A abobrinha refogada é um acompanhamento versátil e saudável que combina perfeitamente com diversas refeições. Se você está buscando uma opção leve, rápida e saborosa para adicionar ao seu cardápio, então você está no lugar certo! Neste guia, vamos compartilhar com você uma receita simples e fácil de abobrinha refogada, que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para saborear um prato repleto de nutrientes e com um toque especial. Vamos começar!
Ingredientes da abobrinha refogada:
- 2 abobrinhas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cebola média, cortada em fatias finas
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão (opcional)
- Salsa ou coentro picado para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Você pode deixar a casca ou descascá-las, conforme sua preferência.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado e a cebola fatiada. Refogue por alguns minutos até que fiquem dourados e perfumados.
- Acrescente as rodelas de abobrinha na frigideira e misture bem com o alho e a cebola.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa delicadamente para que a abobrinha fique bem temperada.
- Cozinhe a abobrinha por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ela fique macia, mas ainda levemente crocante.
- Se desejar, adicione o suco de meio limão no final do cozimento para realçar o sabor.
- Retire a frigideira do fogo e transfira a abobrinha refogada para uma travessa.
- Finalize com salsa ou coentro picado para adicionar um toque fresco e decorativo.
- Sirva imediatamente como acompanhamento para seus pratos principais favoritos.
Agora você tem uma receita simples e saborosa para preparar abobrinha refogada e tornar suas refeições ainda mais saudáveis e deliciosas. Lembre-se de personalizar a receita de acordo com suas preferências, adicionando temperos extras ou experimentando diferentes ervas e especiarias.
A abobrinha refogada é uma maneira excelente de incluir vegetais em sua dieta diária, proporcionando uma explosão de sabor e textura. Desfrute desse prato nutritivo e versátil, e surpreenda-se com o resultado! Bom apetite!
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