Nada combina mais com um café da manhã reconfortante ou um lanche da tarde delicioso do que uma receita de pão de queijo quentinho e cheio de sabor. Originário da culinária brasileira, o pão de queijo conquistou corações ao redor do mundo com sua textura macia por dentro e casquinha dourada por fora. Se você deseja trazer um pedacinho dessa delícia para a sua cozinha, não procure mais.
Esta receita de pão de queijo irá encantar seu paladar e tornar-se um favorito instantâneo. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você estará saboreando esses quitutes em pouco tempo.
Ingredientes da receita de pão de queijo:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de queijo meia-cura ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- Opcional: adição de pedacinhos de queijo minas ou parmesão para um toque extra de sabor
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira untada.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
- Em uma tigela grande, coloque o polvilho e despeje a mistura de leite e óleo fervente. Mexa bem para escaldar o polvilho.
- Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo vigorosamente para incorporar.
- Acrescente o queijo meia-cura ralado e os pedacinhos de queijo minas ou parmesão, se estiver usando.
- Amasse bem a massa até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos.
- Modele bolinhas do tamanho desejado e coloque-as na assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Agora você tem em mãos a forma perfeita para fazer a receita de pão de queijo caseiro que derrete na boca. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode desfrutar do sabor irresistível dessas bolinhas de queijo a qualquer momento. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como petisco em uma reunião entre amigos, o pão de queijo sempre faz sucesso.