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Como fazer canja: Aumente sua imunidade e afaste os resfriados!
Estamos em uma época que a quantidade de chuva é maior do que o normal e é normal pegarmos resfriados e para você evitar enfermidades, vamos te ensinar como fazer canja de um jeito fácil e muito delicioso!

A função da canja é evitar que sua imunidade fique baixa e afasta a possibilidade de pegar resfriados!

Como fazer canja

Tempere os frangos com sal a gosto e use a panela de pressão para dourar o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha com óleo. Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de vinte minutos. Sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer canja:

Ingredientes para a canja de galinha
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 litro de água fervente
Modo de preparo da canja
1. Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto.
2. Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha.
3. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
4. Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela.
5. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Finalize salpicando salsinha e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer canja, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de feijão carioca para acompanhar e servir a todos!

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14/02/2023
Shot matinal: A melhor forma de começar o dia!
O shot matinal faz parte de uma dieta que você mantém pela manhã e você pode fazer antes de ir trabalhar, substituindo o pão que você come no café da manhã!

Esse tipo de receita é usada por muitos atletas e é muito indicada por especialistas em alimentação!

Receita de shot matinal

Esse tipo de receita é bem simples, bastando apenas que você misture os ingredientes em um copo e beba em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de shot matinal para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 50 mililitros de água morna
- Meia colher de chá de cúrcuma em pó
- Meia colher de chá de gengibre ralado
Como fazer a receita de shot matinal
1. Em um copo pequeno, coloque meia colher de chá de gengibre ralado, 1 colher de sopa de suco de limão, 50 mililitros de água morna e meia colher de chá de cúrcuma em pó.
2. Misture os ingredientes e sirva.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de shot matinal, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de suco de maçã para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer bolo de coco: Perfeito no café da tarde!
Você que ama comer aquele bolinho com café no lanche da tarde precisa aprender como fazer bolo de coco para comer um café fresquinho e aquela maratona de séries que você ama!

Esse bolo combina com qualquer tipo de situação e você pode fazer quando receber alguns amigos em casa para conversar!

Como fazer bolo de coco

Você precisa bater todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira, untar uma forma com farinha de trigo e botar para assar logo em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer bolo de coco para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- MASSA
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- CALDA
- 200 mililitros de leite de coco
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
Como fazer bolo de coco
1. MASSA
2. No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de chá de açúcar, meia xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de leite.
3. Bata até ficar homogêneo.
4. Depois, adicione 100 gramas de coco ralado, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó.
5. Bata mais um pouco.
6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
8. CALDA
9. Em uma panela, coloque 200 mililitros de leite de coco, 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de açúcar.
10. Misture e mexa sem parar até levantar fervura.
11. Com um garfo, faça furinhos no bolo para absorver a calda.
12. Despeje a calda e sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer bolo de coco, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de broa para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer filé mignon suíno: A melhor carne de porco!
Atualmente a carne de porco é a mais barata do mercado e você pode aprender como fazer filé mignon suíno para o jantar hoje com a sua família sentada à mesa!

Essa carne tem um preparo e um tempero bem fácil de fazer, usando ingredientes que normalmente a gente já possui em casa!

Como fazer filé mignon suíno

Comece cortando o filé mignon em tiras e em seguida tempere com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola e deixe pegar o gosto por uma hora. Leve os filés em uma assadeira com batatas e bote para assar!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer filé mignon suíno para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- Carne:
- 1/2 kg de filé mignon suíno
- 2 limões
- 2 colheres de chá de alho triturado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cominho a gosto
- 1/4 de cebola picada
- 2 copos de vinho branco
- 1 colher de sopa de margarina
- Batata:
- 1/2 kg de batata
- 1 maço de salsa
- Orégano a gosto
- 2 colheres de margarina
Como fazer filé mignon suíno
1. Carne:
2. Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola.
3. Deixe por 1 hora.
4. Unte uma assadeira com margarina.
5. Na mesma assadeira, ordene os filés com o caldo do tempero e espalhe a margarina Qualy pelos filés.
6. Leve ao forno por 1 hora coberto com papel alumínio.
7. Se ressecar coloque mais margarina.
8. Regue com 1 copo de vinho branco com 30 minutos.
9. Depois de 1 hora tire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, virando e regando com o caldo que se formou e com o outro copo de vinho branco.
10. Batata:
11. Descasque as batas e leve ao fogo com água e sal até ferventar.
12. Não é pra cozinhar.
13. Em uma assadeira, coloque a metade da mistura da margarina com a salsa e o orégano.
14. Coloque as batatas.
15. Coloque o resto da mistura da margarina e leve ao forno até a batata assar.
16. Junte tudo.
17. Pegue a assadeira com a carne e leve ao fogo, coloque a boca do fogo no mínimo, e deixe o caldo ferver, sempre regando.
18. Pegue as batatas e misture na assadeira da carne.
19. Regue todo o caldo na batata e na carne e desligue o fogo.
20. Sirva com arroz e feijão.
Agora que você aprendeu como fazer filé mignon suíno, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de sanduíche de pernil para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer cogumelos: Uma receita vegana muito deliciosa!
Você que é do público vegano encontra dificuldade para fazer uma receita? Então nós vamos te ensinar como fazer cogumelos de um jeito fácil e que fica com um sabor incrível!

Você vai preparar essa delícia de receita refogada com um pouco de salsinha para dar um gosto a mais!

Como fazer cogumelos

Comece refogando o alho com óleo ou com manteiga. Quando estiver fritinho, acrescente os cogumelos e jogue um pouco de molho shoyu até ficarem douradinhos. Retire e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer cogumelos para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- 200 g de cogumelos-de-paris
- 200 g de cogumelos shiitake
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 6 ramos de salsinha
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer cogumelos
1. Com um pano úmido (ou papel-toalha), limpe os cogumelos — não lave sob água corrente, eles absorvem água e perdem o sabor.
2. Corte os cabinhos dos cogumelos shiitake (eles podem ser congelados para o preparo de caldos).
3. Corte os cogumelos-de-paris e shiitake em quartos (caso estejam pequenos, corte apenas ao meio).
4. Descasque e pique fino os dentes de alho. Lave, seque e pique a salsinha grosseiramente.
5. Leve uma frigideira grande ao fogo médio.
6. Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite, adicione o cogumelo shiitake, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar e ficar levemente macios.
7. Transfira para uma tigela e repita com o cogumelo-de-paris.
8. Volte o shiitake para a frigideira com o cogumelo-de-paris, regue com um fio de azeite, adicione alho e mexa por 1 minuto.
9. Desligue o fogo e misture a salsinha.
Agora que você aprendeu como fazer essa delícia, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de ratatoille para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer batata assada com manteiga no forno?
A batata é um tipo de legume que te dá diversas receitas, incluindo a batata assada, que você vai aprender a preparar de um jeito delicioso!

Essas batatas são a coisa mais saborosa que você pode fazer para complementar aquela receita de proteína que você quer fazer!

Como fazer batata assada

Comece botando água para ferver com as batatas já descascadas. Quando estiverem cozidas coloque em um recipiente, adicione molho branco e queijo por cima. Asse até o queijo derreter!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer batata assada:

Ingredientes para a batata assada
- 8 batatas médias sem casca
- 2 colheres e 1/2 (sopa) de manteiga
- Alecrim e sal a gosto
- Se quiser pode colocar azeite com a manteiga ou somente azeite, também pode colocar bacon frito e/ou cebola (a cebola coloque no forno junto com a batata)
Modo de preparo
1. Colocar as batatas para cozinhar, devem estar cortadas em 3, não deixar cozinhar muito, não podem ficar muito moles (pois ainda vai ao forno).
2. Após cozidas ligue o forno no 210ºC, coloquem-na em uma tigela de vidro que caibam todas as batatas.
3. Colocar a manteiga meio que espalhada por todas as batatas, pôr o alecrim e o sal.
4. Se quiser ponha um pouco de azeite.
5. Coloque no forno.
6. Quando as batatas estiverem douradinhas.
7. Tire-as do forno e sirva com arroz, uma mistura que preferir (sugeri 2 acima) e, uma salada de alface e tomates.
Agora que você aprendeu como fazer batata assada, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de carne de panela para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer lasanha de carne moída? A melhor das lasanhas!
Os especialistas em culinária garantem que a culinária italiana é a mais saborosa do mundo e você pode aprender como fazer lasanha de carne moída para comer a receita mais gostosa que existe!

Você pode incrementar essa delícia e deixar com uma cara mais brasileira fazendo um molho branco para lá de saboroso!

Como fazer lasanha de carne moída

Cozinhe os macarrões de lasanha e deixe reservado. Preparo o molho da carne moída e o molho branco em panelas separadas. Coloque o macarrão, em seguida a carne junto com o molho branco e o queijo e repita até a borda do tabuleiro. Aqueça e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer lasanha de carne moída:

Ingredientes para a lasanha de carne moída
- Molho à bolonhesa
- 1 quilo e meio de carne moída
- 1 fio de azeite
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 3 tomates picados em cubos
- Tempero verde a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Sal a gosto
- Lasanha
- 500 gramas de massa para lasanha
- 600 gramas de queijo muçarela
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Molho à bolonhesa
Modo de preparo
1. Molho à bolonhesa
2. Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e 1 quilo de carne moída. Frite até ficar soltinho.
3. Em seguida, acrescente 2 cebolas picadas, 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado, 1 pimentão amarelo picado, 1 pimentão vermelho picado, 3 tomates picados em cubos e tempero verde a gosto.
4. Reserve.
5. Depois, adicione molho de tomate a gosto e sal a gosto. Misture e reserve.
6. Lasanha
7. Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe a primeira camada de molho à bolonhesa no fundo.
8. Em seguida, faça uma camada com a massa de lasanha.
9. Depois, faça mais uma camada com molho à bolonhesa. Em seguida, acrescente uma camada de queijo muçarela.
10. Repita as camadas e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
11. Leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos.
12. Depois, aumente a temperatura para 250 graus Celsius e deixe assar por mais 20 minutos.
13. Sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer lasanha de carne moída, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de nhoque de batata para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer feijão carioca: Muito tradicional em São Paulo!
Muita gente não sabe, mas o feijão é parte importante da nossa alimentação e aqui você vai aprender como fazer feijão carioca com bastante carne para deixar para toda a semana!

Uma curiosidade sobre esse feijão: o povo do Rio de Janeiro não come e dizem que não gostam desse tipo de feijão!

Como fazer feijão carioca

Deixe o feijão de molho por algumas horas. Jogue a água do feijão fora e em uma panela de pressão coloque os feijões. Acrescente as carnes a gosto, cubra com água e cozinhe na pressão por 15 minutos.

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer feijão carioca para você preparar sempre que der vontade!

Ingredientes
- 1/2 kg de feijão carioca
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de pimentão amarelo
- 2 colheres de pimentão verde
- 2 colheres de cebola picada
- bacon picado a gosto
- sal a gosto
- 1 colher de pimenta e cominho
- 2 a 3 colheres de molho de tomate
Como fazer feijão carioca
1. Coloque o feijão de molho de um dia para o outro.
2. Coloque para cozinhar na panela de pressão por aproximadamente 15 a 20 minutos, com 2 dedos de água acima do feijão.
3. Depois do feijão cozido, em outra panela, doure o bacon, a cebola, os pimentões e o alho.
4. Acrescente por último o molho de tomate.
5. Adicione o feijão cozido com o caldo.
6. Por último, acerte o sal e a pimenta.
Agora que você aprendeu como fazer feijão carioca, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de farofa simples para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer camarão alho e óleo de petisco?
O verão pede que você faça algumas receitas específicas como petisco do final de semana e que tal você preparar aquele camarão alho e óleo que é a cara da atual estacao?

Essa receita é a receita oficial das praias do Rio de Janeiro e é uma delícia com aquela cervejinha bem gelada!

Como fazer camarão alho e óleo

Descasque os camarões e leve o alho para fritar na frigideira com o óleo bem quente. Quando os alhos estiverem douradinhos, adicione os camarões até ficarem vermelhinhos e sirva em seguida!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer camarão alho e óleo:

Ingredientes para o camarão alho e óleo
- 500g de camarão (sem cabeça e com casca)
- 8 dentes de alho picadinhos
- ¼ de xícara de chá de óleo
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de preparo
1. Retire a cabeça dos camarões e lave-os em água corrente.
2. Mantenha a casca, pois é nela que está o sabor.
3. Frite os camarões em uma frigideira antiaderente, mexendo sempre, até eles ficarem rosados.
4. Quando os camarões estiverem rosados, adicione o óleo e o alho e misture.
5. Deixe fritar, sem parar de mexer, até o alho dourar e a casquinha do camarão ficar crocante.
6. Quando a casca estiver crocante, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Sirva em seguida.
Agora que você aprendeu como fazer camarão alho e óleo, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de polenta para fritar para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023
Como fazer escondidinho de carne moída com batata?
Uma das melhores receitas para você usar batata e carne moída é aprender como fazer escondidinho de carne moída, que além de deliciosa, é muito versátil!

A versatilidade dessa receita se dá por conta da possibilidade de servir como petisco, almoço ou até mesmo na janta!

Como fazer escondidinho de carne moída

Amasse os alhos, refogue bem e coloque a carne moída para cozinhar normalmente. Em seguida cozinhe as batatas e faça um purê normal para usar como base da massa. Coloque a carne moída como recheio, feche com o purê de batata e finalize com muçarela por cima!

Logo abaixo vou te ensinar o passo a passo de como fazer escondidinho de carne moída:

Ingredientes para o escondidinho de carne moída
- Recheio
- 2 colheres de sopa de óleo
- Meio quilo de carne moída
- 1 colher de sobremesa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Meia cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 100 gramas de bacon em cubos
- 2 tomates picados
- 50 gramas de azeitona verde picada
- Cheiro-verde a gosto
- Purê
- 1 quilo e meio de batata cozida e espremida
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 gramas de creme de leite
- Montagem
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
Modo de preparo
1. Recheio
2. Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de óleo, meio quilo de carne moída, 1 colher de sobremesa de sal, pimenta-do-reino a gosto e meia cebola picada. Refogue.
3. Acrescente 1 dente de alho picado, 100 gramas de bacon em cubos e 2 tomates picados.
4. Misture.
5. Depois, adicione 50 gramas de azeitona verde picada e cheiro-verde a gosto. Misture e reserve.
6. Purê
7. Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de margarina, 200 gramas de creme de leite e 1 tablete de caldo de carne. Mexa para diluir.
8. Adicione 1 quilo e meio de batata cozida e espremida e misture. Reserve.
9. Montagem
10. Forre uma travessa com parte do purê. Depois, faça uma camada com o recheio.
11. Cubra com o restante do purê e finalize o queijo muçarela ralado.
12. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
Agora que você aprendeu como fazer escondidinho de carne moída, vai querer se aventurar na cozinha todos os dias para te deixar craque na cozinha!

Aproveite que você já preparou essa delícia e prepare uma deliciosa receita de nhoque de batata para acompanhar e servir a todos!

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13/02/2023