Quem não gosta daquela carne de sol com aipim acompanhado daquela cervejinha bem gelada não deve gostar de mais nada né!?
Em uma receita que é para a galera que gosta de uma receita saborosa que não requer muito tempo para ser preparada, você vai aprender aqui como fazer!
A receita de carne de sol com aipim leva cerca de 100 minutos para ficar pronta e pode render até quatro porções!
Veja abaixo o passo a passo para você arrasar com essa receita simples, fácil e barata.
INGREDIENTES DA CARNE DE SOL COM AIPIM
- Azeite
- óleo de soja
- Sal a gosto
- Manteiga de garrafa
- 250 g de queijo coalho
- 600 g de aipim cozido
- 500 g de carne de sol (dê preferência por alcatra ou filé mignon)
MODO DE PREPARO
- Corte a carne de sol em cubos e dessalgue-a por 90 minutos trocando a água a cada 30 minutos.
- Corte o queijo coalho em quadrados finos.
- Corte o aipim em pedaços.
- Frite o queijo em uma frigideira com uma pouco de azeite.
- Frite a carne de sol em uma frigideira com manteiga de garrafa.
- Frite o aipim em uma frigideira com óleo de soja, de forma que fique coberto.
- Junte o queijo, a carne de sol e o aipim frito (Regue com um pouco de manteiga de garrafa) em uma travessa e aprecie junto com o baião de dois.
Experimente também fazer uma deliciosa receita de fígado e faça para acompanhar essa deliciosa receita de carne de sol com aipim.
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