a cenoura ralada, a sardinha enlatada e a maionese e em seguida coloque os tomates já cozidos. Despeje em um pote e coloque na mesa!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer salada de macarrão:

Ingredientes para a salada de macarrão
- 500 gramas de macarrão parafuso cozido
- 2 unidades de tomate
- Um terço xícara de azeitona verde picada
- 2 sardinhas em conserva
- 2 unidades de cenoura ralada
- 170 gramas de milho-verde
- 170 gramas de ervilha
- 200 gramas de maionese
- Suco de 1 limão
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de preparo
1. Em um recipiente, coloque o macarrão parafuso cozido.
2. Faça um corte em x na base do tomate e cozinhe os tomates até a pele começar a soltar.
3. Coloque os tomates no gelo para parar o cozimento, retire a pele, corte em cubos e junto ao macarrão.
4. Adicione a sardinha em conserva, a azeitona, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha e a maionese.
5. Misture bem todos os ingredientes e acrescente o suco de limão.
6. Cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 40 minutos.
7. Finalize com salsinha e cebolinha.
Agora que você aprendeu como fazer salada de macarrão, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de alcatra na manteiga para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Salpicão de frango: A receita mais feita nas empresas!
Quem gosta de organizar os lanches no trabalho sempre pensa em fazer um salpicão de frango por ser prático e fácil de fazer!

A melhor parte dessa receita é que você não precisa fazer em casa para levar, podendo fazer direto no trabalho e deixando a receita mais fresquinha!

Receita de salpicão:

O único trabalho que você vai ter é de fazer o frango e desfiá-lo um dia antes para misturar no trabalho. De resto é bem fácil, precisando apenas que você misture todos os ingredientes e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer salpicão de frango:

Ingredientes para o salpicão de frango
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200 g de uva passa
- 1 maçã
- maionese a gosto
- cheiro-verde a gosto
- batata palha a gosto
Desfiando frango para o salpicão – Foto: Canva

Modo de preparo
1. Misture todos os ingredientes, menos a batata palha.
2. Depois de tudo misturado, forre com a batata palha.
3. Depois e só servir.
Agora que você aprendeu como fazer salpicão de frango, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de fricassê de frango para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Como fazer feijão tropeiro para um almoço com os amigos
Se assim como eu, você gosta de chamar os amigos para almoçar na sua casa, você pode ver como fazer feijão tropeiro para servir como um dos complementos do almoço!

Esse tipo de feijão também é conhecido como feijão verde e combina com carne assada, churrasco, frangos e tantas outras receitas de proteína! Siga lendo abaixo:

Receita de feijão verde:

Você vai começar cortando a carne seca em cubos e cozinhando na panela de pressão por cerca de 20 minutinhos. Cozinhe o feijão em uma panela normal por 20 minutos e reserve. Corte os temperos, refogue com os temperos, cubra com água e adicione o feijão. Coloque a farinha até formar uma farofa e está pronto!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer feijão tropeiro:

Ingredientes para o feijão tropeiro
- 500 gr de feijão verde
- 250 gr de carne seca
- 1 linguiça calabresa
- Bacon a gosto
- 1 maço de coentro
- 1 tomate picado
- 1 pimentão picado
- Alho, cebola e sal a gosto
- 1 colher de sopa de óleo
- Farinha de mandioca
Como fazer feijão tropeiro – Foto: Canva

Modo de preparo
1. Corte a carne seca em cubinhos e cozinhe na panela de pressão por aproximadamente 20 minutos, escorra a água e lave a carne seca, reserve.
2. Coloque o feijão verde para cozinhar em uma panela convencional tampada por aproximadamente uns 20 minutos, note que o feijão não deve ficar muito molinho, escorra e reserve.
3. Corte o tomate, o pimentão, o bacon e a linguiça em cubinhos, em uma panela grande, coloque o óleo, o bacon, a carne seca e a linguiça para fritar, acrescente a cebola e o alho, doure.
4. Coloque o tomate e o pimentão, deixe sair toda a água, coloque o feijão escorrido, misture bem, comece a colocar a farinha de mandioca até parecer uma farofa, experimente e veja se precisa de sal, por último coloque o coentro.
Agora que você aprendeu como fazer feijão tropeiro, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de feijão branco para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Como fazer geleia de morango: Deixe seu café da manhã com mais sabor!
Aprenda como fazer geleia de morango para ter um café da manhã delicioso todos os dias antes de você ir para o trabalho!

A geleia consegue te entregar um café da manhã saudável e nutritivo para você combinar com aquele café fresquinho como de costume de todas as manhãs. Siga lendo abaixo:

Receita da geleia de morango:

Comece lavando bem os morangos, coloque em uma tigela, cubra com água e deixe de molho por cerca de 10 minutos. Use uma panela para despejar os morangos com o caldo de limão e o açúcar e cozinhe por 30 minutos e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer geleia de morango:

Ingredientes para a geleia de morango
- 450 g de morangos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- caldo de ½ limão
Modo de preparo da geleia de morango – Foto: Canva

Modo de preparo
1. Lave bem os morangos sob água corrente, retire as folhas e transfira para uma tigela. Cubra com água e deixe de molho por 10 minutos.
2. Em seguida, retire os morangos em vez de escorrer a água – assim as “sujeirinhas” ficam no fundo da tigela.
3. Numa panela média, coloque os morangos, o caldo de limão e o açúcar.
4. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando, até formar uma calda grossa e os morangos ficarem bem macios.
5. Com uma concha, transfira a geleia ainda quente para um pote de vidro esterilizado, deixando cerca de 2 cm até a tampa livre.
6. Feche os potes com a geleia quente para formar vácuo.
Agora que você aprendeu como fazer geleia de morango, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de suco de maçã moída para acompanhar e servir a todos!

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11/02/2023
Receita de broa: Para seus cafés da manhã da semana!
Quem gosta de tomar um café reforçado antes de ir trabalhar precisa aprender a fazer a receita de broa para ter algo bem delicioso para comer com um café fresquinho!

Essa receita pode ser reservada por um bom tempo e não é cara, permitindo que você use ingredientes que já possuem em casa!

Receita de broa

Essa receita é bem mais simples, já que você vai precisar bater os ingredientes no liquidificador e despejar em uma forma antes de assar!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de broa para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- queijo ou coco ralado a gosto
Como fazer a receita de broa
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Levar ao forno preaquecido de 30 a 40 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de broa, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de misto quente para acompanhar e servir a todos!

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10/02/2023